個人學(xué)習(xí)甜味劑的一些體會（不精彩，但是真實）

voyage1107 · 發(fā)表于 2012-8-6 16:43:25

資料有沒有權(quán)威性，大家都持懷疑態(tài)度，樓主最好發(fā)個原文出處上來讓大家更多的學(xué)習(xí)下呵

pengbin · 發(fā)表于 2012-10-20 11:12:46

很不錯，學(xué)習(xí)了，謝謝各位！

huangjianwu · 發(fā)表于 2012-10-21 19:48:27

zhuzhule 發(fā)表于 2010-5-20 08:27
建議選擇以糖精鈉為甜源主體經(jīng)過特定風(fēng)味修飾去除金屬尾味的甜味劑,
你好啊，我不是學(xué)飼料的！這句話搞不 ...

簡單的理解就是加入一種物質(zhì)，能掩蓋糖精鈉的金屬尾味

zhaoyuyong · 發(fā)表于 2012-11-8 10:14:34

一切讓豬說話。

月亮河 · 發(fā)表于 2012-11-19 23:40:47

寫得很好，學(xué)到很多，今天試了下公司的甜味劑，超甜，但配方師說效果不好，我還不知道為什么呢，現(xiàn)在知道了。

月亮河 · 發(fā)表于 2012-11-19 23:43:16

在教槽料中直接使用葡萄糖效果會更好，即提供甜味能夠誘食又能提供能量，促進仔豬生長

coffee · 發(fā)表于 2013-1-5 16:21:03

綠里奇跡發(fā)表于 2011-3-30 09:26
目前飼料甜味劑產(chǎn)品中，用得最多的甜源還是糖精鈉，可以加入一些增效、增強劑來掩蓋它的金屬后苦味，例如： ...

比如 IMP 和GMP，可以有效遮掩糖精鈉中的金屬后苦味。

老胡 · 發(fā)表于 2013-1-11 13:20:27

有的說長期來看添加甜味劑效果不明顯，我也這樣認為的。

tugoulan · 發(fā)表于 2013-2-25 11:05:08

處處是學(xué)問啊學(xué)習(xí)

:handshake:handshake:handshake

zfb · 發(fā)表于 2013-2-26 08:45:42

實踐是檢驗真理的唯一標準