關(guān)于微量元素氨基酸螯合物的幾個問題

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【摘要】：絡(luò)合物與螯合物絡(luò)合物是由作為中心離子的金屬離子與氨基酸配位體(離子或分子)通過配位鍵的結(jié)合形成的化合物。根據(jù)絡(luò)合物的組成,絡(luò)合物可以分成簡單絡(luò)合物、螯合物、多核絡(luò)合物等多種。簡單絡(luò)合物分子或離子只有一個中心離子,每個配位體只有一個配位原子與中心離子成鍵。螯合物中每個配體至少有兩個或兩個以上的配位原子同時與中心離子成鍵,形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。一般來說,簡單配合物的穩(wěn)定性較差,由于螯合效應(yīng)的影響,螯合物比具有相同配位原子的簡單配合物穩(wěn)定。螯合物作為絡(luò)合物的特殊形式亦廣泛地存在于自然界中,作為飼料添加劑的微量元素氨基酸螯合物從化學(xué)結(jié)構(gòu)上區(qū)分可有以下不同......

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2010-6-22 10:31 上傳

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