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如何使用和制作奶牛TMR飼料  

1什么是TMR飼料

TMR（Total Mixed Ration）為全混合日糧的英文縮寫，TMR是根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要，按營養(yǎng)專家設(shè)計的日糧配方，用特制的攪拌機對日糧各組分進行攪拌、切割、混合和飼喂的一種先進的飼養(yǎng)工藝。全混合日糧（TMR）保證了奶牛所采食每一口飼料的營養(yǎng)均衡性。TMR飼料工藝有如下特點：①精粗料混合均勻，維持瘤胃健康。奶牛單獨采食精料后，瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量的酸，而采食有效纖維能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。TMR使奶牛均勻地采食精粗飼料，避免挑食，維持相對穩(wěn)定的瘤胃pH值，有利于維護瘤胃的健康。TMR為瘤胃微生物同時提供蛋白、能量、纖維等均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌體蛋白的合成效率。②增加干物質(zhì)采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，減少飼料浪費，降低飼料成本;根據(jù)飼料品質(zhì)、價格，靈活調(diào)整日糧，有效利用粗飼料。③簡化飼喂程序，有利于提高勞動生產(chǎn)率。減少飼養(yǎng)的隨意性，管理的精準(zhǔn)程度大大提高;實行分群管理，便于機械飼喂，提高效率，降低勞動力成本;實現(xiàn)一定區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧集中統(tǒng)一配送，從而提高奶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度。



2如何使用與制作TMR飼料

TMR飼料適合較大規(guī)模的牛場使用，建議牛群總數(shù)不少于300頭。分群飼養(yǎng)是TMR飼養(yǎng)的基礎(chǔ)。使用TMR飼料的牛場，必須具備分群飼養(yǎng)條件，能夠?qū)Σ煌黼A段以及不同營養(yǎng)需要的奶牛實施分群管理。另外，應(yīng)具備實驗分析條件，能夠定期對TMR原料樣品營養(yǎng)成分和物理特性進行系統(tǒng)測試，以保證TMR飼料營養(yǎng)水平符合理論要求。對全部日糧進行充分混合，是確保TMR飼料生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵，因此必須具備能夠充分混合飼料的攪拌設(shè)備。立式TMR飼料制備機比臥式機單位容積攪拌的飼料多，填充率高，消耗動力小，切割大捆飼草的能力強;缺點是上料口高，對牛舍門的高度要求高，操作不便，攪拌均勻度、飼草細碎度、對玉米秸稈的切碎度不如臥式飼料制備機。黑龍江省近年多推廣臥式TMR飼料制備機。一般500頭奶牛以下的場（區(qū)）選用7立方米的較為合適，800頭左右的奶牛場（區(qū)）選用12立方米的較為合適。

奶牛TMR飼料具體制作技術(shù)：①飼料配方制作。TMR配方一般由專業(yè)人士或畜牧技術(shù)人員制定。根據(jù)牛場實際情況，牛群的大小和產(chǎn)奶牛泌乳階段、產(chǎn)量、胎次、體況等因素，飼料資源及其營養(yǎng)特點等合理制作TMR配方。根據(jù)牛群每天采食量多少和TMR攪拌機的容積，決定一次攪拌時各種飼料原料的填充量。②混合加工。根據(jù)TMR飼料制備機使用說明，依次添加各種飼料原料（臥式與立式的填料順序不同），合理掌握攪拌時間。掌握攪拌時間的原則是確保攪拌后TMR中至少有20%的粗飼料長度大于3.5厘米。一般情況下，最后一種飼料加入后攪拌5-8分鐘。③水分控制。保證含水率為40%-50%，偏濕奶牛采食量會受到限制，偏干飼料不僅適口性受到影響，采食量也受到限制。④質(zhì)量評價。攪拌后質(zhì)量好的TMR飼料，精粗飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，新鮮不發(fā)熱，無異味，不結(jié)塊。⑤注意事項。首先，飼料制備機的攪拌量要適宜，避免裝載過多，影響攪拌效果。通常裝載量占總?cè)莘e的60%-75%為宜。其次，嚴(yán)格按日糧配方，保證各原料精確給量，定期校正計量控制器。再次，根據(jù)飼料原料含水量，掌握控制TMR日糧水分。最后，防止鐵器、石塊、包裝繩等雜質(zhì)混入攪拌車，造成機械損傷。

