飼料配方師的思維與挑戰(zhàn)
一、引言
1、飼料工業(yè)是種植業(yè)與畜牧業(yè)的聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè),是新型工業(yè);
2、我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)正朝著專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化“四化”大踏步推進(jìn),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分;
3、畜禽產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全是廣大消費(fèi)者關(guān)心關(guān)注的重要問(wèn)題是民生問(wèn)題;
4、養(yǎng)殖糞尿污染是環(huán)境關(guān)注的焦點(diǎn),節(jié)能減排、生態(tài)養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)的趨勢(shì);
5、飼料配方師肩負(fù)著重要的責(zé)任和使命。
二、飼料企業(yè)的目標(biāo)
是賺錢(qián)和利益最大化,更多考慮的是配方成本與經(jīng)濟(jì)性。
三、養(yǎng)殖者的目標(biāo)是
1、最大限度地發(fā)揮畜禽的生產(chǎn)性能;
2、確保畜禽的健康;
3、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)以具競(jìng)爭(zhēng)力。
四、營(yíng)養(yǎng)師的目標(biāo)是
1、營(yíng)養(yǎng)素的全面、平衡以最大限度地挖掘畜禽的生產(chǎn)潛能;
2、改善飼料的適口性和最大采食量以確保營(yíng)養(yǎng)素的攝取;
3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收與利用的最大化和高效性與平衡性。
五、畜牧獸醫(yī)師的目標(biāo)是
1、選擇優(yōu)良的品種及最佳品種的生產(chǎn)組合;
2、提供畜禽最適宜的生活、生長(zhǎng)、生產(chǎn)環(huán)境;
3、完善的飼養(yǎng)管理技術(shù)和高效安全的保健防疫技術(shù);
4、供給畜禽生活、生長(zhǎng)、生產(chǎn)所需的最佳日糧;
5、畜禽畜牧學(xué)指標(biāo)最佳化。
六、經(jīng)濟(jì)師的目標(biāo)
1、生產(chǎn)成本最佳化;
2、生產(chǎn)效率最大化;
3、生產(chǎn)過(guò)程安全化;
4、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)化;
5、生產(chǎn)效益最大化。
七、何謂飼料配方師
飼料配方師就是營(yíng)養(yǎng)師加畜牧獸醫(yī)師再加經(jīng)濟(jì)師。
八、飼料配方師的角色定位
1、從飼料企業(yè)的角度定位;
2、從養(yǎng)殖者的角度定位;
3、從營(yíng)養(yǎng)師的角度定位;
4、從畜牧獸醫(yī)工作者的角度定位。
如何平衡和兼顧企業(yè)、養(yǎng)殖者與營(yíng)養(yǎng)師三者之間的關(guān)系,同時(shí)考慮畜牧獸醫(yī)師的要求與愿望。
九、飼料配方師應(yīng)具備的知識(shí)與技能
1、動(dòng)物生理生化的基礎(chǔ)知識(shí);
2、獸醫(yī)病理學(xué)和藥理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)與理論;
3、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)與理論;
4、飼料學(xué)的知識(shí);
5、飼料加工的知識(shí)與原理;
6、動(dòng)物生產(chǎn)的技術(shù);
7、行業(yè)經(jīng)濟(jì)及市場(chǎng)變化的規(guī)律與趨勢(shì)。
十、飼料配方師的思維及其變化
理念決定思維,思維決定行為,行為決定結(jié)果;配方師應(yīng)具備超前的理念和思維才能適應(yīng)行業(yè)和市場(chǎng)變化的需要;企業(yè)才能不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,引領(lǐng)行業(yè)先鋒。
十一、飼料配方師面臨的挑戰(zhàn)與壓力
1、行業(yè)日新月異的變化要求配方師的思維要變化;
2、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料新技術(shù)的涌現(xiàn)需要配方師不斷的汲取和升級(jí);
3、養(yǎng)殖者需求的不斷提升迫使配方師的思維與技術(shù)必須超前;
4、企業(yè)要在行業(yè)內(nèi)立于不敗之地需要配方師的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。
十二、飼料配方師的前途與命運(yùn)
1、以企業(yè)的發(fā)展為自我發(fā)展的最高境界;
2、只有創(chuàng)新和創(chuàng)造才有競(jìng)爭(zhēng)力;
3、應(yīng)成為企業(yè)不可多得的優(yōu)秀人才;
4、配方師需要不斷地保值和增值才會(huì)有價(jià)值。 |
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