健康雞的羽毛光彩鮮艷奪目,富有光澤,羽毛豐滿,緊密依附在身體皮膚上。羽毛覆蓋著雞體表面,是保持體溫的絕緣體,其生長(zhǎng)代謝與生產(chǎn)密切相關(guān).剛出殼的雛雞被毛為稍黃的纖細(xì)絨毛,成年健康雞羽毛整潔,光滑,發(fā)亮,排列勻稱,而因管理不當(dāng),發(fā)生傳染病或營(yíng)養(yǎng)不良時(shí),雞只會(huì)出現(xiàn)羽毛蓬亂,無(wú)光澤,逆立,易折,提前或推遲換羽等異?,F(xiàn)象.在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中這些異常情況的出現(xiàn),本文對(duì)雞只羽毛異常的原因進(jìn)行分析,并探索其有效的預(yù)防措施.
一、羽毛異常損害
羽毛惡化對(duì)雞體和經(jīng)濟(jì)效益都有不利影響,研究表明;除去雞體表面部分羽毛,會(huì)給蛋雞代謝帶來(lái)顯著影響,若拔去羽毛則可使其熱散發(fā)量增加,為此雞要攝入更多的飼料以補(bǔ)充散發(fā)的熱量.雞體羽毛的損失會(huì)直接導(dǎo)致其采食量的增加,日本禽病學(xué)研究報(bào)道認(rèn)為若將雞頸,胸部羽毛除去而成為裸露狀態(tài),則其采食量要增加10%.羽毛再生需要更多代謝能,著羽不良的雞為滿足此需要就會(huì)增加對(duì)能量的需要,消耗更多的飼料,實(shí)驗(yàn)證實(shí);飼喂等熱量飼料的蛋雞,其羽毛覆蓋率每損失10%,就需要多消耗4克左右的飼料用于保持體溫恒定.羽毛覆蓋率又與飼料效率直接相關(guān),對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率也有很大的影響,著生羽毛每損失1克則飼料效率會(huì)減少0.04,完全無(wú)羽雞能量需要比羽毛正常雞約高85%.另外雞體羽毛惡化,容易使裸露部位損傷而影響其在市場(chǎng)上的銷售.
二、雞只羽毛脫落的原因分析
1.換羽;自然換羽是家禽羽毛自然脫落進(jìn)入休產(chǎn)期的正常生理現(xiàn)象.一般而言,散養(yǎng)的雞保持較好的羽毛.并會(huì)隨季節(jié)進(jìn)行自然換羽,而現(xiàn)代規(guī)?;B(yǎng)雞場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中,雞只并不能完全自然換羽.產(chǎn)蛋雞休產(chǎn)其結(jié)束后,會(huì)長(zhǎng)出新羽毛,且體重增加,恢復(fù)產(chǎn)蛋,低產(chǎn)雞換羽時(shí)間較長(zhǎng),而高產(chǎn)雞換羽較集中,常不等換齊羽就開始產(chǎn)蛋,甚至邊換羽邊產(chǎn)蛋.為提高蛋雞產(chǎn)蛋數(shù)量和質(zhì)量,工廠化養(yǎng)雞必須進(jìn)行強(qiáng)制換羽.
2.摩擦;若應(yīng)激狀態(tài)和雞籠結(jié)構(gòu)不良,雞只羽毛會(huì)和雞籠堅(jiān)固的金屬網(wǎng)或料槽相摩擦導(dǎo)致羽毛損失;另外,雞只為完成其在籠內(nèi)完全不可能的筑巢砂浴本能而常常很不安定,當(dāng)異常情況出現(xiàn),會(huì)增加雞只在籠內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)次數(shù)和身體同雞籠金屬部分的摩檫,從而導(dǎo)致羽毛脫落.
3.啄羽;啄羽是商品雞場(chǎng)雞只羽毛損失的最重要原因.發(fā)生啄羽的原因很多,但多數(shù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論都認(rèn)為是因飼料養(yǎng)分中存在某些不足,雞只因養(yǎng)分不足而比平時(shí)更加好動(dòng),啄的動(dòng)作增加,頻度也增加.在高密度大群飼養(yǎng)時(shí),當(dāng)雞只突發(fā)性地食入羽毛,就有可能導(dǎo)致啄羽,食羽,雞群中若存在有些惡習(xí)的雞只,其他雞馬上就會(huì)效仿,從而發(fā)展到互啄的惡癖.
雛雞向青年雞的過(guò)度時(shí)期(5-7周齡)常會(huì)發(fā)生啄羽現(xiàn)象,因?yàn)榇藭r(shí)雞大量需求各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),需求飼料中營(yíng)養(yǎng)成分充足且全面,六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)任一成分的供應(yīng)不足,缺乏或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不平衡,都會(huì)造成雞只在生長(zhǎng)上的不平衡,雞只為自行調(diào)整此不平衡性而通過(guò)采食羽毛來(lái)彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)上的不足,并克服所開始實(shí)行的限食而形成的饑餓感.