牛郎阿飛

使用TMR怎樣分群？
使用TMR技術(shù)必須進行分群，牛群如何劃分，理論上講，牛群劃分的越細越有利于奶牛生產(chǎn)性能的發(fā)揮，但是在實踐中我們必須考慮管理的便利性，牛群分的太多就會增加管理及飼料配制的難度、增加奶牛頻繁轉(zhuǎn)群所產(chǎn)生的應(yīng)激；劃分跨度太大就會使高產(chǎn)牛的生產(chǎn)性能受到抑制、低產(chǎn)牛營養(yǎng)供過于求造成浪費。
　　那么如何分群，對于大型牛場可分為：
　?。?-6月齡）犢牛群、（7-12月齡）育成牛群、（13月到產(chǎn)前）青年牛群，干奶?？煞指赡糖捌冢ㄍＤ痰疆a(chǎn)前21天）和干奶后期（產(chǎn)前21天到產(chǎn)犢），產(chǎn)奶牛可分為產(chǎn)后升奶群（產(chǎn)犢-30天）、高產(chǎn)群、中產(chǎn)群、低產(chǎn)群，有條件的牛場頭胎青年?？梢詥为殑澐?。中小型牛場可以根據(jù)實際情況具體確定，一般來說牛群的頭數(shù)不宜過多（100~200頭左右），同性狀的牛可以分組飼喂；群間的產(chǎn)奶差距不宜超過9千克。
　　分群前要進行摸底，測定每頭牛的產(chǎn)奶量、查看每頭牛的產(chǎn)奶時間、評估奶牛的膘情。首先根據(jù)產(chǎn)奶量粗略劃分，然后進行個別調(diào)整，剛產(chǎn)的牛（產(chǎn)后1月內(nèi)）即使產(chǎn)奶不高，因其處在升奶期，盡可能將其分在臨近的高產(chǎn)群；偏瘦的牛為了有效恢復(fù)膘情要上調(diào)一級。
15、TMR工藝配方制作關(guān)鍵點？
配方的制作必須考慮兩個因素，其一、必須滿足奶牛維持及生產(chǎn)的營養(yǎng)需求，其二、必須滿足奶牛的飽腹感。需要確定干物質(zhì)采食量、精粗比。
16、如何計算干物質(zhì)采食量？
干物質(zhì)采食量的確定是配制TMR的重中之重，是確定日糧營養(yǎng)濃度的基礎(chǔ)，奶牛干物質(zhì)采食量與奶牛體重、生產(chǎn)性能（產(chǎn)奶量）、生產(chǎn)階段以及粗飼料的質(zhì)量都有很大關(guān)系。傳統(tǒng)飼喂對精飼料的給量較為重視，但對飼草的采食量較為模糊，所以在沒有嚴(yán)格測定的情況下，大多數(shù)人對奶牛的干物質(zhì)采食量估計不準(zhǔn)。在制作TMR配方時首先必須確定奶牛的干物質(zhì)采食量，嚴(yán)格干物質(zhì)采食量的計算必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，必須明確奶牛的體重與標(biāo)準(zhǔn)乳的產(chǎn)量。體重可以通過地秤及體重測量尺估算，標(biāo)準(zhǔn)乳量可以記錄日產(chǎn)奶量折算。
　　“奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”推薦產(chǎn)奶牛干物質(zhì)需求：
　　適用于偏精料型日糧的參考干物質(zhì)采食量（Kg）=0.062W0.75+0.04Y
　　適用于偏粗料型日糧的參考干物質(zhì)采食量（Kg）=0.062W0.75+0.45Y
　　式中：Y——標(biāo)準(zhǔn)乳重量，單位為千克（Kg）
　　　　　W——體重，單位為千克（Kg）
