廣東省養(yǎng)豬行業(yè)形勢(shì)分析及國(guó)內(nèi)外動(dòng)態(tài)

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核心提示：總的來(lái)說(shuō)，在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲的情況下，生豬價(jià)格卻持續(xù)下跌和低位運(yùn)行，這主要是由于供求關(guān)系的失衡造成的，而疫病只是起到了催化劑的作用。因此，生豬價(jià)格真正反彈必須要等到生豬存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整到合理區(qū)間才能實(shí)現(xiàn)。

（廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)  吳秋豪 會(huì)長(zhǎng)） 　　 廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東省畜牧技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)吳秋豪（圖／豬九戒） 　　文　吳秋豪 　　一、我省生豬價(jià)格運(yùn)行情況 　　2010年年初以來(lái)，我省豬價(jià)在全國(guó)大形勢(shì)影響下，價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖效益大幅下滑。 　　1月中旬之前，在節(jié)日消費(fèi)帶動(dòng)下，豬肉消費(fèi)量增加，全省生豬價(jià)格穩(wěn)定，出場(chǎng)價(jià)在12.0～13.0元/千克徘徊，15千克豬苗價(jià)格在400元/只左右，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)有一定的盈利空間。1月中旬開(kāi)始，生豬價(jià)格不斷下跌，2月初各地生豬出場(chǎng)價(jià)突破12.0元/千克，春節(jié)前后跌至11.0元/千克，3月初最低谷時(shí)跌至10元/千克左右，粵西地區(qū)低至9.5元/千克，15千克豬苗價(jià)格跌至360元/頭。3月上旬起，價(jià)格開(kāi)始恢復(fù)性上調(diào)，但幅度不大，3月底粵西地區(qū)生豬出場(chǎng)價(jià)約10.6元/千克，粵北地區(qū)約11元/千克，粵中、粵東約11.5元/千克，豬苗價(jià)格400元/頭。一季度50千克二元雜母豬價(jià)格穩(wěn)定在1450元/只左右，與去年同期持平。之后又繼續(xù)下行，四月中旬，在中央和地方啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)的帶動(dòng)下，生豬價(jià)格止住下跌態(tài)勢(shì)，但仍在低于成本價(jià)之下運(yùn)行。 　　另外，在生豬價(jià)格下跌的過(guò)程中，生豬產(chǎn)業(yè)鏈利益分配不均衡的問(wèn)題日益突顯。 2月份，生豬價(jià)格大幅下跌，但豬肉批發(fā)價(jià)和零售價(jià)仍堅(jiān)挺。據(jù)廣州價(jià)格監(jiān)測(cè)中心統(tǒng)計(jì)，1、2月全省精瘦肉月零售均價(jià)在24元/千克以上，其中2月份中旬大幅上升至26.5元/千克，2月均價(jià)環(huán)比上升3.26%。在國(guó)家啟動(dòng)儲(chǔ)備凍豬肉后，市場(chǎng)上豬肉價(jià)格就開(kāi)始小幅回升，并一直持續(xù)。不過(guò)，不同于終端市場(chǎng)的快速反應(yīng)，生豬價(jià)格還繼續(xù)在谷底徘徊。生豬價(jià)格跳水，養(yǎng)殖場(chǎng)虧損，消費(fèi)終端的廣大群眾也沒(méi)能受益，大量產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)流入了屠宰和流通環(huán)節(jié)。 　　二、全國(guó)生豬價(jià)格到達(dá)谷底 　　從今年年初開(kāi)始，全國(guó)生豬價(jià)格連跌3個(gè)月，生豬養(yǎng)殖戶再度遭受打擊。春節(jié)期間本是豬肉消費(fèi)旺季，但生豬價(jià)格卻不升反降。從2009年12月份開(kāi)始，豬價(jià)一改11月的上漲態(tài)勢(shì)，步入下行軌道。