大家知道鹽態(tài)氮的概念嗎？

燃燒的麥田

大家知道鹽態(tài)氮的概念不？請(qǐng)賜教??！個(gè)人認(rèn)為就是兩類銨鹽氮和硝鹽氮！我這樣認(rèn)為是否正確

沙漠綠州

等待答案。

陽(yáng)光綠茶008

你說(shuō)的是鹽基氮吧，
氨態(tài)氮是由微生物分解土壤中含有動(dòng)植物遺骸和排泄物的蛋白質(zhì)與尿酸、尿素等做出的氮源。
揮發(fā)性鹽基氮是一種有毒物質(zhì)，是指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐敗過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。此類物質(zhì)具有揮發(fā)性，在堿性溶液中蒸出后，用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定計(jì)算含量。