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我國飼料工業(yè)開始于20世紀(jì)80年代初,90年代蓬勃興起。起步較晚,但發(fā)展較快,平均每年以25%的高速發(fā)展,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度?,F(xiàn)已成為我國工業(yè)體系中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一,2006年全國飼料年產(chǎn)量達(dá)1.11億噸,年產(chǎn)值達(dá)2908億元,連續(xù)16年位居世界第二。 2006年我國飼料企業(yè)按經(jīng)濟(jì)類型統(tǒng)計(jì)總數(shù)為15501家,比2005年減少17家,同比下降0.11%,首次出現(xiàn)企業(yè)數(shù)量下降,并且在今后一段時(shí)間里,飼料企業(yè)的數(shù)量還會(huì)加速下降。競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。飼料行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為我國最具市場(chǎng)化的行業(yè)之一。要想在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下生存并發(fā)展,就需要立足實(shí)際,找到屬于自己的方法,構(gòu)建本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。從今年上半年的形勢(shì)來看,顯得尤其迫切。 本文就如何構(gòu)建飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)談幾點(diǎn)針對(duì)性的看法。 1 要構(gòu)建管理優(yōu)勢(shì) 1.1 人力資源的管理 目前我國飼料企業(yè)發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人力資源管理與開發(fā)的速度,因此,如何克服在人力資源管理方面的問題,對(duì)飼料企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展具有戰(zhàn)略性的意義。無論是企業(yè)間的產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)還是銷售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),其背后都是人的競(jìng)爭(zhēng),人力資源的規(guī)劃管理是企業(yè)的核心內(nèi)容。 人力資源開發(fā)關(guān)鍵在于以人為本,調(diào)動(dòng)人的積極性,可概括為“核心基本穩(wěn)定,人才適度流動(dòng),機(jī)制保持活力”,從而發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),為實(shí)施快速發(fā)展的戰(zhàn)略提供組織保證和人才保證。最終目的是促進(jìn)企業(yè)的生存和發(fā)展,最根本的任務(wù)是為工作崗位尋找合適的人才,實(shí)現(xiàn)事得其人,人適其事,人事相宜。 人力資本的投資主要是對(duì)人員教育和培訓(xùn)的投資。在我國,大多數(shù)飼料企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)把員工職業(yè)培訓(xùn)視為一種負(fù)擔(dān),認(rèn)為對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)是“虧本買賣”,對(duì)現(xiàn)有人力資本的投資嚴(yán)重不足,導(dǎo)致員工認(rèn)為自身的職業(yè)生涯得不到企業(yè)的支持和保證,從而對(duì)現(xiàn)有的工作產(chǎn)生不滿,造成人員的流失。 分配與績效考核制度是人力資源管理與開發(fā)的核心制度之一。是否具有行之有效的考核制度及公平合理的分配制度,是能否激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性的關(guān)鍵。 1.2 內(nèi)部溝通的管理 在企業(yè)中制定的政策、方案能否順利實(shí)施,企業(yè)的運(yùn)作效率高低等都需要通過內(nèi)部的溝通來實(shí)現(xiàn),可以說企業(yè)的溝通無處不在,由此形成的溝通成本不可避免,如果建立良好的管理機(jī)制和一系列科學(xué)合理的溝通制度,培植出優(yōu)秀的企業(yè)文化,不斷地加強(qiáng)企業(yè)員工的學(xué)習(xí),提高其綜合素養(yǎng),提升其敬業(yè)務(wù)實(shí)精神和自覺行為,同時(shí)利用先進(jìn)的信息設(shè)備進(jìn)行信息傳播,就會(huì)使溝通有效、快捷、高速,減少溝通障礙所帶來的問題,從而最大限度地降低溝通成本。