　　4%乳脂率的標(biāo)準(zhǔn)乳（FCM）（Kg）=0.4×奶量（Kg）+15×乳脂量（Kg）
　　如果奶牛實際干物質(zhì)采食量低于預(yù)計采食量，那么就會造成配制日糧的營養(yǎng)濃度偏低，奶牛食入營養(yǎng)不能滿足生產(chǎn)的需求，長期飼喂不僅影響產(chǎn)奶量，還會使牛群體況下降；相反如果實際采食量大于預(yù)計采食量，就會造成配制日糧營養(yǎng)濃度偏高，超出奶牛生產(chǎn)需求，一方面造成浪費，另一方面會增加代謝疾病發(fā)生率。
17、TMR加工過程中原料添加順序？
（1）基本原則：遵循先干后濕，先精后粗，先輕后重的原則；
　?。?）添加順序：精料 干草 輔助飼料 青貯 濕糟類等；
　　（3）如果是立式飼料攪拌車應(yīng)將精料和干草添加順序顛倒。
18、TMR的水分要求？
冬夏季的水分要求不同，冬季45％左右；夏季可在45－55％。
19、TMR的攪拌時間？
一般情況下，最后一種飼料加入后攪拌5-8分鐘即可，一個工作循環(huán)總用時約在25－40分鐘。
20、一立方TMR料有多重？
TMR密度與水分含量和精粗比例有關(guān)，通?？蛇_260－300公斤。高產(chǎn)牛精料比例大的容重較高，干奶牛及育成牛飼草比例高的容重較低。
21、攪拌后的TMR中粗飼料的長度應(yīng)是多少？
掌握適宜攪拌時間的原則是確保攪拌后TMR中至少有20%的粗飼料長度大于3.5厘米。
22、怎樣評價TMR攪拌效果的好壞？
從感官上，攪拌效果好的TMR日糧表現(xiàn)在：精粗飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，新鮮不發(fā)熱、無異味，不結(jié)塊。
23、使用TMR飼料攪拌車應(yīng)注意哪些事項？
（1）根據(jù)攪拌車的說明，掌握適宜的攪拌量，避免過多裝載，影響攪拌效果。通常裝載量占總?cè)莘e的70-80%為宜；
　?。?）嚴(yán)格按日糧配方，保證各組分精確給量，定期校正計量控制器；
　?。?）根據(jù)青貯及付飼料等的含水量，掌握控制TMR日糧水份；
　?。?）添加過程中，防止鐵器、石塊、包裝繩等雜質(zhì)混入攪拌車，造成車輛損傷。
24、TMR飼養(yǎng)工藝有哪些不足？
（1）TMR飼養(yǎng)工藝的特點講求的是群體飼養(yǎng)效果，同一組群內(nèi)個體的差異被忽略，不能對奶牛進行單獨飼喂，產(chǎn)量及體況在一定程度上取決于個體采食量差異；
　?。?）從理論上講，高產(chǎn)牛往往需要更多的營養(yǎng)；而少數(shù)食欲不良的牛只往往應(yīng)給予少量的精料和大量的粗料，因此對一些特殊牛的照顧是TMR飼喂無法做到的
25、怎樣調(diào)配TMR日糧？
（1）根據(jù)不同群別的營養(yǎng)需要，考慮TMR制作的方便可行，一般要求調(diào)制五種不同營養(yǎng)水平的TMR日糧，分別為：高產(chǎn)牛TMR、中產(chǎn)牛TMR、低產(chǎn)牛TMR、后備牛TMR和干奶牛TMR。在實際飼喂過程中，對圍產(chǎn)期牛群、頭胎牛群等往往根據(jù)其營養(yǎng)需要進行不同種類TMR的搭配組合。
　?。?）對于一些健康方面存在問題特殊牛群，可根據(jù)牛群的健康狀況和進食情況飼喂相應(yīng)合理的TMR日糧或粗飼料。