根據(jù)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，3月3日全國(guó)大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每千克10.46元，比2月初下降7.2%；豬糧比價(jià)為5.5:1（豬糧比價(jià)的政府警戒線），比2月初下降7%，顯著低于生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)。 　　在連續(xù)4周低于6:1這個(gè)豬糧比價(jià)平衡點(diǎn)的情況下，3月12日，國(guó)家發(fā)改委指出將“適時(shí)采取收儲(chǔ)等措施加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控”。去年，發(fā)改委等六部委發(fā)布了《防止生豬價(jià)格過(guò)低下調(diào)預(yù)案》，其中規(guī)定“當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)四周處于6:l～5.5:1之間時(shí)，將根據(jù)市場(chǎng)情況增加必要的中央和地方凍肉儲(chǔ)備，并著手做好實(shí)施二級(jí)響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作”。 　　直到4月13日和20日，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部、發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行先后兩次公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)中央儲(chǔ)備凍豬肉，隨后不少省份凍肉收儲(chǔ)計(jì)劃的陸續(xù)啟動(dòng)，使得市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)小幅回升，豬價(jià)出現(xiàn)止跌回暖跡象。從全國(guó)范圍來(lái)看，豬價(jià)穩(wěn)步回升，其中北方漲勢(shì)強(qiáng)于南方。其中，東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖效益已進(jìn)入保本區(qū)間；華北、華東、華南地區(qū)仍處于虧損狀態(tài)。 　　但有關(guān)專家表示，目前發(fā)改委即使不出手，豬價(jià)也將回調(diào)，畢竟現(xiàn)在豬價(jià)已經(jīng)見(jiàn)底。國(guó)家在豬價(jià)處于最低谷的時(shí)候才啟動(dòng)收儲(chǔ)，一是鑒于可以讓措施取得立竿見(jiàn)影的效果，另一方面可以給予市場(chǎng)更多信心。 　　三、下一步的豬價(jià)走勢(shì) 　　總的來(lái)說(shuō)，在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲的情況下，生豬價(jià)格卻持續(xù)下跌和低位運(yùn)行，這主要是由于供求關(guān)系的失衡造成的，而疫病只是起到了催化劑的作用。因此，生豬價(jià)格真正反彈必須要等到生豬存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整到合理區(qū)間才能實(shí)現(xiàn)。 　　去年12月份豬價(jià)就開(kāi)始下降，至今連續(xù)下跌時(shí)間長(zhǎng)達(dá)近4個(gè)月。但是到今年2月份養(yǎng)豬還有盈利，因此養(yǎng)豬戶仍然持續(xù)補(bǔ)欄，直到3月份補(bǔ)欄熱情才降低。目前看來(lái)，由于疾病造成的提前集中出欄早已結(jié)束，而被動(dòng)壓欄也基本消化。綜合看來(lái)，目前豬價(jià)已經(jīng)基本探底。下一步影響豬價(jià)的因素也就變?yōu)椋河赡瓿跹a(bǔ)欄造成的后期生豬出欄和能繁母豬存欄增加對(duì)豬價(jià)的影響。 根據(jù)養(yǎng)豬周期，這意味著8月份之前的商品豬供給都不會(huì)減少，直到8月份，生豬價(jià)格才可能因供給關(guān)系變化真正反彈。 　　另外，豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶會(huì)趁豬價(jià)低位運(yùn)行期間進(jìn)一步淘汰生產(chǎn)性能較差的能繁母豬。同時(shí)由于前期仔豬價(jià)格顯著回落，使得當(dāng)前仔豬價(jià)格正值近三年的最低水平，養(yǎng)殖戶的仔豬采購(gòu)成本將明顯低于前兩年，這也將吸引部分養(yǎng)殖戶再度補(bǔ)欄。