肉鵝的飼養(yǎng)

海洲灣肉鵝

養(yǎng)鵝日常管理首先應(yīng)注意日常管理要有規(guī)律，建立鵝的條件反射、減少各種應(yīng)激反映。包括喂食、清掃圈舍、關(guān)、放鵝、下水洗浴、刷洗飲食用具、衛(wèi)生消毒及光照等等操作時(shí)間順序，要規(guī)律化、制度化，程序一旦定下來不可隨意改動，但可隨季節(jié)晝夜長短變化逐漸調(diào)整。注意保證各日齡鵝的適宜溫度、密度。平時(shí)堅(jiān)持“跟鵝養(yǎng)”，注意鵝的日糧搭配，觀察鵝群狀態(tài)，嚴(yán)格按大小、強(qiáng)弱分群，并人工配制飼料以補(bǔ)青料不足。發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)分析原因，采取對策。
    1、雛鵝的培育。只對出殼后28日齡的小鵝的飼養(yǎng)，這是養(yǎng)好鵝，達(dá)到高產(chǎn)的關(guān)鍵階段。應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
    ⑴、“潮口”與開食：雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，可促其食欲或使胎糞排除，一般是先“潮口”后開食，當(dāng)雛鵝毛干爽并行走自如有啄食手指和墊料時(shí)便可開始“潮口”。（一般在出殼后24 小時(shí)進(jìn)行 ）可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調(diào)教幾次后其就會自由飲水，外界氣溫升高時(shí)，可放小鵝到飲水器“潮口”，每次兩到三分鐘。當(dāng)小鵝可自由行走，有啄食現(xiàn)象時(shí)既可開食，開食時(shí)應(yīng)喂切碎的青精混合料，喂料時(shí)應(yīng)撒在干凈的塑料布和竹席上，讓雛鵝自由啄食，等小鵝吃飽后及時(shí)將小鵝捉住或趕入鵝舍內(nèi)，讓其休息。一周內(nèi)的雛鵝白天喂料不少于7次，夜間補(bǔ)喂兩次，少喂勤添。隨著日齡的增長喂料的次數(shù)可逐步減少。在大群飼養(yǎng)時(shí)，對體質(zhì)弱、發(fā)育緩慢的個(gè)體要及時(shí)分群喂養(yǎng)，多給一些青料好草，細(xì)心護(hù)理，等生長趕上后在合群飼喂。
    ⑵、飼料與喂養(yǎng)：雛鵝的飼料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保證清潔、充足的飲用水，雛鵝多次飲水可促進(jìn)生長。10日齡內(nèi)的雛鵝每天喂9~10次，夜間補(bǔ)喂2~3次，以后每日喂4~6次。
    ⑶、放牧與游水：雛鵝在出殼后7~15天，晴天時(shí)可作段時(shí)放牧，讓雛鵝游水1~2次，每次15~30分鐘。以后時(shí)間逐漸延長，以促進(jìn)鵝腳蹼發(fā)育，有利于雛鵝的生長發(fā)育。
    ⑷、防啄毛與驅(qū)蟲：由于喂水不當(dāng)使雛鵝毛濕或不按時(shí)喂料，會發(fā)生3~15日齡的雛鵝有啄毛的現(xiàn)象，不利于其生長發(fā)育。預(yù)防方法是：避免雛鵝身毛潮濕；按時(shí)喂飼料，同時(shí)多喂青嫩飼料和礦物質(zhì)飼料。
    ⑸、夜間照明：在培育小鵝時(shí)，室內(nèi)燈要通宵照明以防鼠害，并有利于小鵝夜間采食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞40W照明，距地面高度約1.5米處。30天后可逐步減少照明時(shí)間，直到停止照明。晚間應(yīng)保持鵝群安靜。
    ⑹、分群與保溫：為提高成活率，應(yīng)分群飼養(yǎng)，每群以20~30為宜，大群飼養(yǎng)每群以50~100只。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以1~2周內(nèi)保溫要好，出殼7天內(nèi)溫度要保持在26~30攝氏度，以后每天降低0.5~1攝氏度，直至常溫。即舍內(nèi)溫度保持在15~25攝氏度。
    2、中鵝的飼養(yǎng)管理
