本報(bào)訊 或許再過(guò)幾個(gè)月,我們就會(huì)因?yàn)槭忻嫔县i肉供應(yīng)量太少而吃高價(jià)豬肉了。昨日,記者從榮昌、合川等區(qū)縣畜牧局獲悉,受持續(xù)了一年半的低迷行情影響,農(nóng)戶養(yǎng)豬積極性降至最低點(diǎn),盡管生豬收購(gòu)價(jià)還堅(jiān)守在每公斤8元以上,但是仔豬的銷售價(jià)格每公斤低至7.2元左右,比目前每公斤售價(jià)接近8元的藤藤菜還便宜,創(chuàng)下近3年的最低紀(jì)錄,仔豬價(jià)與生豬價(jià)倒掛的情況更是近9年來(lái)首次出現(xiàn)。
9年來(lái)首現(xiàn)價(jià)格倒掛
合川農(nóng)民張建兵家的一頭母豬剛下了12頭小仔豬,但是張建兵卻不怎么高興,原因很簡(jiǎn)單:如果自己養(yǎng),看這行情肯定是要虧本的;如果賣(mài)出去,販子開(kāi)出來(lái)每公斤7元的價(jià)格,比人家養(yǎng)出來(lái)的肥豬肉還便宜1塊多,這讓自己心有不甘。據(jù)了解,今年以來(lái)飼料價(jià)格出現(xiàn)了較大漲幅,其中玉米收購(gòu)價(jià)更是同比漲了36%,養(yǎng)殖成本大幅攀升,豬肉價(jià)格卻持續(xù)萎靡,讓一批養(yǎng)豬多年的農(nóng)民對(duì)養(yǎng)豬失去了興趣。
據(jù)市物價(jià)局調(diào)查,我市生豬收購(gòu)價(jià)和仔豬收購(gòu)價(jià)已連續(xù)5個(gè)月下跌,個(gè)別區(qū)縣的生豬價(jià)格已經(jīng)跌至8.2元/公斤,一些區(qū)縣的仔豬價(jià)格跌至了7.7元/公斤,最近9年來(lái)首次出現(xiàn)兩者價(jià)格倒掛的情況?!霸陴B(yǎng)豬大縣榮昌,價(jià)格倒掛的情況很明顯,現(xiàn)在的仔豬價(jià)格很不正常?!睒s昌縣畜牧局畜牧發(fā)展科科長(zhǎng)張庭科表示,自前年豬肉價(jià)格開(kāi)始走下坡路,農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性就開(kāi)始降低,如今看來(lái)可以說(shuō)是跌到了一個(gè)最低點(diǎn)。盡管從全市來(lái)看尚未大規(guī)模出現(xiàn)仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格倒掛的情況,但是,生豬價(jià)格在去年五六月大暴跌的基礎(chǔ)上有了6.5%的漲幅,但是仔豬價(jià)格卻比當(dāng)時(shí)還下降了16.95%,降幅驚人。
供應(yīng)減少或?qū)е赂邇r(jià)肉
不過(guò),在多年從事養(yǎng)豬行業(yè)管理的張庭科看來(lái),豬肉這樣便宜卻并不值得高興。據(jù)其回憶,仔豬與生豬價(jià)格倒掛的情況在2001年出現(xiàn)過(guò),當(dāng)時(shí)生豬價(jià)格為每公斤4元左右,由于豬價(jià)上不去,養(yǎng)殖戶虧了錢(qián)就不愿再養(yǎng),仔豬價(jià)格跌到了每公斤3元多。然而到了2002~2003年,由于存欄量過(guò)低,供求關(guān)系失衡,仔豬價(jià)格漲到了10元/公斤,而生豬價(jià)格也漲到了8元/公斤,比2001年翻了一番。就目前的情況看來(lái),很有可能到了年底就會(huì)因?yàn)樨i肉供應(yīng)量銳減,導(dǎo)致高價(jià)肉重現(xiàn)市場(chǎng)。
對(duì)此,市物價(jià)局官員表示,這方面現(xiàn)在不便預(yù)測(cè),不過(guò)在市物價(jià)局的調(diào)查報(bào)告中,也直言豬市“后市堪憂”。
算賬
市民每月肉錢(qián)降一半
豬肉價(jià)格持續(xù)走低,對(duì)于市民來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息,這意味著每月生活費(fèi)也在降低。家住大坪的劉大媽記的賬本顯示,2008年,三線肉最高漲到了每公斤20多元,精排骨更是高達(dá)30多元,那年12月,劉大媽一家三口人用于購(gòu)買(mǎi)豬肉的花費(fèi)為322元。如今肉價(jià)下跌,劉大媽今年5月的記賬本上,新鮮豬肉類花銷只有160多元。
觀點(diǎn)
莫讓肉價(jià)越調(diào)越“跳”
如今大家似乎也已經(jīng)習(xí)慣了豬肉價(jià)格的大起大落,政府屢屢出手,卻始終難以把這肉價(jià)從過(guò)山車上拽下來(lái)。2008年,由于豬肉價(jià)格飆漲,政府政策調(diào)控,大量投資者進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè),從目前看來(lái),豬肉價(jià)格的異常波動(dòng)與此不無(wú)關(guān)系,扶持政策并沒(méi)有起到穩(wěn)定肉價(jià)的作用。對(duì)此,市社科院專家王秀模認(rèn)為:“沒(méi)人愿意養(yǎng)豬的時(shí)候,才是政府真正應(yīng)該出手的時(shí)候?!北M管目前豬價(jià)和肉價(jià)都不太高,但是政府鼓勵(lì)養(yǎng)豬的補(bǔ)貼還是要堅(jiān)持,甚至力度還要加大。王秀模認(rèn)為,政府更應(yīng)該發(fā)揮生豬期貨交易市場(chǎng)的作用,用金融杠桿來(lái)穩(wěn)定豬價(jià)。 |
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