從另一個(gè)角度來(lái)看，仔豬價(jià)格的回升也將減少能繁母豬養(yǎng)殖的虧損幅度，穩(wěn)定能繁母豬的存欄水平。因此，從第三季度后，能繁母豬的過(guò)剩存欄進(jìn)一步消解的情況下，能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)也將進(jìn)一步合理，隨著秋冬豬肉消費(fèi)的提振，生豬供求關(guān)系將逐步合理，豬價(jià)可望進(jìn)一步提升。 　　今年我國(guó)西南省區(qū)發(fā)生特大旱情，但由于西南不是主要的糧食產(chǎn)區(qū)，因此旱情對(duì)飼料原料及飼料價(jià)格影響不大。但相比旱情，華北地區(qū)耕地積溫不足(因今年北方冬季偏長(zhǎng))將更值得注意。盡管今年全國(guó)玉米的播種面積比去年增加3%左右,但寒冷將導(dǎo)致玉米難以播種或是春播玉米播種后出苗不佳,從而導(dǎo)致減產(chǎn)。去年?yáng)|北玉米減產(chǎn)已導(dǎo)致國(guó)儲(chǔ)大量放儲(chǔ),所以倘若今年華北玉米減產(chǎn),今年玉米價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)漲幅，高位運(yùn)行，也將增大養(yǎng)豬成本。至于養(yǎng)殖成本的增加能不能轉(zhuǎn)移到生豬價(jià)格上去，還存在比較大的變數(shù)，養(yǎng)豬利潤(rùn)能否因此提高，還存在較大的不確定性。 　　四、亞洲養(yǎng)豬業(yè)動(dòng)態(tài)綜述 　　在過(guò)去的20年，亞洲地區(qū)的肉類需求大幅增長(zhǎng)，增速已超越了全球其他地區(qū)。從不同肉類的消費(fèi)需求增長(zhǎng)情況來(lái)看，盡管禽肉消費(fèi)的增長(zhǎng)速度位列亞洲肉類消費(fèi)之首，但在中國(guó)、越南、菲律賓和韓國(guó)等國(guó)家，豬肉的消費(fèi)量仍居該國(guó)肉類消費(fèi)第一位。并且，隨著收入水平的不斷提高，以及豬肉自身具有的一些特性，比如豬肉是易于烹調(diào)、制作美食的主要原料，相信這一肉類的消費(fèi)量還將會(huì)有進(jìn)一步的增長(zhǎng)。 20世紀(jì)90年代初期，大陸和臺(tái)灣的年人均豬肉消費(fèi)量不足10千克，目前卻已增至40千克。此外，受中國(guó)和越南豬肉需求快速增長(zhǎng)的推動(dòng)，2000～2009年間亞洲的豬肉產(chǎn)量亦增長(zhǎng)迅猛。其中，中國(guó)的豬肉產(chǎn)量上漲了25%左右，而越南的豬肉產(chǎn)量則增長(zhǎng)了一倍以上。另一方面，由于亞洲地區(qū)的豬肉生產(chǎn)主要用于滿足本地消費(fèi)需求，所以出口需求的增減對(duì)亞洲豬肉產(chǎn)業(yè)并不會(huì)構(gòu)成太大影響。 　　1.豬肉消費(fèi)的重要性 　　在亞洲，中國(guó)的豬肉供給比較充足。除日本和韓國(guó)外，其它亞洲國(guó)家的豬肉進(jìn)口量并不多，其中韓國(guó)的豬肉進(jìn)口量通常占其國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的33%，日本的進(jìn)口量則幾乎達(dá)到了其消費(fèi)量的一半。另外，亞洲居民有光顧傳統(tǒng)集市的習(xí)慣，所以當(dāng)?shù)馗鲊?guó)對(duì)鮮豬肉的需求量相當(dāng)巨大。 　　只要談及亞洲的豬肉生產(chǎn)，就一定會(huì)提到中國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng)。同時(shí)，中國(guó)作為全球最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，其豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也備受世界矚目。就目前情況來(lái)看，為滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求，中國(guó)的豬肉產(chǎn)量仍會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)到2015年，中國(guó)的國(guó)內(nèi)豬肉需求量將達(dá)到6800萬(wàn)噸，比2009年增長(zhǎng)45%，年均增長(zhǎng)速度將約為6.5%。