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[訪客發(fā)言] 請(qǐng)教博士:原料變異系數(shù)對(duì)質(zhì)量的影響?

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樓主
發(fā)表于 2010-6-30 15:14:51 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請(qǐng)教博士:最近匯總近期原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),并計(jì)算變異系數(shù)。
每批原料的蛋白變異系數(shù)如下:
玉米:平均值7.49%;變異系數(shù):6.28
豆粕:平均值43.29%;變異系數(shù):1.41
DDGS:平均值28.98%;變異系數(shù):2.69
全脂米糠:平均值11.92;變異系數(shù):6.46
肉粉:平均值81.97;變異系數(shù):3.16
請(qǐng)教博士:
如何有效地檢測(cè)原料的變異?
如何利用變異系數(shù),調(diào)整配方中原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)??
如何利用變異系數(shù),降低關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的安全閾值,確定配方的安全系數(shù)??
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-6-30 15:46:48 | 只看該作者
這個(gè)問(wèn)題很好,但是很難數(shù)字化吧:)3:

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板凳
發(fā)表于 2010-6-30 16:05:17 | 只看該作者
變異的原因有好多的吧,如水分高了,或者產(chǎn)地的不同,這樣要量化出來(lái)如樓上說(shuō)的估計(jì)很難!
地毯
發(fā)表于 2010-6-30 17:33:03 | 只看該作者
豆粕的蛋白不好控制,別的原料應(yīng)該找個(gè)規(guī)?;膹S家,應(yīng)該不是什么問(wèn)題

any_wyb 于 2010-6-30 17:34 補(bǔ)充以下內(nèi)容

說(shuō)錯(cuò)了,玉米的蛋白不好控制,別的原料找個(gè)上規(guī)模的廠家供貨質(zhì)量應(yīng)該不成問(wèn)題
5
發(fā)表于 2010-7-9 08:29:15 | 只看該作者
是啊,玉米的蛋白很不好控制,有時(shí)8.5的蛋白,有時(shí)9.5的蛋白
6
發(fā)表于 2010-7-9 11:31:03 | 只看該作者
玉米和米糠的變異系數(shù)比較大,怎么控制啊,期待!
7
發(fā)表于 2010-7-9 13:40:35 | 只看該作者
比驕缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn) 請(qǐng)高手指點(diǎn)迷津
8
發(fā)表于 2010-7-9 18:49:29 | 只看該作者
不知樓主所說(shuō)的變異系數(shù)是哪一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的變異情況,若是綜合的又是如何計(jì)算的。請(qǐng)賜教!
9
發(fā)表于 2010-7-19 15:09:59 | 只看該作者
有誰(shuí)不是糊里糊涂的,就當(dāng)是看不見(jiàn),跟著感覺(jué)走。
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