生豬價格兩月飛漲三四成

黑色城堡

　　來源：大洋網(wǎng)-廣州日報(bào) 作者：佚名
　　盡管工業(yè)品出廠價格漲勢趨緩讓多數(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)計(jì)通脹壓力將降低，但最近豬價瘋漲、夏糧減產(chǎn)，又給國內(nèi)物價增添了幾許不確定性。據(jù)記者對廣東、湖南等地養(yǎng)豬業(yè)的調(diào)查，7月以來國內(nèi)豬價狂飆。專家分析稱，估計(jì)到年底，豬肉價上漲將拉動CPI上漲1個百分點(diǎn)。
　　用“飛漲”來形容最近幾周的豬肉價格一點(diǎn)也不為過，盡管終端市場豬肉零售價格還保持相對穩(wěn)定，但是生豬出欄價已快速上漲。在7月以來短短3周多時間里，生豬出欄價已上漲了20%。
　　中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石養(yǎng)豬場場長余麗芳表示，5月底時，質(zhì)量最好的瘦肉豬出欄價格還在9.4～10元/公斤，有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場的養(yǎng)豬成本大概在11.5～12元/公斤，每出一頭豬大概要虧200元左右，但自6月開始，豬價便觸底回升，7月更是爆發(fā)性上漲，最近3周多時間大概上漲了15%～25%。如今，質(zhì)量最好的瘦肉豬出欄價在13.6～14元/公斤，與5月底時相比，漲幅達(dá)40%左右。有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場養(yǎng)一頭豬大概可以賺160元左右。
　　湖南的豬價也出現(xiàn)了類似的情況，據(jù)在岳陽市楓橋肉菜市場經(jīng)營肉類食品的周樂良表示， 5月份時，岳陽本地豬的出欄價在10元/公斤左右，最近上漲到了13～14元/公斤，漲幅高達(dá)30%～40%。
　　肉制品價格普遍上漲
　　據(jù)中國豬業(yè)網(wǎng)對全國337個地級城市生豬收購價監(jiān)測顯示，截至7月23日，全國各地當(dāng)周生豬收購平均價12.31元/公斤，與上周相比價格上漲6.67%。7月以來，生豬收購平均價已經(jīng)接近19%。
　　生豬價格的飆升，帶動零售終端的豬肉價格跟漲。昨日本報(bào)記者走訪了濱江東一帶多家肉菜市場，發(fā)現(xiàn)瘦肉價格在27～28元/公斤，五花肉價格則在19元～20元/公斤;而就在一個多月前，瘦肉價格還在24元/公斤，而五花肉價格也在18元/公斤。余麗芳表示，豬價下跌時，養(yǎng)豬場虧損;豬價上漲時，則零售商很難賺錢，因?yàn)樘醿r受客戶需求心理影響，很難跟上豬價上漲步伐。
　　據(jù)中國豬業(yè)網(wǎng)對全國337個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示，自6月初以來，全國白條豬肉的平均批發(fā)價累計(jì)已上漲18.15%，其中7月上漲15.35%。
　　豬價后市
　　還有20%上漲空間
　　余麗芳表示，近期豬價大漲，主要是供求關(guān)系發(fā)生了變化，上半年由于豬價太低，一些資金鏈緊張的養(yǎng)豬場將母豬減欄或者將豬場關(guān)閉。據(jù)余麗芳了解，最近幾天由于一些農(nóng)戶將之前推遲出欄的豬出售，一些地方的豬價出現(xiàn)了微跌的情況，估計(jì)暴漲的走勢難以持續(xù)。
　　中國豬業(yè)網(wǎng)分析師何中華分析稱，這波飆升只是階段性的，估計(jì)在本月底或下月初就會趨穩(wěn)，然后到下半年中秋、國慶等節(jié)日期間，再度步入成本推動型的緩慢上漲。何中華表示，目前雖然自宰自殺的規(guī)模養(yǎng)豬場已經(jīng)可以盈利，但是散戶仍在盈虧平衡點(diǎn)，如果以散戶養(yǎng)一頭豬賺100～200元的價格計(jì)算，估計(jì)豬價還有20%左右的上漲空間。
　　宏觀影響
　　下半年通脹添變數(shù)
　　豬價年內(nèi)或拉動CPI上漲1個百分點(diǎn)
　　經(jīng)濟(jì)增速的下滑，原本令工業(yè)品出廠價格趨于穩(wěn)定，通脹壓力緩解。但是食品價格上漲，尤其是豬價飆升，又令下半年CPI增添幾多變數(shù)。業(yè)內(nèi)專家估計(jì)，至年底，豬肉價格同比漲幅將達(dá)30%～40%，將拉動CPI上漲1個百分點(diǎn)。
　　交通銀行金融研究中心研究員熊鵬表示，豬肉價格有非常強(qiáng)的周期性，一般3年左右一個周期，估計(jì)豬價上漲周期有望持續(xù)到明年上半年，不過隨著供應(yīng)增加，暴漲行情將暫歇，下半年會采取一種穩(wěn)中趨升的態(tài)勢。
　　由于我國CPI構(gòu)成中非食品價格比較穩(wěn)定，而食品價格尤其是豬肉價格波動非常大，因此CPI往往會隨著豬價同向波動，具有很強(qiáng)的“豬周期”。目前在我國CPI中，食品類商品的權(quán)數(shù)為34%，而豬肉價格在食品價格中占比又在10%左右，因此豬肉價格在整個CPI中占比在3%～4%，預(yù)計(jì)到年底，豬肉價格同比漲幅在30%～40%，將拉動CPI上漲1個百分點(diǎn)。
　　余麗芳表示，去年7月份質(zhì)量最好的瘦肉豬平均出欄價格為11.5元/公斤，以目前的價格和去年7月相比，同比漲幅在25%左右，不過由于今年7月豬肉價格前高后低，全月平均下來，同比漲幅要小一些。
　　興業(yè)銀行資深經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委表示，統(tǒng)計(jì)局調(diào)查的50個城市主要食品旬度價格變動數(shù)據(jù)顯示，7月上、中旬食品CPI 環(huán)比出現(xiàn)大幅上漲。從各部委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，7月食品CPI環(huán)比將為正，預(yù)計(jì)7月食品CPI環(huán)比在1.1%～1.5%之間，中值1.3%。預(yù)計(jì)7月非食品環(huán)比將在-0.2%~0.2%之間，中值為0.0%。7月CPI環(huán)比可能在0.2%～0.6%之間，中值 0.4%;同比在3.1%～3.5%，中值3.3%，較上月上行 0.4個百分點(diǎn)。

guomin

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fengqiang

養(yǎng)豬人的春天