查看: 2595|回復(fù): 4
打印 上一主題 下一主題

血漿蛋白粉不同批次顏色差異很大!

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2010-6-9 15:21:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
血漿蛋白粉的顏色不同批次差異很大,導(dǎo)致我們配合料顏色差異很大。不知什么原因?qū)е骂伾町惔?,對其質(zhì)量影響多大?
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號

點(diǎn)評

chengcai790602非常專業(yè),感謝您的參與和分享  發(fā)表于 2010-6-9 16:07
新鮮的血漿蛋白粉呈現(xiàn)淺紅色、薔薇紅、褐色或淺棕色,顏色是由于血液在分離前特別是豬屠宰過程中機(jī)械性(如撞擊)溶血,血紅蛋白混入血漿中無法分離,經(jīng)噴霧干燥后新鮮的血漿蛋白粉呈現(xiàn)一定的色階。 同時血漿蛋白粉的顏色與干燥過程的絕對溫度(特別是排風(fēng)溫度)的高低、粉在一定高溫狀態(tài)下的滯留時間、粉的光敏性或添加氧化劑等因素有關(guān)聯(lián)。溫度越高,色澤越淺;滯留時間越長,色澤越淺;受光照時間越長,顏色越淺;刻意迎合顏色使用氧化劑量,顏色將變淺。且這些因素也是誘發(fā)蛋白質(zhì)變性主要物理因素。  發(fā)表于 2010-6-9 15:49

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +20 收起 理由
nety + 20

查看全部評分

版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
沙發(fā)
發(fā)表于 2010-6-9 15:26:46 | 只看該作者
期待解決,也想了解了解

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個回復(fù)系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2010-6-9 15:31:42 | 只看該作者
最好鏡檢一下,導(dǎo)致顏色深的原因有一下幾點(diǎn):

chengcai790602 于 2010-6-9 15:35 補(bǔ)充以下內(nèi)容

最好鏡檢一下,導(dǎo)致顏色深的原因有一下幾點(diǎn):
1、血液的品種
2、含有溶血、血球或血塊
3、血紅細(xì)胞含量大或細(xì)胞壁破裂導(dǎo)致
4、加工工藝和運(yùn)輸過程中有不完善之處導(dǎo)致
........
地毯
發(fā)表于 2010-7-30 15:00:23 | 只看該作者
路過,學(xué)習(xí)一下,我們也使用血漿蛋白粉,還未發(fā)現(xiàn)色差大的,以后也關(guān)注一下。
5
發(fā)表于 2010-7-30 16:26:41 | 只看該作者
血漿蛋白粉的實(shí)際使用效果如何?能否具體介紹一下,感謝!
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-10-8 05:38, 技術(shù)支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司