有資料表明,良好有效的溝通對(duì)一個(gè)企業(yè)的執(zhí)行力是有正面影響的,與生產(chǎn)率和工作效率成正比。溝通無極限,重在暢與效。飼料企業(yè)關(guān)注溝通成本問題,一定會(huì)大大提高工作效率,減少資源浪費(fèi),從而提升企業(yè)的營運(yùn)質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 1.3 企業(yè)成本的財(cái)務(wù)管理 飼料企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理是對(duì)飼料企業(yè)資金運(yùn)作和價(jià)值形態(tài)的管理。主要是以成本管理和資金管理為中心,通過價(jià)值形態(tài)管理達(dá)到實(shí)物形態(tài)的管理。抓好飼料企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理,其目的就是在確保飼料資產(chǎn)保值的基礎(chǔ)上,提高飼料企業(yè)增長質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益最大化。要做到這一點(diǎn),與企業(yè)資金的最佳投資流向和合理流量是分不開的。企業(yè)要優(yōu)化內(nèi)部資金結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮企業(yè)財(cái)務(wù)的調(diào)控職能,認(rèn)真搞好企業(yè)內(nèi)部資金的合理配置,優(yōu)化企業(yè)資產(chǎn)占用結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)構(gòu),保證企業(yè)資金的合理占用和有效使用。 1.3.1 生產(chǎn)過程中的成本管理。過去我國的成本管理實(shí)際上只是成本的事后計(jì)算,沒有貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營的全過程,對(duì)目標(biāo)成本沒有有效手段進(jìn)行控制?,F(xiàn)在很多企業(yè)引入質(zhì)量成本管理體系,對(duì)成本實(shí)施全過程的預(yù)防性控制,如果能夠得到很好的實(shí)施,對(duì)構(gòu)建飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)意義重大。 質(zhì)量成本是美國質(zhì)量管理專家費(fèi)根堡姆在20世紀(jì)50年代初最早提出,他主張把質(zhì)量預(yù)防費(fèi)用與產(chǎn)品不合要求所造成的廠內(nèi)損失和廠外損失一起加以考慮,并形成質(zhì)量成本報(bào)告,使之成為企業(yè)管理者了解質(zhì)量問題對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響,進(jìn)行質(zhì)量決策的依據(jù)。 實(shí)際上,質(zhì)量成本不僅貫穿于設(shè)計(jì)、購買、制造、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)過程中,而且在產(chǎn)品發(fā)揮作用的整個(gè)壽命周期內(nèi)也在持續(xù)發(fā)生,質(zhì)量成本發(fā)揮作用的范圍是很廣泛的,開展質(zhì)量管理活動(dòng),可以使企業(yè)更有效地進(jìn)行質(zhì)量管理工作,減少質(zhì)量損失。通過質(zhì)量成本核算,揭示技術(shù)、管理等方面存在的問題,揭示企業(yè)各部門、各單位以至個(gè)人在質(zhì)量職能上存在的薄弱環(huán)節(jié),從而最終提高企業(yè)整體的運(yùn)行效率。 飼料生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在著各種生產(chǎn)要素,基本可以分為人、設(shè)備、材料、作業(yè)方法和環(huán)境五大部分。如果在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理過程中,能夠抓住這五個(gè)方面,使每個(gè)環(huán)節(jié)都能夠相互配合、相互補(bǔ)充和相互支持,再加上管理人員自身素質(zhì)的提高和努力,就能夠創(chuàng)造一個(gè)可以為企業(yè)帶來豐厚效益的生產(chǎn)環(huán)境,從而減少生產(chǎn)過程中的經(jīng)濟(jì)損失。 1.3.2 流通過程的成本管理。