怎么分辨地溝油？

冰時咖啡 · 發(fā)表于 2010-7-15 11:46:31

大家好！能幫參考一下，大豆油四級中加入地溝油時怎么分辨嗎？

３８５２３８７ · 發(fā)表于 2010-7-15 11:50:01

不好分辨哪！你最好直接到油廠買油吧！

beijingyiren · 發(fā)表于 2010-7-15 12:37:06

看色澤、折光率、凝固點。

zds · 發(fā)表于 2010-7-15 20:20:01

首先感官判定吧，接著測下酸價等指標(biāo)吧！

xiangzhiwei · 發(fā)表于 2010-7-16 15:44:59

好像飼料油不是地溝油的很少了，

另外 · 發(fā)表于 2010-7-20 16:29:02

你看不出來就算看出來了不還是要用！都是那個樣子你上哪里買好的？

syb · 發(fā)表于 2010-7-20 16:38:09

看不出來，你也測不出來，除非指標(biāo)差異太大，只是說明可能摻了。國家連人吃的油都沒有控制好，何談控制飼料中的又，用地溝油的是正常的，不用白不用

冰時咖啡 · 發(fā)表于 2010-7-28 09:57:31

難道沒有一種方法能辨認(rèn)嗎？他們只要是加入了，肯定會把酸價都調(diào)好了啊！

小毛驢 · 發(fā)表于 2010-7-28 10:19:57

首先你最好是從正規(guī)油脂加工廠購買油脂,盡量不要從小商販?zhǔn)种匈徺I,如是食用小包裝,小廠的盡量不要買.感觀不易判定出來,有條件的可以做脂肪酸組成等化驗分析.

怎么分辨地溝油？