半微量法測粗蛋白

houweqi · 發(fā)表于 2010-7-12 19:46:39

有人做過用半微量蒸餾法測過蛋白嗎?蒸汽發(fā)生器中為什么要滴加數(shù)滴硫酸,使它保持一定的酸性.

zds · 發(fā)表于 2010-7-12 21:13:19

也可以不加吧！

rhfgxh · 發(fā)表于 2010-7-13 09:11:51

保持酸性就是保證空白的穩(wěn)定

houweqi · 發(fā)表于 2010-7-13 18:35:38

回復 3# rhfgxh

能講解得更具體嗎?

houweqi · 發(fā)表于 2010-7-13 18:37:04

回復 3# rhfgxh

可以講解得更具體點嗎?

rhfgxh · 發(fā)表于 2010-7-13 18:44:35

如果蒸汽稱弱堿性的話，勢必會被硼酸溶液吸收，而每次蒸汽量是不確定，所以每次的空白時不同的，所以空白不穩(wěn)定，因此要加酸，因為鹽酸，硝酸都有揮發(fā)性，能與反應室所生產氨氣反映而影響結果偏低，因此加硫酸使蒸餾瓶中可揮發(fā)堿（氨氣）以硫酸銨存在于蒸餾瓶中不揮發(fā)，從而保證空白穩(wěn)定

houweqi · 發(fā)表于 2010-7-13 19:29:35

回復 6# rhfgxh

謝謝！

DXJW · 發(fā)表于 2010-7-20 16:11:26

原本蒸汽發(fā)生器中不就有硫酸嗎？消化的時候不是已經加了嗎？

dinglange · 發(fā)表于 2010-7-20 16:23:03

原本的消化液在反應室中，蒸汽發(fā)生器中加的是蒸餾水，然后再加硫酸。

fengfengqq · 發(fā)表于 2010-7-25 13:39:24

蒸汽發(fā)生器中加入水和硫酸后還要加甲基紅數(shù)滴保持溶液為淡紅色，加的甲基紅是配制的做蛋白的混合指示劑嗎？

半微量法測粗蛋白

評分

評分