生豬飼養(yǎng)重回盈虧平衡點之上

黃潔

　　6月份以來，國家發(fā)展改革委、商務部、財政部、農業(yè)部分期分批啟動了《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》規(guī)定的三級、二級響應機制，遏制了生豬價格過快下跌的態(tài)勢。據(jù)我委監(jiān)測，生豬價格已經(jīng)連續(xù)7周保持上升態(tài)勢，7月21日，全國36個大中城市生豬出場平均價格為每公斤12.23元，二等黃玉米批發(fā)價格 為每公斤2.02元，豬糧比價為6.05∶1，重回6∶1的盈虧平衡點之上。

　　去年冬至以來，我國生豬價格持續(xù)走低。據(jù)我委監(jiān)測，4月7日全國36個大中城市生豬平均出場價格降至每公斤9.68元的最低點，反映生豬飼養(yǎng)盈虧情況的豬糧比價為5∶1，進入《預案》規(guī)定的紅色預警區(qū)域，生豬生產(chǎn)全面虧損。按照《預案》要求，我委立即啟動了生豬市場調控會商機制，會同財政、商務、農業(yè)、工商、質檢等部門進行了認真研究。根據(jù)會商意見，我委及時發(fā)布了新聞稿，引導生豬飼養(yǎng)結構調整。4月初以來，商務部會同我委、財政部，按照不低于市場價的原則，在多個庫點分期分批啟動了中央儲備凍肉收儲工作。在收儲過程中，向西南旱情嚴重地區(qū)和東北等生豬價格下跌較多地區(qū)進行了適當傾斜。農業(yè)部加強了生豬生產(chǎn)技術指導和疫病防治工作。工商總局、質檢總局加強市場監(jiān)管，確保豬肉及其制品質量安全，規(guī)范市場秩序。部分省市也啟動了地方凍肉儲備的收儲。

　　從實際收儲效果看，適當控制收儲進度，生豬價格低位運行一段時間，淘汰了部分生豬生產(chǎn)能力，發(fā)揮了較好效果。據(jù)農業(yè)部統(tǒng)計，6月底，全國生豬存欄4.37億頭，其中能繁母豬存欄4680萬頭，比去年12月底的4.69億頭和4910萬頭分別下降6.9%和4.7%，比去年同期分別下降2.4%和4.1%。生豬供求關系明顯改善。

　　中秋節(jié)前后，我國將逐步進入豬肉消費旺季，豬價將保持目前回升勢頭。但由于能繁母豬占生豬存欄的比重達10.7%，仍高于9-10%的正常水平，預計后期生豬供應是有保障的，生豬價格出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。豬價回升之后，預計生豬飼養(yǎng)效益逐漸好轉，有利于保護生豬生產(chǎn)積極性，進而有利于穩(wěn)定明年的生豬供應和價格。

　　建議廣大生豬養(yǎng)殖企業(yè)和生豬飼養(yǎng)農戶積極關注市場變化，合理安排生豬存欄結構，避免生豬生產(chǎn)和價格大起大落。

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積極關注市場變化，合理安排生豬存欄結構，避免生豬生產(chǎn)和價格大起大落