昆蟲(chóng)飼料的發(fā)展前景

sljob1001 · 發(fā)表于 2010-5-24 09:55:23

　　蛋白質(zhì)飼料資源匱乏在我國(guó)早已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。目前，我國(guó)的畜牧業(yè)正處于高速發(fā)展階段，雖然每年都進(jìn)口大量?jī)?yōu)質(zhì)魚粉、大豆和豆粕，但我國(guó)蛋白質(zhì)飼料供求關(guān)系在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)將依然緊張，有資料顯示，到2010年和2020年，我國(guó)蛋白質(zhì)飼料需要量分別為0.6億噸和0.72億噸，而資源供給量?jī)H為0.22億噸和0.24億噸，供需缺口分別為0.38億噸和0.48億噸。開(kāi)發(fā)新的蛋白質(zhì)資源迫在眉睫。
　　近年來(lái)，伴隨著昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，昆蟲(chóng)蛋白質(zhì)資源逐漸進(jìn)入人們的視線。大量的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，昆蟲(chóng)蛋白屬于全效型蛋白，集預(yù)防、保健、修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)四效于一體，功效明顯優(yōu)于植物和動(dòng)物蛋白并科學(xué)地解決了植物和動(dòng)物蛋白的缺陷。昆蟲(chóng)飼料纖維含量少，微量元素豐富，銅、鐵、鋅、硒含量較高，氨基酸比較平衡，所含脂類多為軟脂肪和不飽和脂肪酸，消化性能良好，易于吸收，是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料資源。另外，試驗(yàn)表明，長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)用昆蟲(chóng)蛋白飼料，可以減少動(dòng)物發(fā)病幾率，從而降低用藥成本，減少藥物殘留。由此可以看出昆蟲(chóng)是最具開(kāi)發(fā)潛力的動(dòng)物性蛋白飼料資源，充分開(kāi)發(fā)利用昆蟲(chóng)蛋白資源，將會(huì)在一定程度上緩解動(dòng)物性蛋白飼料嚴(yán)重缺乏的局面。目前，在山東濟(jì)南、泰安、泗水，河北邯鄲，湖南衡山、望城，廣東廣州等地區(qū)，一些企業(yè)也深層次地研制開(kāi)發(fā)出昆蟲(chóng)蛋白飼料，如山東開(kāi)發(fā)的新型昆蟲(chóng)源蛋白飼料添加劑——三蟲(chóng)粉，是以蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)為原料，按科學(xué)的配方和比例加工而成，富含甲殼素、天然抗菌肽等有益物質(zhì)，在養(yǎng)殖應(yīng)用中效果顯著：可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高各種動(dòng)物的抗病能力，降低死亡率，免用氨基酸、減少抗生素的使用，降低了飼料和獸藥成本。
　　據(jù)了解，由于昆蟲(chóng)飼料企業(yè)的規(guī)模不同，其銷售渠道和對(duì)象也不同。規(guī)模小的企業(yè)主要是在當(dāng)?shù)?，直接面?duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行銷售；規(guī)模大的企業(yè)主要是以原料的形式提供給傳統(tǒng)飼料企業(yè)。目前，昆蟲(chóng)飼料的價(jià)格較為低廉，“三蟲(chóng)粉”零售價(jià)格只有6600元/噸。因此，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度還是市場(chǎng)價(jià)格角度來(lái)看，昆蟲(chóng)蛋白飼料都可以部分甚至全部代替魚粉。
　　蛋白資源的匱乏、昆蟲(chóng)飼料的優(yōu)良特性，為昆蟲(chóng)飼料行業(yè)提供了更寬廣的發(fā)展空間，無(wú)論對(duì)從事昆蟲(chóng)飼料開(kāi)發(fā)、銷售的企業(yè)、經(jīng)銷商，還是飼養(yǎng)飼料用昆蟲(chóng)的養(yǎng)殖戶，昆蟲(chóng)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都為其帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。正如山東省蟲(chóng)業(yè)協(xié)會(huì)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副院長(zhǎng)劉玉升所說(shuō)，昆蟲(chóng)資源是上帝留給人類的最后一塊蛋糕，發(fā)展昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)是解決蛋白飼料資源短缺的重要途徑。