在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,市場(chǎng)格局已從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了買方市場(chǎng),隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,產(chǎn)品的質(zhì)量日趨接近,生產(chǎn)性費(fèi)用日益降低,但流通性成本的比重卻不斷上升。而我國許多企業(yè)的成本管理仍過多地局限于生產(chǎn)領(lǐng)域,以降低直接材料、直接人工費(fèi)和制造費(fèi)用作為成本管理的主要手段,忽視對(duì)產(chǎn)品的開發(fā)、銷售和售后服務(wù)等過程發(fā)生的成本費(fèi)用的控制。但從現(xiàn)代成本管理的角度看,成本降低是有條件和有限度的,在某些情況下控制成本費(fèi)用,可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)效益的下降,因而這種成本管理是一種消極的而不是積極的成本管理,尤其是科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)的今天,企業(yè)單純依靠成本的降低來獲取優(yōu)勢(shì)是不可能的。 傳統(tǒng)的飼料成本管理僅是一種站在企業(yè)自身的角度,注重于短期內(nèi)部生產(chǎn)過程的成本管理。為增強(qiáng)我國飼料企業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)的成本管理必須適應(yīng)戰(zhàn)略管理的需要,實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)成本管理向戰(zhàn)略成本管理的轉(zhuǎn)變。在成本管理上必須做到:第一全局性。成本管理要以企業(yè)全局為對(duì)象,從企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境出發(fā),綜合分析包括企業(yè)內(nèi)部、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及行業(yè)在內(nèi)的整個(gè)價(jià)值鏈,知己知彼,洞察全局。第二長期性。成本管理應(yīng)注重于長遠(yuǎn)的降低成本,取得長期持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而有利于長期的生存、發(fā)展以至獲利,因此對(duì)于近期投資較大但以后獲利更大的項(xiàng)目,應(yīng)舍得投資,不要追求短期效益。第三外向性。成本管理應(yīng)著眼于外部環(huán)境,涉及產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié),應(yīng)重視與上游供應(yīng)商、下游客戶及經(jīng)銷商的聯(lián)系。第四競(jìng)爭(zhēng)性。要將成本管理的重點(diǎn)放在發(fā)展企業(yè)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上,幫助企業(yè)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。 1.3.3 經(jīng)銷商的財(cái)務(wù)管理。由于養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,經(jīng)銷商為了擴(kuò)大銷售,提高市場(chǎng)占有份額,經(jīng)常要采用現(xiàn)金折扣、賒銷的方式進(jìn)行銷售。在這樣的條件下,就會(huì)形成大量應(yīng)收帳款,在養(yǎng)殖業(yè)不景氣的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致經(jīng)銷商的大量資金沉淀在養(yǎng)殖終端處,造成資金短缺,影響正常的生產(chǎn)經(jīng)營。 經(jīng)銷商沒有經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn),缺乏財(cái)務(wù)管理的能力,很難從市場(chǎng)整體出發(fā)合理地籌集并有效地運(yùn)用資金。業(yè)主往往將控制財(cái)權(quán)視為財(cái)務(wù)管理,所以,其財(cái)務(wù)管理活動(dòng)主要是控制錢財(cái),而缺少財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)決策、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析等科學(xué)有序的財(cái)務(wù)管理方法。財(cái)務(wù)決策多憑業(yè)主的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)或主觀臆斷辦事,決策過程簡單,導(dǎo)致決策失誤的概率加大。