請教，發(fā)酵豆粕的作用真的可以替代魚粉嗎？

tlhzmj · 發(fā)表于 2010-5-28 16:00:41

ztz76 · 發(fā)表于 2010-5-28 16:01:52

當然不能，這么說只是簡單的說法，實際是2個東西

fusir111 · 發(fā)表于 2010-5-28 16:06:26

同意樓上的說法

gwp · 發(fā)表于 2010-5-28 20:03:44

回復 3# fusir111

可以部分的代替，但要補充氨基酸啊

jeffwangw · 發(fā)表于 2010-5-28 23:20:14

可以部分替代，但不能完全替代。魚粉的氨基酸組成、生物活性物質、適口性、氣味等與發(fā)酵豆粕有區(qū)別的。尤其是在水產料中

liheibao · 發(fā)表于 2010-5-29 09:37:02

沒有什么原料是必須用的，只要能把握營養(yǎng)均衡，
僅代表個人觀點

amagou · 發(fā)表于 2010-5-29 10:01:42

發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)水平跟魚粉是有區(qū)別的，部分替代，額外添加氨基酸，一般添加比例在5%~7%，不影響動物生長。在浙江水產料中有這樣用的，對于降低成本是可行的方法。

zjuwzq · 發(fā)表于 2010-5-29 12:30:36

浙江水產料里確實有很多用發(fā)酵豆粕替代部分魚粉的，還有用大豆?jié)饪s蛋白的，但這些東西的質量小廠不太好控制

kevindion · 發(fā)表于 2010-5-29 20:00:22

發(fā)酵豆粕產生的小肽是非常好的。但要說代替，沒有什么是可以代替。

活到老學到老 · 發(fā)表于 2010-5-29 20:04:52

6樓的說法，我也認可與支持

[水產營養(yǎng)] 請教，發(fā)酵豆粕的作用真的可以替代魚粉嗎？