在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)激也會(huì)使雞只發(fā)生啄羽現(xiàn)象.雞群常遭受疾病,溫度,濕度,疫苗注射,驚嚇等諸多不利因素的影響或刺激,同時(shí)生物,物理,化學(xué)因素也會(huì)對(duì)雞只必須通過(guò)消耗體內(nèi)大量的維生素,氨基酸及某些內(nèi)分泌激素等,當(dāng)其遭受應(yīng)激引起維生素嚴(yán)重缺乏時(shí),雞只就會(huì)通過(guò)啄羽方式來(lái)彌補(bǔ)和平衡體內(nèi)物質(zhì)的不足.啄羽現(xiàn)象一旦在雞群內(nèi)發(fā)生,作為一種病態(tài)現(xiàn)象,若不采取任何控制措施會(huì)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失.
三、羽毛生長(zhǎng)不良的分析
雞只的羽毛常常會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良現(xiàn)象,而羽毛的生長(zhǎng)不良又和羽毛脫落有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,造成羽毛生長(zhǎng)不良主要有以下幾方面的原因.
1.遺傳因素;赤膊雞身上羽毛稀少且色澤異常,甚至周身僅在翅膀上長(zhǎng)幾根羽毛,但其精神,體溫,食欲,飲水,糞便,生長(zhǎng)等方面均正常,由于選育的需要,規(guī)?;纳a(chǎn)已淘汰此等類型的品種,只是在某些散養(yǎng)戶中這種現(xiàn)象依然會(huì)出現(xiàn).甲狀腺機(jī)能與羽毛生長(zhǎng)和換羽密切相關(guān),實(shí)驗(yàn)表明;將羽毛豐滿的正常雞切除甲狀腺,雞只終生不換羽.有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道,雞先天性甲狀腺分泌機(jī)能受阻,分泌缺乏會(huì)導(dǎo)致雞只羽毛不生長(zhǎng).
2.營(yíng)養(yǎng)因素;日糧營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)雞只羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育有著非常重要的影響,營(yíng)養(yǎng)的不平衡或者部分養(yǎng)分的缺乏可導(dǎo)致雞只羽毛生長(zhǎng)出現(xiàn)異常.
(1)蛋白質(zhì)含量不足或氨基酸不平衡;蛋白質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)組織發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)成分,羽毛中蛋白質(zhì)含量高于85%(角蛋白),而氨基酸則是羽毛生長(zhǎng)最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).日糧中長(zhǎng)期缺乏會(huì)出現(xiàn)著羽不良;賴氨酸缺乏可導(dǎo)致有色羽毛雞羽毛色素沉積;生長(zhǎng)雞日糧中缺乏色氨酸,甘氨酸,精氨酸,纈氨酸,亮氨酸,異亮氨酸,苯丙氨酸和胳氨酸時(shí),都會(huì)使雞只羽毛多種異常癥狀.
(2)維生素缺乏;日糧中泛酸缺乏易出現(xiàn)皮炎和羽毛生長(zhǎng)緩慢.且已長(zhǎng)出的羽毛會(huì)在短期內(nèi)破損脫落;煙酸缺乏的小雞除羽毛生長(zhǎng)不良外,還可長(zhǎng)出蓬松干枯易脫落的羽毛;雛雞VD3缺乏使羽毛生長(zhǎng)不良,甚至出現(xiàn)不正常帶黑色的羽毛;來(lái)源于嚴(yán)重缺乏葉酸母雞而順利孵出的初雛雞,會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)受阻或羽毛質(zhì)量及色素沉積異常;當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)可能造成VB12的缺乏,從而導(dǎo)致雞只羽毛質(zhì)量劣化和死亡率升高;成年及后備蛋雞VA,VB1缺乏會(huì)出現(xiàn)羽毛松亂,無(wú)光澤;種蛋中缺乏核黃素(VB2)時(shí),可引起雛雞的絨毛卷縮.
(3)微量元素的缺乏;日糧中缺乏鋅或雛雞對(duì)鋅的利用率低,雞只生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,皮膚產(chǎn)生鱗宵,不全角質(zhì)化或角質(zhì)化過(guò)度,羽毛生長(zhǎng)不良,纖維散開并發(fā)生損害,蓬松粗亂,易破碎,末端有程度不同的折損,翼羽,尾羽尤為顯著;當(dāng)飼料中含鐵量低于15mg/kg,引起家禽缺鐵性貧血,病雞羽毛粗亂,蓬松,缺乏色素,并影響到色澤,使之失去應(yīng)有顏色;集約化社飼籠養(yǎng)雞,若日糧中銅的含量較低,雞只羽毛蓬亂,干枯無(wú)光澤;缺乏碘時(shí),甲狀腺腫,功能受阻,則雛雞不長(zhǎng)羽毛或成雞不能正常換羽,羽毛褪色或見(jiàn)蝕斑.
