“跟風(fēng)”一詞在白酒行業(yè)更多是用來(lái)形容消費(fèi)者的,但其實(shí)用“跟風(fēng)”來(lái)形容這個(gè)行業(yè)的企業(yè)行為也一樣貼切——從早之前的廣告時(shí)代跟風(fēng)、到后來(lái)的“盤(pán)中盤(pán)”模式跟風(fēng)、再到“淡雅、柔和”產(chǎn)品概念跟風(fēng)、團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)的跟風(fēng)等等,“跟風(fēng)”本來(lái)就是這個(gè)行業(yè)從企業(yè)到消費(fèi)者的集體行為。
如今,在行業(yè)媒體的反復(fù)“倡導(dǎo)”下,在所謂行業(yè)專家的一致“推動(dòng)”下,在地產(chǎn)酒的一路崛起浪潮中,加上消費(fèi)水平的升級(jí)、名優(yōu)酒的不斷提價(jià)以及洋河藍(lán)色經(jīng)典、口子窖等一系列標(biāo)桿企業(yè)的榜樣指引,進(jìn)軍中高端市場(chǎng)正在成為一個(gè)行業(yè)的一致行為,更關(guān)鍵的是,這種行為似乎與企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力無(wú)關(guān)、與企業(yè)的組織能力無(wú)關(guān)、更與企業(yè)的品牌力無(wú)關(guān)。
誠(chéng)然,對(duì)于區(qū)域性品牌來(lái)講,做好中高端價(jià)位市場(chǎng)將會(huì)帶給企業(yè)更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——品牌檔次的提升、穩(wěn)定的消費(fèi)群體、良好的利潤(rùn)回報(bào)等等,中高端價(jià)位市場(chǎng)也不光是一個(gè)被看好的市場(chǎng),也確實(shí)是一個(gè)真真正正存在的機(jī)會(huì)。
但是,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講,光有機(jī)會(huì)是不行的,看好的機(jī)會(huì)還要有與之匹配的把握機(jī)會(huì)的能力才能獲得成功,如果不然,機(jī)會(huì)也會(huì)變成陷阱,中高端市場(chǎng)要么成為企業(yè)的雞肋,要么把企業(yè)拖向失敗的深淵,當(dāng)然了,真正把企業(yè)拖向失敗的深淵的可能性還是很小的,因?yàn)槠髽I(yè)隨時(shí)可以選擇放棄,見(jiàn)不好就收,但如果做不好,浪費(fèi)企業(yè)的時(shí)間和資源確是肯定的。
拋開(kāi)意識(shí)形態(tài)的因素,企業(yè)能否做好中高端價(jià)位市場(chǎng),一定是與企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力、與企業(yè)的組織能力、與企業(yè)的品牌力相關(guān)的。如果說(shuō)對(duì)于實(shí)力和品牌的不足,企業(yè)可以通過(guò)借力解決的話(聘請(qǐng)外腦做專業(yè)的規(guī)劃、對(duì)外融資進(jìn)行市場(chǎng)投入),那最難的恐怕就是組織能力了——現(xiàn)有的組織不可能通過(guò)一朝一夕進(jìn)行改造和提升、組織的經(jīng)驗(yàn)也不可能單依靠間接的積累、組織也不太可能通過(guò)引進(jìn)幾個(gè)人才來(lái)改善整個(gè)組織的能力。
所以,組織能力的缺失,可能是危及企業(yè)在中高端價(jià)位市場(chǎng)成敗的關(guān)鍵。在這一點(diǎn)上,企業(yè)千萬(wàn)不能光靠自我感覺(jué)良好,一定要理性,要學(xué)會(huì)客觀的審視自己,所謂前面有車(chē)后面有轍,別人走過(guò)如今正是我們要走的路,冷靜的思考一下白酒行業(yè),真正在中高端市場(chǎng)有所建樹(shù)的除了洋河藍(lán)色經(jīng)典等少數(shù)幾個(gè)品牌外,還有誰(shuí)?恐怕我們都很難說(shuō)得清,也許你可以用一句“在路上”來(lái)搪塞(還得走著瞧),不過(guò)最終“被搪塞”的是自己還是別人就不知道了。
因?yàn)槲覀兛梢噪S時(shí)從身邊看到,不要說(shuō)是銷(xiāo)售過(guò)億的企業(yè),甚至是5億以上的企業(yè),加上身邊還有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的咨詢公司助陣,他們?cè)谥懈叨耸袌?chǎng)運(yùn)作中都并非得心應(yīng)手——組織能力不足導(dǎo)致運(yùn)作效率緩慢、管理不足導(dǎo)致投入效益不佳、價(jià)格混亂難以維系長(zhǎng)線產(chǎn)品等等。何況是僅僅過(guò)億甚至不足億元的企業(yè)呢?
無(wú)論何時(shí),我們都不能忽略做企業(yè)的初衷——實(shí)現(xiàn)在哪一價(jià)位市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),品牌檔次的高低都只是一種戰(zhàn)略手段,企業(yè)最大的初衷是實(shí)現(xiàn)規(guī)模和利潤(rùn)回報(bào)。在汽車(chē)行業(yè),沒(méi)有人否認(rèn)“悍馬”的品牌檔次、企業(yè)實(shí)力、產(chǎn)品品質(zhì)和影響力,更不能懷疑“悍馬”的單品利潤(rùn),但最終不也是要關(guān)門(mén)大吉嗎?因?yàn)樵趩纹防麧?rùn)和規(guī)模利潤(rùn)之間,企業(yè)最終的收益是在總體規(guī)模利潤(rùn)上體現(xiàn)的。
歷史總在不斷的重演,我們也需要一次次從自己的實(shí)踐中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),正如十年以前,白酒行業(yè)一窩蜂的在盒裝酒市場(chǎng)混戰(zhàn)而忽略低端光瓶酒市場(chǎng)結(jié)果成就了龍江家園和老村長(zhǎng)一樣,誰(shuí)能說(shuō)準(zhǔn),當(dāng)我們又一窩蜂的在中高端價(jià)位市場(chǎng)展開(kāi)廝殺的時(shí)候,會(huì)不會(huì)在中低檔大眾消費(fèi)市場(chǎng)成就另一個(gè)“龍江家園”和“老村長(zhǎng)”呢?
同樣,這也是一個(gè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 |
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