隨著經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)達(dá)到一定的規(guī)模之后,財(cái)務(wù)工作不再僅僅是“記帳”,而是通過各種財(cái)務(wù)戰(zhàn)略管理方法手段,以適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的需要,不斷擴(kuò)大規(guī)模,取得更大的利潤。 飼料生產(chǎn)者與經(jīng)銷商之間的密切合作關(guān)系,使得經(jīng)銷商的資金管理和運(yùn)作情況與飼料企業(yè)的效益息息相關(guān),因此有必要利用企業(yè)現(xiàn)有資源對(duì)經(jīng)銷商和營銷人員進(jìn)行財(cái)務(wù)管理方面的培訓(xùn),從而使經(jīng)銷商能與飼料企業(yè)之間密切配合,共同提高飼料產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這一點(diǎn)許多飼料企業(yè)都忽略了,實(shí)際上卻是很重要的方面。 2 構(gòu)建營銷優(yōu)勢(shì) 2.1 通過促銷手段構(gòu)建營銷優(yōu)勢(shì) 在飼料產(chǎn)品剛剛進(jìn)入市場(chǎng)及品牌構(gòu)建的過程中,各種促銷手段功不可沒。但成熟的飼料市場(chǎng)依靠促銷手段取得的效果有限,因此不能作為重點(diǎn)。 2.2 通過營銷隊(duì)伍的建設(shè)構(gòu)建營銷優(yōu)勢(shì) 飼料產(chǎn)品的主要銷售對(duì)象是廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶,而我國養(yǎng)殖業(yè)80%以上還處于散養(yǎng)狀態(tài),因此,一個(gè)優(yōu)秀的營銷隊(duì)伍對(duì)于產(chǎn)品的銷售及品牌的建立具有不可低估的重要作用。 現(xiàn)在飼料企業(yè)的常見問題是重技術(shù)培訓(xùn)和技巧培訓(xùn),輕產(chǎn)品培訓(xùn)。一些飼料企業(yè)經(jīng)常請(qǐng)專家、教授做技術(shù)培訓(xùn)或銷售技巧培訓(xùn),卻很少進(jìn)行公司產(chǎn)品培訓(xùn)。飼料企業(yè)企圖通過培訓(xùn)使?fàn)I銷人員成為技術(shù)服務(wù)專家的想法注定是徒勞無益的!實(shí)際上多數(shù)企業(yè)產(chǎn)品FAB(特征、功效和利益)不清晰,營銷人員不能明確表述自己所要銷售產(chǎn)品的FAB,就更不要奢談USP(賣點(diǎn))了。從營銷的角度講,需通過專業(yè)的營銷工具、方法,將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為營銷語言,與客戶進(jìn)行溝通,并在營銷語言上體現(xiàn)出產(chǎn)品的獨(dú)特性。這就要求營銷人員對(duì)自己企業(yè)的產(chǎn)品有充分的了解。有人對(duì)數(shù)十家飼料企業(yè)營銷人員做過測(cè)試,能清晰、準(zhǔn)確回答出自己銷售的產(chǎn)品的FAB和USP的人數(shù)只有20%左右,正是這20%創(chuàng)造了公司80%的銷量!很多飼料企業(yè)銷售出色的未必是本專業(yè)出身,但卻對(duì)公司產(chǎn)品了如指掌。所以營銷人員不一定需要懂專業(yè),但一定要懂產(chǎn)品! 經(jīng)過二十多年的發(fā)展,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶大多能根據(jù)產(chǎn)品所帶來的利益做出理性的購買判斷。所以要在飼料行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),就必須長期地對(duì)養(yǎng)殖戶的購買活動(dòng)施加影響,而不是僅僅采用一些短期的促銷手段來提高銷量。這些持續(xù)的活動(dòng)就是靠銷售人員與養(yǎng)殖戶進(jìn)行長期的接觸來做到的。所以飼料行業(yè)的銷售活動(dòng)的實(shí)質(zhì)就是銷售人員為購買者帶來更多的產(chǎn)品附加價(jià)值,并形成長久的合作關(guān)系。 技術(shù)服務(wù)是提高產(chǎn)品附加值的一種有效途徑,一個(gè)好的產(chǎn)品不配有相應(yīng)的技術(shù)服務(wù),就沒有市場(chǎng),更談不上有好的價(jià)格。通過技術(shù)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶掌握產(chǎn)品的正確使用方法,從而消除因使用方法不當(dāng)而作出對(duì)產(chǎn)品不利的質(zhì)疑。同時(shí)正確地引導(dǎo)客戶輿論,改變?nèi)藗儗?duì)飼料質(zhì)量認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤觀念,將飼料市場(chǎng)引向正確軌道。