　　（3）說明：①考慮成母牛規(guī)模和日糧制作的可行性，中低產(chǎn)牛也可以合并為一群。②頭胎牛TMR推薦投放量按成母牛采食量的85-95%投放。具體情況根據(jù)各場頭胎牛群的實際進食情況做出適當(dāng)調(diào)整。③哺乳期犢牛開食料所指為精料，應(yīng)該要求營養(yǎng)豐富全面，適口性好，給予少量TMR，讓其自由采食，引導(dǎo)采食粗飼料。斷奶后到6月齡以前主要供給高產(chǎn)牛TMR。
26、傳統(tǒng)工藝條件下推行TMR飼養(yǎng)存在哪些主要問題
（1）草庫、精料庫、青貯窖不集中，不利于日糧的攪拌效果，同時機械設(shè)備的工作時間延長，磨損及油耗增加。
　　（2）飼料攪拌車自帶青貯攫取設(shè)備，對保持青貯截面，避免二次發(fā)本季效果十分明顯。而多數(shù)青貯窖均為地下窖，并且窖口路面和窖低地面需要改造處理。
　?。?）多數(shù)牛場由于牛舍及槽道限制，無法實現(xiàn)日糧的直接投放，需要經(jīng)過二次搬運。攪拌好的日糧農(nóng)組織只能卸到牛舍門口飼料存放處需要搭建防曬、防雨棚。同時，飼料攪拌車必經(jīng)道路路面多數(shù)需要硬化。
　?。?）部分牛場由于建筑物、道路布局問題，飼料攪拌車循環(huán)行走困難，而改造投入過大，可以采取攪拌車相對固定，由三輪車或農(nóng)用車發(fā)送到牛舍，然后再進行飼喂，即二次右三次搬運方式解決，但勞產(chǎn)率不能得到充分提高。
　?。?）二次、多次搬運影響日糧水分、均勻度，造成精粗飼料分離。同時制作好的日糧往往由于堆放時間過長，造成品質(zhì)下降。
27、實現(xiàn)TMR飼喂技術(shù)有哪幾種模式？
從運作形式上講，可以將TMR攪拌車分為固定式和移動式兩種類型。固定式就是將攪拌車固定到飼料加工車間或牛場的某一位置，青貯、干草、精料等各種TMR配料通過人工或輔助機械加入攪拌車，生產(chǎn)好的TMR再由人工或一些運載工具運入牛舍飼喂；移動式包括牽引式和自走式兩種類型，牽引式主要由拖拉機提供動力，自走式自帶動力驅(qū)動系統(tǒng)，移動式攪拌車可以移動到原料存貯處裝取原料，然后將加工好的TMR直接撒到牛舍食槽供奶牛采食。移動式攪拌車因可以減化飼喂管理、減少物料搬運，所以較固定式可節(jié)省工人數(shù)量。
28、固定式與移動式選擇？
   固定式與移動式的選擇主要應(yīng)從牛舍建筑結(jié)構(gòu)、人工成本、耗能成本等考慮。一般尾對尾老式牛舍，過道較窄，攪拌車不能直接進入，最好選擇固定式；而一些大型牛場，牛舍結(jié)構(gòu)合理，從自動化發(fā)展需求和人員管理的難度考慮，最好選擇移動式。中小型牛場固定式與移動式的選擇，應(yīng)從運作成本考慮，主要涉及耗油、耗電、人工、管理幾個方面，例如：選用7立方設(shè)備，固定式由22千瓦電機提供動力，牽引式需匹配65馬力拖拉機，同樣工作1小時，固定式耗電22度，牽引式耗油2.8升；牽引式可以直接將飼料撒入牛舍，固定式需采用一些運輸工具；在勞動力上，牽引式較固定式可以節(jié)省搬運工人、減少飼喂人員；飼養(yǎng)管理上，牽引式直接將TMR撒入食槽供奶牛自由采食，固定式還需將加工好的TMR由人工分發(fā)給奶牛采食，牽引式可以簡化飼養(yǎng)管理。

