2010年肉牛養(yǎng)殖市場前景如何？

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2010年許多朋友想發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，但對今年肉牛市場發(fā)展前景不了解，心里不托底。2010年肉牛市場前景如何，怎樣結(jié)合自身的經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)？
目前肉牛生產(chǎn)供不應(yīng)求
據(jù)中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛肉出口量和人們生活水平的提高，特別是消費者飲食結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變化。十年內(nèi)，牛肉求大于供，價格只會上漲，不會下落，肉牛行業(yè)前景非常好，只要你有就不愁賣！架子牛價格目前已達(dá)到每公斤14元，比三年前上漲了1倍。如果你購買1頭西門塔爾改良牛進(jìn)行繁育，產(chǎn)下犢牛10個月就可長到300公斤左右，無論公牛、母牛都可賣到4000 元以上，扣除母牛與小牛飼養(yǎng)等費用，純利潤可在2000元以上。目前，全國各地育肥牛嚴(yán)重不足，屠宰場開始大量宰殺母牛、架子牛，這將進(jìn)一步加劇了肉牛生產(chǎn)的供需矛盾。
全國牛肉價格持續(xù)攀升
目前，全國平均牛肉價格在每公斤30元上下。福建、浙江、廣東三省上漲到每公斤40元左右，比2006年上漲了近一倍。近年來，豬肉、禽肉、蛋類價格都出現(xiàn)過明顯的波動，養(yǎng)殖戶叫苦不迭，而牛肉價格卻持續(xù)上揚，多年一直保持穩(wěn)中有升，養(yǎng)殖風(fēng)險明顯低于其它養(yǎng)殖業(yè)。
要有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖得天獨厚的條件
如果周邊牛源充足，價格在全國范圍內(nèi)偏低，有大量秸稈飼草資源可降低飼養(yǎng)成本，并有大型龍頭企業(yè)拉動，賣牛將不成問題。當(dāng)?shù)匾沁€出臺了推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的許多優(yōu)惠政策，那搞肉牛養(yǎng)殖將前途一片光明。
建議
從以上分析看，目前缺的是育肥牛，架子牛也愈見緊張。為此建議：一是，大中型的育肥牛場（戶）資金充足，應(yīng)積極購買架子牛，擴(kuò)欄增養(yǎng)。二是，小型養(yǎng)牛場（戶）資金不足，可抓緊購買小牛飼養(yǎng)，增加飼養(yǎng)數(shù)量。

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