請教：各種油脂類的能量值

cwd1_0 · 發(fā)表于 2010-7-18 16:03:15

誰知道各種油脂如魚油、豆油、磷脂、米糠油。。。。。以及各種脂肪酸的能量值？和消化率方面的資料（水產(chǎn)）

beijingyiren · 發(fā)表于 2010-7-18 17:29:17

美國大豆協(xié)會的資料上有。

陽光綠茶008 · 發(fā)表于 2010-7-19 07:20:06

樓上的找一份發(fā)上來呀

草蝦 · 發(fā)表于 2010-7-19 10:05:21

總能？
油脂消化率都差不多的。都有90以上。

只看該作者 · 發(fā)表于 2010-8-9 12:59:09

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dongnongzz · 發(fā)表于 2010-8-9 15:50:41

磷脂不能完全替代豆油吧，能量要低一些。

wahwe 該用戶已被刪除	5樓發(fā)表于 2010-8-9 12:59:09 \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

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