隱憂 凍豬肉收儲調控下豬肉價格依舊跌得兇4月份國家兩次公開競價收儲中央儲備凍肉,使得豬價連續(xù)三周小幅上升,而5月20日國家第三次凍肉收儲就不那么樂觀了,全國豬肉價格仍降而不止,但降幅趨緩。
距第三次凍肉收儲還不到半個月,商務部會同有關部門于6月2日又公開競價收儲2010年第四批中央儲備凍豬肉。此次收儲庫點主要分布在山東、河南、湖南、江蘇、四川、河北、遼寧、黑龍江等14個地區(qū)。據(jù)商務部監(jiān)測,目前,養(yǎng)一頭100公斤的生豬虧損在100~200元,養(yǎng)殖戶補欄意愿普遍較為低迷。
溯源 供求失衡短期難改飼料價格不斷上漲農業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,目前生豬存欄量仍處于較高水平,能繁母豬存欄量偏大,存欄結構仍存在不合理,這仍將對后期豬價造成一定的壓力。
另外,作為飼料主要原材料的玉米價格不斷創(chuàng)出新高。自今年3月初以來,玉米價格快速上漲,最高峰時玉米價格每噸上漲200元左右,漲幅約10%,多個地區(qū)玉米市場價格已運行在2000元/噸之上。盡管目前國家嚴厲打擊農產品市場炒作行為,并不斷投放玉米儲備,但國內局部市場玉米供應偏緊的狀態(tài)依然存在,市場商品糧流通數(shù)量不多,農民和現(xiàn)貨商的售糧進度仍顯緩慢,玉米價格將保持高位運行,飼料價格也居高不下,而生豬價格難有明顯提升,可見,生豬養(yǎng)殖及飼料市場恢復仍將是一個十分緩慢的過程。
展望 國家收儲數(shù)量有限豬肉價上漲要到九月國家全部冷庫利用起來總量約在60萬噸左右,目前市場每個月供應量在400萬噸,此前收儲規(guī)模不到10萬噸,國家收儲豬肉量更多是信號層面的意義,對生豬價格短期難有明顯的提振效果,也無法改變供需基本面。
業(yè)內人士認為,現(xiàn)在供求失衡仍比較嚴重,盡管商務部6月2日啟動了第四次豬肉收儲,但仍屬杯水車薪,豬肉價格可能會在6月底略有回升,但真正擺脫低價陰影,還要等到9月的消費旺季。
隨著天氣逐漸變暖,新鮮海產品上市將對豬肉產品消費帶來一定沖擊,給下半年生豬價格回升帶來一定壓力。不過業(yè)內人士一致認為,從長期來看,生豬數(shù)量會逐漸變少,市場的飽和狀況會得到極大改善,預計9月份生豬價格將明顯上漲。
來源于:農業(yè)科技報 |
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