眾多的實(shí)例可以證明營銷過程是創(chuàng)造名牌的關(guān)鍵因素。 經(jīng)銷商在一定的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi),具有得天時(shí)、集地利、聚人和的優(yōu)勢(shì),飼料企業(yè)要通過向經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、人員培訓(xùn)、市場(chǎng)信息、促銷支持、通路管理等服務(wù)成為經(jīng)銷商的綜合服務(wù)商,在強(qiáng)化分銷的模式下去做終端,為了最終客戶的利益去分銷,而不是拋開經(jīng)銷商直面終端去推銷。一個(gè)好的經(jīng)銷商,70%~80%的質(zhì)量疑慮和異議在他那里都可以得到圓滿解決,這對(duì)于產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的建立是十分有利的。 3 構(gòu)建采購優(yōu)勢(shì) 飼料成本是影響產(chǎn)品成本的重要因素,據(jù)統(tǒng)計(jì),飼料原料成本占飼料總成本的85%。因此,如何在保證原料質(zhì)量,生產(chǎn)合格產(chǎn)品的前提下,控制好原料采購成本,是提高飼料企業(yè)效益,提升企業(yè)形象的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 另外,近幾年,由于飼料生產(chǎn)的原料價(jià)格波動(dòng)劇烈,飼料企業(yè)面臨著巨大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。例如,玉米價(jià)格波動(dòng)率達(dá)10%以上;豆粕的價(jià)格波動(dòng)率為20%。因此,如何利用期貨市場(chǎng)體系,對(duì)大宗的飼料原料進(jìn)行實(shí)時(shí)采購,從而規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),也是通過采購?fù)緩浇⑵髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要內(nèi)容。由此可見,飼料企業(yè)可以通過強(qiáng)化信息采集工作,建立有效的分類數(shù)據(jù)庫;建立健全原料采購質(zhì)量控制體系;優(yōu)化原料采購流程;實(shí)施聯(lián)合采購及網(wǎng)上采購等方法,做到“適時(shí)、適質(zhì)、適價(jià)”采購,從而降低原料成本,規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。 4 構(gòu)建生產(chǎn)優(yōu)勢(shì) 經(jīng)過較充分發(fā)育的中國飼料市場(chǎng),飼料業(yè)獲利空間不多。歐美、韓國等飼料行業(yè)平均利潤只有1%,中國降到0.5%。在當(dāng)前和今后很長一段時(shí)間內(nèi),增加利潤的有效途徑就是降低生產(chǎn)成本和提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。我們同國際上先進(jìn)飼料企業(yè)的最大差距就是勞動(dòng)生產(chǎn)率方面,美國飼料企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率幾乎是我國的10倍,在中國,對(duì)飼料生產(chǎn)過程管理(現(xiàn)場(chǎng)管理)的重視還不夠。從這個(gè)意義上講,我國又大有深挖潛力、提高效益的空間。 4.1 飼料配方技術(shù)優(yōu)勢(shì)的建立 企業(yè)要發(fā)展,要提高效益,必須在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,降低主要成本即飼料成本。降低飼料成本要靠核心技術(shù)飼料配方技術(shù)。飼料配方技術(shù)的高低在同比條件下決定飼料成本的高低。例如不進(jìn)行最低成本優(yōu)化的配方一般要比進(jìn)行過優(yōu)化的配方成本高10~20元/噸。 在降低飼料成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),要考慮到社會(huì)效益對(duì)企業(yè)同樣重要。因此在進(jìn)行配方設(shè)計(jì)時(shí),要考慮使設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品為企業(yè)、為國家創(chuàng)造社會(huì)效益,促進(jìn)環(huán)境的優(yōu)化??梢猿浞掷灭B(yǎng)分間的互補(bǔ)特性,提高產(chǎn)品的消化率,降低廢物排泄。如添加植酸酶降低植酸磷的排泄,減小磷的污染;不添加過量的銅、鐵、鋅等制劑。配方優(yōu)勢(shì)應(yīng)向綠色、環(huán)保型飼料配方技術(shù)方面發(fā)展。 