膨化大豆質(zhì)量特點(diǎn)

張葛 · 發(fā)表于 2010-8-6 22:04:10

　　1、膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有豐富的維生素E和卵磷脂，它是配制高能量高蛋白飼料的最佳植物性蛋白原料。
　　2、膨化大豆粉在使用之前已進(jìn)行了適當(dāng)?shù)臒崽幚?，降低了胰蛋白酶抑制因子、尿素酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子的活性，提高了其利用率。
　　3、膨化大豆粉所含脂肪的熱能比牛油、豬油高，且多屬于不飽和的必需脂肪酸。使用膨化大豆粉于飼料中，可以省卻添加油脂的設(shè)備，而且顆粒飼料中減少油脂用量可得到較佳的顆粒料品質(zhì)。
　　4、通過(guò)擠壓膨化法生產(chǎn)的膨化大豆粉，在膨化過(guò)程中，其物理、化學(xué)組成和性質(zhì)都發(fā)生了不同程度的變化，其代謝能值及蛋白質(zhì)和脂肪的消化率明顯提高。椐測(cè)定，膨化大豆的各種氨基酸消化率都在90%以上。
　　張葛于 2010-8-6 22:04 補(bǔ)充以下內(nèi)容
　　請(qǐng)大家指導(dǎo)

meirunsiliao · 發(fā)表于 2010-8-6 22:07:57

是好東西，但添加量太多制粒比較麻煩！

李業(yè)明 · 發(fā)表于 2010-8-6 22:08:47

膨化大豆尤其特性成為教槽料中使用較為廣泛的一種高效化率的原料，很多公司都在用。
但是其質(zhì)量控制還是最吸引眼球的，安佑的膨化大豆粉和大家的一樣嗎？
加工的時(shí)間和溫度對(duì)賴氨酸等的消化率影響非常大，美拉德反應(yīng)的程度決定其質(zhì)量。
所以對(duì)產(chǎn)品的準(zhǔn)確評(píng)估必須達(dá)到可消化氨基酸的水平，我們要邁向另外一個(gè)高起點(diǎn)！