而從總體發(fā)展來(lái)看，盡管豬肉在中國(guó)畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量中所占的比例正有所下降，但其仍是中國(guó)消費(fèi)量最大的肉類，約占肉類消費(fèi)總量的70%左右，基本與越南持平。 　　2.養(yǎng)豬生產(chǎn)方式的變化趨勢(shì) 　　中國(guó)生豬存欄量占全球總量的一半左右。此外，和亞洲許多發(fā)展中國(guó)家一樣，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖模式以庭院式養(yǎng)殖為主。雖然其養(yǎng)豬生產(chǎn)方式正朝著集約化方向發(fā)展，但從2008年的情況來(lái)看，全國(guó)仍有大約四分之三的產(chǎn)量來(lái)自小規(guī)模的庭院式養(yǎng)殖或產(chǎn)量在30頭左右的稍大規(guī)模養(yǎng)殖。 　　生豬良種將在亞洲養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中起到重要的推動(dòng)作用。目前，韓國(guó)、日本和越南在選育生豬良種方面已拔得頭籌，而其它國(guó)家，如泰國(guó)、菲律賓和馬來(lái)西亞也已紛紛開(kāi)始意識(shí)到良種的重要性。 　　隨著生豬良種的廣泛推廣，亞洲有望在今后8年內(nèi)縮小與歐盟之間在生豬養(yǎng)殖方面的差距。 　　盡管亞洲養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展前景廣闊，但就養(yǎng)豬技術(shù)、品種、育種方法、生物安全、動(dòng)物保健和動(dòng)物福利等諸多方面而言，仍比歐洲落后了10～20年。雖然一些養(yǎng)豬者已借助提升窩產(chǎn)仔數(shù)、生長(zhǎng)速度、瘦肉率和飼料轉(zhuǎn)化率等方法在提高生豬遺傳效率方面取得了重大進(jìn)步，但事實(shí)上，在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，仍有許多工作亟待完善。 　　亞洲各國(guó)致力于采用最新的育種技術(shù)培育新品種品系,豬遺傳效率獲得較大的提升。采用先進(jìn)的養(yǎng)豬模式將中國(guó)母豬目前16頭仔豬的年均產(chǎn)量提升至20頭，隨著集約化健康養(yǎng)殖模式的快速發(fā)展，這將成為養(yǎng)豬業(yè)的最佳選擇。 　　亞洲占有全球一半左右的豬品種遺傳資源。不過(guò)，其品種的多樣性也會(huì)導(dǎo)致?lián)p失的風(fēng)險(xiǎn)性偏高。針對(duì)這一特點(diǎn)，我們可以吸取的經(jīng)驗(yàn)是，支撐西方國(guó)家商品種豬的卓越生產(chǎn)性能的，是國(guó)家及相關(guān)企業(yè)對(duì)這些品種所進(jìn)行的深入研究，而不是僅僅停留在對(duì)這些特性的表面認(rèn)知上。 　　總之，對(duì)亞洲養(yǎng)豬業(yè)而言，保障生豬糧食供給將是當(dāng)務(wù)之急；而保存如此豐富的生豬品種基因庫(kù)則將成為亞洲養(yǎng)豬業(yè)的一項(xiàng)長(zhǎng)期要?jiǎng)?wù)。 　　五、飼料動(dòng)態(tài) 　　1.國(guó)際谷物委員會(huì)預(yù)測(cè)全球谷物生產(chǎn)形勢(shì) 　　來(lái)自國(guó)際谷物委員會(huì)的一份最新市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告顯示，得益于北美及俄羅斯東歐地區(qū)各國(guó)小麥、玉米和豆粕產(chǎn)量的增長(zhǎng)，全球谷物生產(chǎn)總量在2009/2010年度預(yù)計(jì)可達(dá)17.68億噸。不過(guò)這一數(shù)據(jù)還是較上一年度下降了2500萬(wàn)噸。此外，該委員會(huì)預(yù)計(jì)，全球谷物年度消費(fèi)總量將達(dá)17.44億噸。 　　該委員會(huì)稱，2009/2010年度的小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為6.74億噸，而上一年度的小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)為6.86億噸。另外，委員會(huì)預(yù)計(jì)的2009/2010年度全球小麥消費(fèi)總量將達(dá)6.42億噸，較上一年度增長(zhǎng)300百萬(wàn)噸。