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請問DDGS顏色深的好還是顏色淺了好????

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樓主
發(fā)表于 2010-6-26 16:33:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
如題~??!謝謝
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-6-26 16:45:47 | 只看該作者
本帖最后由 粗蛋白 于 2010-6-26 19:14 編輯

淺好,我認為

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-6-26 16:51:30 | 只看該作者
大家都來發(fā)表一下昂
地毯
發(fā)表于 2010-6-26 17:38:52 | 只看該作者
淺色的好,太深色,加熱過渡破壞氨基酸
5
發(fā)表于 2010-6-26 18:16:18 | 只看該作者
顏色淺的好些。
6
發(fā)表于 2010-6-26 19:13:23 | 只看該作者
DDGS顏色淺的好,淺亮黃色的更好!
顏色深=發(fā)生美拉德反應(yīng)嚴(yán)重,蛋白質(zhì)變性嚴(yán)重, Lys的含量及可消化Lys大幅下降.

點評

對  發(fā)表于 2011-5-17 20:43
7
發(fā)表于 2010-6-26 19:20:55 | 只看該作者
淺色的好,如金黃色的最好!
8
發(fā)表于 2010-6-26 19:46:11 | 只看該作者
DDGS顏色淺的好,淺亮黃色的更好。
9
發(fā)表于 2010-6-27 23:19:32 | 只看該作者
淺色好,但是酒精味不可太重
10
發(fā)表于 2010-6-28 20:49:17 | 只看該作者
還是質(zhì)量好的好,顏色不是唯一標(biāo)準(zhǔn),很多廠家很多ddgs看著好吃了就拉稀,現(xiàn)在的ddgs還是好好看看霉菌毒素吧,顏色有沒有用,供應(yīng)商也知道這個道理,顏色可以調(diào)的,油脂含量都可以調(diào)的,顏色深了,我摻點粉碎的三等以下破爛玉米或玉米皮子等很多方法,特別是現(xiàn)在ddgs的市場行情這么好
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