生豬的總需求和總供給分析

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2007年5月生豬價(jià)格大幅度上漲后，政府開始干預(yù)生豬市場(chǎng)。如果把這種干預(yù)作為一種常態(tài)看待，我們分析生豬市場(chǎng)應(yīng)從2008年開始。因?yàn)閺拇苏母深A(yù)打破了生豬市場(chǎng)周期性波動(dòng)的自然狀況。從1996—2008年，中國(guó)生豬產(chǎn)量年均增長(zhǎng)2.1%。2008年的總需求總供給剛好達(dá)到一種相對(duì)均衡的狀況。假定2008年進(jìn)入生豬生產(chǎn)正常年份（包括生豬養(yǎng)殖收益、城鎮(zhèn)居民購(gòu)買豬肉的價(jià)格，生豬總出欄量、存欄量均處于正常水平）。2008年我國(guó)總?cè)丝?3.28億，豬肉產(chǎn)量4620.5萬噸，人均年消費(fèi)豬肉34.8公斤，大概念是中國(guó)人均每天二兩肉[2]。那么，我們即可以假定中國(guó)2008年以后每年豬肉總需求為Xt+1=Xt×N%（系數(shù)）[3]。供給多于這一數(shù)量，表現(xiàn)為生豬價(jià)格下跌；少于這一數(shù)量，通過價(jià)格上漲抑制需求實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡。

　　如果以4620萬噸豬肉作為2008年總有效需求，按13.2頭[4]豬折合1噸肉計(jì)算，那么當(dāng)年需出欄的生豬量約6.1億頭。根據(jù)多年來的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)推導(dǎo)，每頭能繁母豬每年能提供15頭左右上市育肥豬（一般情況下，母豬每年可生育2.2窩仔豬，仔豬哺乳期死亡率平均為20%左右，育肥期死亡率平均為10-15%），那么，實(shí)際需要能繁母豬約為4100萬頭。相應(yīng)地正常的生豬存欄數(shù)應(yīng)為4.2億頭左右。如果全部采用人工受精，一頭公豬精液可滿足700頭母豬之需；如自然受精，一頭公種豬可滿足70頭左右的母豬。按現(xiàn)行散養(yǎng)戶占42%，規(guī)模戶[5]占58%匡算，每年需要公種豬26萬頭左右。

　　綜上所述，從總需求與總供給基本平衡的角度分析，結(jié)論是：

　?。?）2008年需要豬肉約4620萬噸，（日均13萬噸，165萬頭豬）；

　?。?）需要能繁母豬約4100萬頭，種公豬約26萬頭；

　?。?）生豬常年存欄應(yīng)控制在4.2億頭左右。2008年以后年份，可按經(jīng)驗(yàn)公式Xt+1=Xt×N%等比例推算。

　?。?）、（3）如果偏離這一標(biāo)準(zhǔn)值，將引發(fā)生豬市場(chǎng)和價(jià)格的波動(dòng)，偏離越多，價(jià)格波動(dòng)幅度越大。

lizhengwei

這是樓主的看法嗎？不錯(cuò)分析的有一定道理！