該機(jī)構(gòu)亦提及了小麥種植情況，稱2010年全球小麥種植面積為2.21億公頃，較去年同比下降了1%，但單位面積產(chǎn)量的提升卻將使這一世界第三大農(nóng)作物在2010年里，保持住6.53億噸的產(chǎn)出水平。 　　另?yè)?jù)該委員會(huì)分析，在2009/2010年度，盡管人們對(duì)所出產(chǎn)的玉米品質(zhì)存有疑問(wèn)，但預(yù)計(jì)全球玉米的產(chǎn)量仍將會(huì)提升至7.91億噸，這就大大高出了上年水平。此外，2009/2010年度玉米消費(fèi)總量預(yù)計(jì)為8.03億噸，其中用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)的比重將提升1.5%。 　　2.西南干旱將對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響 　　據(jù)《鳳凰財(cái)經(jīng)》報(bào)道，日前中國(guó)西南地區(qū)出現(xiàn)的干旱將對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響。。但我們應(yīng)該看到，西南地區(qū)不屬于我國(guó)主要的糧食產(chǎn)區(qū)，對(duì)農(nóng)業(yè)的影響主要在經(jīng)濟(jì)作物（橡膠等），其對(duì)玉米、小麥的總體產(chǎn)量影響不大，但可能影響人們對(duì)糧價(jià)的預(yù)期。 　　3.中國(guó)飼料加工商可能提高干酒槽進(jìn)口 　　 “國(guó)家飼料網(wǎng)”3月24日發(fā)布消息稱，據(jù)行業(yè)人士預(yù)計(jì)，今年中國(guó)飼料加工商的干酒槽(DDGS)進(jìn)口量有可能從上年的65萬(wàn)噸增至150萬(wàn)噸。 　　業(yè)內(nèi)人士分析，去年中國(guó)玉米產(chǎn)量因?yàn)樘鞖飧珊刀鴾p產(chǎn)，新季玉米豐產(chǎn)的壓力正在提高，本年度中國(guó)玉米需求比產(chǎn)量高出了350萬(wàn)噸，玉米供應(yīng)緊張。這一情況促使飼料加工商開(kāi)始尋購(gòu)干酒槽供應(yīng)。分析人士稱，替代供應(yīng)將受到飼料加工商的歡迎。 　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前兩個(gè)月中國(guó)干酒槽的進(jìn)口量為30萬(wàn)噸，全年干酒槽進(jìn)口量則可能達(dá)到150萬(wàn)噸。而如果玉米供應(yīng)如一些分析師預(yù)期的那樣吃緊，那么DDGS也將是一個(gè)不錯(cuò)選擇。 　　4.大豆進(jìn)口量?jī)r(jià)齊升國(guó)產(chǎn)大豆告急 　　3月24日，商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布報(bào)道稱，今年前兩個(gè)月黑龍江省從美國(guó)進(jìn)口大豆30萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)了11.6%。而進(jìn)口大豆平均價(jià)格為每噸444.5美元，比去年增長(zhǎng)了6.69%。據(jù)黑龍江省農(nóng)委農(nóng)情調(diào)查情況顯示，今年黑龍江省大豆種植面積將在2009年減少20%的基礎(chǔ)上再次減少，預(yù)計(jì)會(huì)下降到6500萬(wàn)畝，即減少560萬(wàn)畝。從國(guó)外情況來(lái)看，今年南美大豆在去年減產(chǎn)的基礎(chǔ)上大幅增產(chǎn)已成定局，3～5月南美大豆將大量上市。此外美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告顯示，2010/2011年度美國(guó)大豆播種面積預(yù)計(jì)將為4.6億多萬(wàn)畝，產(chǎn)量可觀。 業(yè)內(nèi)人士表示，南美大豆和美國(guó)大豆交替供應(yīng)，使得國(guó)產(chǎn)大豆在美國(guó)、巴西、阿根廷三國(guó)大豆的輪番圍攻之下市場(chǎng)行情極為嚴(yán)峻。該報(bào)道指出，目前5～6月船期的南美大豆到港完稅的成本每噸低于3400元，與國(guó)產(chǎn)大豆最低收購(gòu)價(jià)每噸差價(jià)已突破300元，這使沿海榨油企業(yè)不得不加快進(jìn)口洋豆。而黑龍江、吉林等大豆產(chǎn)區(qū)的壓榨廠也減少了國(guó)產(chǎn)大豆的收購(gòu)量，轉(zhuǎn)向收購(gòu)加工洋豆以維持生存。 　　