    中鵝也稱仔鵝或稱青年鵝，指4周齡以上到種鵝或轉(zhuǎn)為育肥的鵝。中鵝采用以放牧為主，補(bǔ)料為輔的飼養(yǎng)方式。要選擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質(zhì)量，采食情況和增重速度而補(bǔ)料，一般以糠麩，谷物為主，日糧中還要注意補(bǔ)充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食鹽，以促進(jìn)骨骼正常生長，防止軟腳病和發(fā)育不良。青料的補(bǔ)喂按牧地采食情況而定，補(bǔ)料的次數(shù)按鵝的日齡、增重快慢、牧草質(zhì)量和鵝的采食量靈活掌握，30~50天齡每天喂5~6次，51~80日齡每天4~5次。圈養(yǎng)中鵝日糧中加喂30~50%的青綠飼料，注意供足清潔飲水和礦物質(zhì)及維生素添加劑。晴暖天氣可全天放牧，中午前在牧地補(bǔ)糧，傍晚回舍內(nèi)后補(bǔ)糧。放牧?xí)r切記勿讓鵝群暴曬雨淋，炎熱天氣放牧易早出晚歸，中午讓鵝群在樹蔭下休息，收牧進(jìn)舍前讓鵝進(jìn)水，在舍外休息并補(bǔ)料，在炎熱夏天的晚上可以在舍外露宿。
    七、育肥方法
    1、放牧肥育法。放牧肥育法是最經(jīng)濟(jì)的一種育肥方法，在農(nóng)村采用較為廣泛。主要利用收割后茬地殘留的殘稻株落谷進(jìn)行肥育。放牧肥育必須充分掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的收獲季節(jié)，預(yù)先育雛，制訂好放牧育肥的計(jì)劃。茬地放牧結(jié)束，必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘。
    2、舍飼肥育法。舍飼肥育法比較適合于專業(yè)戶進(jìn)行短期肥育。在光線暗淡的肥育舍內(nèi)進(jìn)行，限制鵝的運(yùn)動，喂給含有豐富碳水化合物的谷實(shí)或塊根飼料，每天喂3～4次，使體內(nèi)脂肪迅速沉積，同時(shí)供給充足的飲水，增進(jìn)食欲，幫助消化，經(jīng)過半個(gè)月左右即可宰殺。
    3、填飼肥育法。填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。將粉料（最好是玉米粉）拌濕制成條狀食團(tuán)，然后稍蒸一下，使之產(chǎn)生一定的硬度，用強(qiáng)制的方法將食團(tuán)塞入鵝的食道，每天填3～4次，填后放在安靜的舍內(nèi)休息，約經(jīng)10天填飼，體內(nèi)脂肪增多，肉嫩味美。
    八、疾病預(yù)防
    從大量實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，造成鵝群病傷死亡的主要原因是小鵝瘟、鵝副粘病毒病、雛鵝感冒、雛鵝脫水、雛鵝水中毒、雛鵝有害氣體中毒、飼料中毒、低溫環(huán)境中造成的擠壓、寄生蟲病、熱射病、日射病等。因此，應(yīng)該徹底糾正那種認(rèn)為鵝的抗病力強(qiáng)，粗放飼養(yǎng)管理也不會鬧病錯(cuò)誤的觀念。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中還要注意衛(wèi)生防疫，首先要消滅傳染病，其次是控制和減少普通病和寄生蟲病發(fā)生，降低發(fā)病率、減少死亡。疾病防治應(yīng)從生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)采取綜合防治措施。
    1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
    2、做好衛(wèi)生防疫工作，嚴(yán)格衛(wèi)生防疫制度。
    3、做好預(yù)防接種。
    4、藥物預(yù)防治療。

附：

    基本防疫程序：
    1日齡：小鵝清頸部皮下肌注   0.5 ml/只       （有的在孵化場已注射）
    10—12日齡：鵝副粘病毒頸部皮下肌注    0.5 ml/只
    20日齡： 禽流感           0.8——1 ml/只
    40日齡：鵝副粘病毒頸部皮下肌注  1 ml/只
    一般根據(jù)實(shí)際情況決定如何用藥，防大于治。雛鵝剛來時(shí)最好給些補(bǔ)充能量的添加劑藥物，如葡萄糖、電解多維、速補(bǔ)14、紅霉素等飲水，連用4—5天。

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回復(fù) 1# 海洲灣肉鵝
太感謝了，非常有價(jià)值的資料。不知能否將鵝雛階段飼養(yǎng)再寫的細(xì)些，給我們分享一下！