牛郎阿飛

怎樣檢測TMR的質(zhì)量？
常可以通過一下三種方法：（1）直接檢查日糧，（2）賓州過濾篩，（3）觀察奶牛反芻。運用以上方法，堅持估測日糧中飼料粒度大小，保證日糧制作的穩(wěn)定性，對改進飼養(yǎng)管理,提高奶牛健康狀況,促進高產(chǎn)十分重要。
　?。?）、直接檢查日糧
　　隨機的從牛全混日糧（TMR）中取出一些，用手捧起，用眼觀察，估測其總重量及不同粒度的比例。一般推薦，可測得3.5cm以上的粗飼料部分超過日糧總重量的15%為宜。有經(jīng)驗的牛場管理者通常采用該評定方法，同時結(jié)合牛只反芻及糞便觀察，從而達到調(diào)控日糧適宜粒度的目的。
　　（2）、賓州篩過濾法
　　美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究者發(fā)明了一種簡便的，可在牛場用來估計日糧組分粒度大小的專用篩。這一專用篩由兩個疊加式的篩子和底盤組成。上面的篩子的孔徑是1.9cm，下面的篩子的孔徑是0.79cm，最下面是底盤。這兩層篩子不是用細鐵絲，而是用粗糙的塑料做成的，這樣，使長的顆粒不至于斜著滑過篩孔。具體使用步驟：奶牛未采食前從日糧中隨機取樣，放在上部的篩子上，然后水平搖動兩分鐘，直到只有長的顆粒留在上面的篩子上，再也沒有顆粒通過篩子。這樣，日糧被篩分成粗、中、細三部分，分別對這三部分稱重，計算它們在日糧中所占的比例。下表美國賓州大學(xué)針對TMR日糧的粒度推薦值：
飼料種類 一層% 二層% 三層% 四層%
泌乳牛TMR 15-18 20-25 40-45 15-20
后備牛TMR 40-50 18-20 25-28 4-9
干奶牛TMR 50-55 15-20 20-25 4-7
另外，這種專用篩可用來檢查攪拌設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，攪拌時間、上料次序等操作是否科學(xué)等問題，從而制定正確的全混日糧調(diào)制程序。
　　賓州篩過濾是一種數(shù)量化的評價法，但是到底各層應(yīng)該保持什么比例比較適宜，與日糧組分、精飼料種類、加工方法、飼養(yǎng)管理條件等有直接關(guān)系。目前，三元綠荷引進三套賓州篩過濾正在進行相關(guān)研究，以盡快確定適合我國飼料條件的不同牛群的TMR制作粒度推薦標(biāo)準(zhǔn)。
（3）、觀察奶牛反芻
　　奶牛每天累計反芻大約7-9個小時，充足的反芻保證奶牛瘤胃健康。粗飼料的品質(zhì)與適宜切割長度對奶牛瘤胃健康至關(guān)重要，劣質(zhì)粗飼料是奶牛干物質(zhì)采食量的第一限制因素。同時，青貯或干草如果過長，會影響奶牛采食，造成飼喂過程中的浪費；切割過短、過細又會影響奶牛的正常反芻，使瘤胃PH值降低，出現(xiàn)一系列代謝疾病。觀察奶牛反芻是間接評價日糧制作粒度的有效方法。記住有一點非常重要，那就是隨時觀察牛群時至少應(yīng)有50-60%的牛正在反芻。