六、國(guó)際行業(yè)動(dòng)態(tài) 　　1.艾格菲（Agfeed）農(nóng)牧集團(tuán)宣布首次公開(kāi)募股 　　以中國(guó)業(yè)務(wù)基地的美國(guó)生豬及動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品商——艾格菲農(nóng)牧集團(tuán)近日宣布，公司已通過(guò)了首次向投資者增發(fā)其營(yíng)養(yǎng)飼料子公司高達(dá)20%股票的計(jì)劃。美國(guó)證券交易管理委員會(huì)的規(guī)定，該公司還需向該委進(jìn)行申報(bào)，獲批后方可公開(kāi)發(fā)售相關(guān)股票。 　　2.日本禁止進(jìn)口澳大利亞豬肉 　　據(jù)日本《每日新聞》報(bào)道，由于2月15日日本海關(guān)檢查人員在從澳大利亞運(yùn)往日本的4.8千克香腸中發(fā)現(xiàn)了有牛肉摻雜，所以該國(guó)立即停止了與澳大利亞間的豬肉和肉制品進(jìn)口貿(mào)易。據(jù)了解，此前出于對(duì)瘋牛病的擔(dān)憂，日本一直禁止從歐盟進(jìn)口牛肉。 　　3.印度尼西亞恢復(fù)從美國(guó)、墨西哥進(jìn)口豬肉 　　印度尼西亞日前重新開(kāi)放了對(duì)美國(guó)和墨西哥的豬肉邊境貿(mào)易。據(jù)了解，自2009年5月開(kāi)始，印尼便已對(duì)上述兩國(guó)的豬肉實(shí)施了進(jìn)口禁令。該豬肉進(jìn)口禁令的頒布主要是出于該國(guó)對(duì)生豬可能會(huì)引發(fā)HlNl流感的擔(dān)憂所致。 　　英國(guó)生豬委員會(huì)(BPEX)所用引用的一份德國(guó)生豬養(yǎng)殖戶聯(lián)合會(huì)（ISN）年度價(jià)格比較顯示，2009年，歐洲六大生豬生產(chǎn)國(guó)的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了4%～11%的不同程度下滑。 　　據(jù)了解，這些數(shù)據(jù)是德國(guó)生豬養(yǎng)殖戶聯(lián)合會(huì)對(duì)歐盟13個(gè)成員國(guó)進(jìn)行了全年生豬價(jià)格收集并轉(zhuǎn)換為標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)后得出的。這些調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2009年西班牙、德國(guó)、波蘭、荷蘭、法國(guó)以及丹麥等國(guó)的生豬價(jià)格與2008年相比，下降了4%～11%不等。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，這些國(guó)家的生豬產(chǎn)量占?xì)W洲生豬總產(chǎn)量的68%。而此番產(chǎn)量下降相當(dāng)于將歐洲的豬肉價(jià)格由O.06歐元/千克提升到了0.16歐元/千克。 　　4.加拿大生豬養(yǎng)殖處于十二年來(lái)最低谷 　　據(jù)路透社報(bào)道，加拿大一份數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料報(bào)告稱，其國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量正處于十二年來(lái)的最低點(diǎn)。為此，加拿大生豬養(yǎng)殖戶只得繼續(xù)實(shí)行生豬養(yǎng)殖縮減計(jì)劃。報(bào)道稱，自2009年1月1日至2010年1月1日，加拿大國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量已縮減了4.5%，為1163萬(wàn)頭。               　　對(duì)此，馬尼托巴省豬肉委員會(huì)總監(jiān)Andrew Dickson表示，該縮減計(jì)劃旨在促進(jìn)生豬價(jià)格的回升。縮減計(jì)劃中也包括了引導(dǎo)并幫助養(yǎng)殖戶退出生豬行業(yè)的政府性行為。此外，Andrew Dickson還向路透社透露說(shuō)，養(yǎng)殖戶需要以平均140加元/頭的價(jià)格將生豬賣(mài)出才能保證收回養(yǎng)殖成本，并且要再加價(jià)20加元方能處理好其生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的各類債務(wù)，而實(shí)際上目前每頭生豬的價(jià)格僅為127加元。 　　