3.管理因素;一般情況下,規(guī)模化飼養(yǎng)使用全價(jià)飼料.但若對(duì)雛雞不進(jìn)行科學(xué)管理,也往往會(huì)導(dǎo)致小雞羽毛發(fā)育異常.如果育雛室溫度長(zhǎng)期過(guò)高,較長(zhǎng)時(shí)間高溫刺激皮膚,則雛雞羽毛生長(zhǎng)機(jī)能受損,羽毛不能生長(zhǎng)或者推遲長(zhǎng)出.另外若育雛室或雞舍不定期清潔,舍內(nèi)積留大量CO2,H2S,NH3等有害氣體,直接惡性刺激雛雞皮膚,羽毛生長(zhǎng)機(jī)能也會(huì)損害,則雞羽毛生長(zhǎng)不良,已長(zhǎng)出的羽毛甚至自行脫落.
4.疾病因素;在一般情況下,雞只正常生長(zhǎng)發(fā)育,但當(dāng)雞只遭受疾病侵襲,會(huì)使羽毛出現(xiàn)異常,嚴(yán)重的可直接導(dǎo)致雞只死亡.
(1)病毒性疾病;這類疾病對(duì)雞只的危害比較嚴(yán)重,在出現(xiàn)一系列癥狀和病變以后,伴隨著羽毛生長(zhǎng)異常,諸如羽毛蓬亂,羽毛不整等,這也是判斷雞群是否患病的一個(gè)較明顯特征.
患急性型新城疫的病雞常表現(xiàn)精神沉郁,不喜走動(dòng),羽毛松亂無(wú)光澤,垂頭縮頸,翅膀下垂,冠和肉髯發(fā)紺;因1日齡雛雞接種污染REV生物制品而出現(xiàn)的雞矮小綜合癥,雞只羽毛生長(zhǎng)不正常,再身體軀干部位羽小支緊貼軀干;雞只感染IB,隨著病情的發(fā)展,病雞全身衰弱,羽毛松亂,昏睡,雙羽下垂,長(zhǎng)堆在一起;感染IBD的雞只羽毛會(huì)出現(xiàn)逆立且無(wú)光澤;AI,EDS-76等病毒性疾病都會(huì)使病雞出現(xiàn)除典型癥狀外的羽毛松亂.
(2)細(xì)菌性疾病;Anderson等(1948)報(bào)道;感染雞白痢而幸存下來(lái)的雛雞大多生長(zhǎng)手阻,發(fā)育不良,羽毛不豐滿,肛門周圍絨毛玷污;年齡較大的雞或成年雞副傷寒急性經(jīng)過(guò)會(huì)突然停食,精神委頓,羽毛蓬松,冠和肉髯蒼白,皺縮;1日齡以上雛雞發(fā)生禽副傷寒后也會(huì)出現(xiàn)羽毛松亂;Kashiwazaki等報(bào)道成年雞鼠傷寒沙門氏菌野外爆發(fā),具有羽毛蓬亂癥狀;患結(jié)核病的病雞被毛出現(xiàn)粗亂和蓬松,且無(wú)光澤;另外,急性型禽霍亂,禽偽結(jié)核病,急性敗血型大腸桿菌病,禽亞利桑那菌病,急性敗血型葡萄球菌病,曲霉菌感染等細(xì)菌性疾病感染都會(huì)使雞只出現(xiàn)羽毛松亂,不整,無(wú)光澤等異?,F(xiàn)象.
(3)中毒性疾病;雛雞采食被霉菌污染的飼料,常導(dǎo)致著羽異常(羽毛脫落)和吸收不良綜合癥;肉毒梭菌中毒后初期羽毛蓬松,頸部羽毛逆立,后期羽毛脫落;雛雞碳酸氫鈉中毒,常導(dǎo)致羽毛逆立,后期或嚴(yán)重病例出現(xiàn)羽毛脫落;磺胺類藥物中毒的仔雞會(huì)表現(xiàn)抑郁和羽毛松亂;而喹乙醇中毒的臨床表現(xiàn)出精神不振,食欲減少以至廢絕,羽毛松亂,冠發(fā)黑,拉稀糞等癥狀;微量元素中的汞,砷,銅,錫,氟等導(dǎo)致雞只中毒,也會(huì)出現(xiàn)羽毛蓬亂,失去光澤, |