4.2 生產(chǎn)過程中企業(yè)優(yōu)勢(shì)的建立 從生產(chǎn)時(shí)間中節(jié)分縮秒,即提高工人的勞動(dòng)生產(chǎn)率也是降低生產(chǎn)成本的重要措施??梢詫W(xué)習(xí)借助快捷生產(chǎn)(JIT)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。 一個(gè)完整的飼料加工工藝包括接收、初清、粉碎、配料、混合、制粒、成品稱重打包等主要工序及通風(fēng)除塵、油脂添加等輔助工序。 JIT對(duì)換產(chǎn)時(shí)間要求非常高,它的目標(biāo)是零換產(chǎn)時(shí)間。換產(chǎn)工具、設(shè)備及換產(chǎn)過程必須簡易標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于飼料生產(chǎn)加工來講,它的換產(chǎn)時(shí)間主要決定于制粒工序的換模操作,以及上批飼料的清倉操作。因此我們必須培訓(xùn)工人,提高他們的換產(chǎn)效率,以達(dá)到JIT的要求,同時(shí)也要合理安排產(chǎn)品順序,配方相近的產(chǎn)品可安排在一起生產(chǎn),這樣也可降低換產(chǎn)時(shí)間。 在生產(chǎn)操作系統(tǒng)中產(chǎn)生瓶頸會(huì)降低生產(chǎn)柔性,因此JIT要求是平滑流動(dòng)進(jìn)行生產(chǎn)。對(duì)于飼料企業(yè)來說,維護(hù)設(shè)備、保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)是保證生產(chǎn)柔性的關(guān)鍵。因此必須對(duì)主要設(shè)備采取預(yù)防性措施,減少故障和停工期,同時(shí)也要對(duì)工人進(jìn)行交叉培訓(xùn),以便出現(xiàn)問題而相關(guān)人員又不在時(shí)可以互相幫助,教育工人掌握設(shè)備調(diào)整方法和減少維修成本。 充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,發(fā)揮他們的主人翁精神可以在很大程度上改進(jìn)生產(chǎn),提高工作效率。把監(jiān)督質(zhì)量和產(chǎn)品的責(zé)任移交給車間操作工人;加強(qiáng)員工教育和交叉培訓(xùn);發(fā)展群策群力的員工參與精神,來尋求問題的解決方案和建議;可以成立多職能團(tuán)隊(duì)一起協(xié)作3、4天,進(jìn)行各種小小變革,因?yàn)榇蠖鄶?shù)改進(jìn)都來源于這些小的變革。這些建議很簡單,有些還顯而易見,單個(gè)看起來可能只縮短幾秒鐘的時(shí)間,或減少幾道工序,但全部加起來,效果就很明顯。 總的來說,現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不僅僅是單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是企業(yè)所參與的產(chǎn)業(yè)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是來源于產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)協(xié)同效率。飼料企業(yè)必須在產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上培育核心能力,提升企業(yè)職能和價(jià)值,通過深化與上下各環(huán)節(jié)的關(guān)系,以確立在產(chǎn)業(yè)鏈中不可替代的主導(dǎo)地位,然后不斷優(yōu)化、整合和管理產(chǎn)業(yè)鏈,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)成員協(xié)同,以提高整體運(yùn)作效率,這樣才能徹底擺脫困境,在市場(chǎng)運(yùn)作中占據(jù)主導(dǎo)地位并從中獲益。 飼料企業(yè)在提供飼料產(chǎn)品的同時(shí),應(yīng)更進(jìn)一步考慮整合有限資源,提供更多的附加值,構(gòu)建一個(gè)由企業(yè)、員工、經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶共同組成的完整價(jià)值鏈,并將價(jià)值鏈的運(yùn)營和管理上升到戰(zhàn)略管理的高度,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值鏈管理戰(zhàn)略,構(gòu)建企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 作者:余佳勝 陳曉輝 來源:農(nóng)業(yè)科學(xué) / 畜牧、動(dòng)物醫(yī)學(xué) |