七、國(guó)內(nèi)政策動(dòng)態(tài) 　　1.中國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試今年起全國(guó)推行 　　據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，從事動(dòng)物診療和動(dòng)物保健，生產(chǎn)和售獸藥、獸醫(yī)生物制品等獸醫(yī)人員，將與執(zhí)業(yè)醫(yī)師、律師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師等一樣，實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一的準(zhǔn)入考試。3月20日在重慶召開(kāi)的全國(guó)獸醫(yī)醫(yī)政工作會(huì)議作出部署:執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試今年起將在全國(guó)推行。 　　實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，是我國(guó)獸醫(yī)制度與國(guó)際規(guī)則接軌的要求，更是深化獸醫(yī)體制改革，推進(jìn)和完善執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度的一件大事。目的是通過(guò)考試提高獸醫(yī)從業(yè)人員專業(yè)知識(shí)、技能和職業(yè)道德水平，為動(dòng)物疫病防控、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和公共衛(wèi)生安全提供人才保障。 　　今年的全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報(bào)名時(shí)間為6～7月，考試時(shí)間為10月。 　　據(jù)介紹，擬在我國(guó)動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)從事動(dòng)物診療和動(dòng)物保健的獸醫(yī)人員；規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的獸醫(yī)人員；生產(chǎn)和銷(xiāo)售獸藥、獸醫(yī)生物制品的獸醫(yī)人員；獸醫(yī)行政主管部門(mén)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)和獸醫(yī)教育科研單位獸醫(yī)人員；獸醫(yī)院校大專以上應(yīng)屆畢業(yè)生等均可參加獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格考試。考試合格是取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格必備條件。 　　2.農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃并制定了實(shí)施方案 　　2016年前分批完成100家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的評(píng)估遴選；到2020年，通過(guò)100家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的持續(xù)選育，達(dá)到全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃技術(shù)指標(biāo)要求。其中，2010～2012年遴選50家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，純種基礎(chǔ)母豬達(dá)5萬(wàn)頭。2013～2016年再遴選50家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，純種基礎(chǔ)母豬總存欄達(dá)10萬(wàn)頭，形成相對(duì)穩(wěn)定的國(guó)家生豬核心育種群。

zhaoyuyong

價(jià)格情況有好轉(zhuǎn)現(xiàn)象

zhaoyuyong 于 2010-5-17 09:13 補(bǔ)充以下內(nèi)容

政策
儲(chǔ)備肉還是有些效果 的

天晴

養(yǎng)殖業(yè)面臨挑戰(zhàn)，希望困境早日解除