牛郎阿飛

飼料攪拌車在使用過程應(yīng)當(dāng)注意的地方有哪些？
(1)嚴(yán)禁用機器載人、動物及其他物品。
　　(2)嚴(yán)禁將機器作為升降機使用或者爬到切割裝置里，當(dāng)需要觀察攪拌機內(nèi)部時請使用側(cè)面的登梯。
　　(3)傳動軸與設(shè)備未斷開前，不準(zhǔn)進入機箱內(nèi)。
　　(4)嚴(yán)禁站在取料滾筒附近，料堆范圍內(nèi)及青貯堆的頂部。
　　(5)嚴(yán)禁調(diào)節(jié)、破壞或去掉機器上的保護裝置及警告標(biāo)簽。
　　(6)機器運轉(zhuǎn)或與拖拉機動力輸出軸相連時，不能進行保養(yǎng)或維修等工作。
　　(7)嚴(yán)禁進行改裝，即使是對機器的任何組成部分進行很小的改動都是禁止的。
　　(8)嚴(yán)禁使用非原產(chǎn)的備件。
　　(9)在所有工作結(jié)束后，要將拖拉機和攪拌車停放平穩(wěn)，拉起手制動，降低后部清理板，將取料滾筒放回最低位置。
　　(10)當(dāng)傳動軸在轉(zhuǎn)動時，要避免轉(zhuǎn)大彎，否則將損壞傳動軸。在轉(zhuǎn)大彎時應(yīng)先停止傳動軸再轉(zhuǎn)彎，這樣可以延長傳動軸的使用壽命。還有要注意傳動軸轉(zhuǎn)動時，人不能靠近，防止被傳動軸卷入，造成人身傷害。
　　(11)在升降大臂之前要確定大臂四周沒有人，其次要確保截止閥是否處于打開狀態(tài)。
　　(12)取料滾筒大臂在取料滾筒負荷增大時，會自動上升，經(jīng)常這樣會對機車的液壓系統(tǒng)有一定的損壞。所以在負荷過大時，應(yīng)調(diào)整大臂下降速度或減小取料滾筒的切料深度。
　　(13)在改變?nèi)×蠞L筒的轉(zhuǎn)向時，應(yīng)先等取料滾筒停止轉(zhuǎn)動后再進行操作，否則將容易損壞液壓系統(tǒng)。
　　(14)在下降取料滾筒大臂時，應(yīng)在大臂與大臂限位桿即將接觸時調(diào)低大臂的下降速度（可用大臂下降速度調(diào)節(jié)旋鈕進行調(diào)解），這樣可以避免大臂對限位桿的沖擊，保證限位桿及后部清理鏟不受損壞。
　　(15)高效混合時必須給機箱內(nèi)至少留有20%的自由空間，用于飼料的循環(huán)攪拌。要避免出現(xiàn)“拱橋”現(xiàn)象，即飼料沒有循環(huán)攪拌，都搭副攪龍上。這樣會使攪龍的負荷增大，從而使鏈條容易被拉斷。
　　(16)如果發(fā)現(xiàn)攪拌時間比往常要長的話，需要調(diào)整箱體內(nèi)的刀片。隨著攪龍運動的刀片稱為動刀，固定在箱體上的稱為定刀。正常情況下，動刀刃和定刀刃之間的距離小于1毫米的。如果動刀磨損，需要更換。如果定刀磨損，可以將其抽出來換個刀刃，因為定刀有四個刀刃，因此可以使用四次。要特別注意的是，換刀時，要保證拖拉機處于熄火狀態(tài)，最好鑰匙能在換刀人手上，以保證人身安全。
　　(17)取料順序一般有這幾條原則：先長后短、先重后輕、先粗后精。實際情況可以根據(jù)混合料的要求來調(diào)整投料的順序。
　　(18)卸料時要注意先開卸料皮帶，后開卸料門；停止卸料時，要先關(guān)卸料門，再關(guān)卸料皮帶，這樣可以防止飼料堆積在卸料門口。

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