肉價(jià)雖漲,生豬價(jià)格卻未見起色。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),4月19日-4月25日一周,豬肉每公斤為13.83元,漲1.1%。在國(guó)家豬肉收儲(chǔ)政策等因素的影響下,豬肉價(jià)格環(huán)比持續(xù)小幅回升。不過來自生豬養(yǎng)殖戶的信息顯示,生豬價(jià)格并未見起色,且在前一周還略有下跌,上周至今也不見起色。
有分析人士稱,生豬價(jià)格預(yù)計(jì)下半年才有反彈,甚至要等到8月才能實(shí)現(xiàn)真正回暖?!爸饕强匆咔榈挠绊?,但是無奈各地不會(huì)公布疫情對(duì)于生豬、仔豬的具體情況。所以大家只能籠統(tǒng)地進(jìn)行判斷?!?/font>
肉價(jià)持續(xù)回升豬價(jià)反應(yīng)小
商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部、發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行于4月13日和20日先后兩次公開競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)中央儲(chǔ)備凍豬肉,使得市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)小幅回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè),4月19日-4月25日豬肉每公斤為13.83元,漲1.1%。本月14日左右,市場(chǎng)上豬肉價(jià)格就開始小幅回升,并持續(xù)至今,細(xì)心的消費(fèi)者可能會(huì)發(fā)現(xiàn),超市打特價(jià)的豬肉沒有之前那么多了。
不過,不同于終端市場(chǎng)的快速反應(yīng),在產(chǎn)業(yè)鏈的上游,生豬價(jià)格還繼續(xù)在谷底徘徊。廣東一養(yǎng)豬廠負(fù)責(zé)人告訴記者,生豬價(jià)格還是不到5塊一斤,現(xiàn)在養(yǎng)豬還是虧本。
東方艾格畜牧業(yè)分析師郭會(huì)勇亦告訴記者,生豬價(jià)格上周還在谷底,基本穩(wěn)定,未有明顯漲跌,而在此前一周還有一定下跌。目前生豬價(jià)格在9.2元一公斤左右,對(duì)于生豬自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬戶壓力還不大,如果是外購(gòu)豬苗的養(yǎng)豬戶,每頭豬則要虧100-200元左右。
“可能需要等到5月份,目前的存欄以及庫存都消耗掉,生豬價(jià)格才能往上走?!惫鶗?huì)勇表示,下半年豬價(jià)反彈是肯定的,今年冬季氣溫低的時(shí)間長(zhǎng),能繁母豬產(chǎn)仔少,而且疫情造成生豬提前出欄,5月份出欄量會(huì)降低。不過今年豬價(jià)上漲的空間也不是很大,最高可達(dá)11元每公斤,這樣每頭生豬的盈利可以達(dá)到100元左右。
漲跌都看疫情?
“土豬一號(hào)”創(chuàng)始人陳生對(duì)于生豬價(jià)格回升并不樂觀,他認(rèn)為,目前供過于求比例在6%-7%,能繁母豬存欄量也超出兩成左右,今年生豬價(jià)格有進(jìn)一步下跌的可能,到4元左右一斤。在陳生看來,目前最大的變數(shù)在于疫情影響。
關(guān)于本次生豬價(jià)格的下跌,除了2007、2008年一哄而上式的產(chǎn)能急增造成的供過于求,生豬疫情帶來的情緒焦慮進(jìn)而造成生豬集中提前出欄也被看做主要原因之一。
陳生表示,據(jù)其所知,雖然去年12月份豬價(jià)就開始下降,但是到2月份養(yǎng)豬還有盈利,因此養(yǎng)豬戶仍然持續(xù)補(bǔ)欄,直到3月份補(bǔ)欄熱情才降低。根據(jù)養(yǎng)豬周期,這意味著8月份之前的生豬供給都不會(huì)少,直到8月份,生豬價(jià)格才能因供給關(guān)系變化真正反彈。
現(xiàn)在養(yǎng)豬戶都很關(guān)注疫情的具體影響,今年包括廣東等地區(qū)豬疫情比較嚴(yán)重,據(jù)養(yǎng)豬戶介紹,由于抵抗力不同,受影響最大的是仔豬的存活率。如果仔豬存活率因此降低,接下來的出欄量就會(huì)減少。陳生則認(rèn)為,疫情影響可能使得豬價(jià)反彈提早到來。 |
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