現(xiàn)代規(guī)?；膛鲆?guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題

godooo

　　我國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)近年得到快速發(fā)展，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)截止到2008年底，奶牛存欄達(dá)到1233.5萬頭，奶類總產(chǎn)量21.7萬噸，從總量上講已成為僅次于印度、美國的世界第三大產(chǎn)奶國，人均牛奶占有量28.3千克。我們同時(shí)也應(yīng)看到，我國奶業(yè)還是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，由于發(fā)展很快，長效機(jī)制還未建立起來，勢必積累了一些問題沒能解決，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)戶飼養(yǎng)的奶牛占全國奶?？偞鏅跀?shù)的70%以上，受農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件的限制，農(nóng)戶養(yǎng)殖長期處于飼養(yǎng)規(guī)模小、養(yǎng)殖分散、生產(chǎn)水平低、經(jīng)濟(jì)效益低。食品安全和質(zhì)量得不到保證。 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的建立，緩解了以上的矛盾，將部分分散養(yǎng)殖的奶牛集中起來，經(jīng)過實(shí)踐證明，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)仍然存在很多問題：人畜混居、相互交叉感染;設(shè)施條件差、生產(chǎn)效率低;機(jī)械化程度低、許多科技工作不能推廣;由于投資主體因素，生產(chǎn)、生活條件臟、亂、差長期得不到改善;制約奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展。
　　三鹿事件發(fā)生后，教訓(xùn)深刻，損失慘重，國家農(nóng)業(yè)部、奶業(yè)協(xié)會(huì)和國家相關(guān)部門制定了一系列法律、法規(guī)、政策、辦法，加強(qiáng)監(jiān)管力度，提出了奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，振興民族奶業(yè)的綱領(lǐng)文件，奶牛養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變增長方式為：奶牛養(yǎng)殖由“小、散、低”向規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。首先是規(guī)?；B(yǎng)殖，他是集約化、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)，
　　國內(nèi)外的實(shí)踐證明，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展奶牛飼養(yǎng)業(yè)的必由之路。規(guī)?；曫B(yǎng)可以集科學(xué)技術(shù)、信息技術(shù)、先進(jìn)生產(chǎn)工藝、現(xiàn)代管理于一體，能顯著提高生產(chǎn)管理水平，利于機(jī)械化擠奶設(shè)備的使用和原料奶質(zhì)量的提高。這一養(yǎng)殖模式的得到了廣泛的認(rèn)可，國家和地方政府都制定了相應(yīng)的扶持政策。一般500頭以上就可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，當(dāng)然，規(guī)?；膊皇窃酱笤胶茫瑧?yīng)提倡適度規(guī)模。由我公司規(guī)劃、設(shè)計(jì)的湖北現(xiàn)代乳業(yè)有限公司萬頭牧場養(yǎng)殖基地，克服了復(fù)雜的地形、地貌條件，建造了如此規(guī)模大的奶牛場，在黃岡地區(qū)產(chǎn)生巨大影響。湖北現(xiàn)代乳業(yè)有限公司與愛德公司合作，由湖北現(xiàn)代乳業(yè)投資基本建設(shè)、愛德現(xiàn)代牛業(yè)發(fā)展集團(tuán)負(fù)責(zé)引進(jìn)奶牛和生產(chǎn)經(jīng)營，開創(chuàng)了當(dāng)前規(guī)模化生產(chǎn)新的模式。 現(xiàn)代規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮以下內(nèi)容：
　　1、奶牛分群飼養(yǎng)：奶牛按不同的出生月齡、不同的生理階段、牛奶產(chǎn)量進(jìn)行分群，將相同類型牛只集中在一起，實(shí)現(xiàn)奶牛群體飼養(yǎng)管理，即方便對奶牛飼養(yǎng)管理，又顯著地提高了工作效率。奶牛分群飼養(yǎng)確定了奶牛結(jié)構(gòu)的劃分，而牛舍建筑面積、數(shù)量，取決于牛群規(guī)模和牛群結(jié)構(gòu)劃分的結(jié)果。
　　2、集中擠奶(擠奶廳)：擠奶廳是奶牛場生產(chǎn)核心，是牛奶質(zhì)量管理的核心，也是技術(shù)和投資的核心。所以擠奶廳的設(shè)計(jì)位置、奶牛運(yùn)動(dòng)路線、運(yùn)動(dòng)距離、擠奶停留時(shí)間、擠奶設(shè)備的規(guī)格、功能配制選用格外重要。
　　3、奶牛全預(yù)混日糧(TMR)技術(shù)應(yīng)用：TMR技術(shù)的推廣應(yīng)用，效果顯著，實(shí)踐證明首先是提高奶牛產(chǎn)奶水平，節(jié)省勞動(dòng)力和飼養(yǎng)成本，有利于奶牛保健。奶牛場規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，除了要確定飼料區(qū)位置、輔助設(shè)施建筑及建筑面積外，還要結(jié)合TMR技術(shù)應(yīng)用，制定飼料配制操作工藝、飼喂車輛行走路線、牛舍飼喂通道寬度、
　　4、奶牛自由臥欄：奶牛自由臥欄可以提高牛舍利用率，有利于牛體清潔，提高牛奶品質(zhì)，減少乳房炎發(fā)病率，有利于夏天防暑降溫和冬天防寒措施的落實(shí)，為奶牛提供清潔、舒適的休息環(huán)境。奶牛自由臥欄的設(shè)計(jì)，在滿足生產(chǎn)管理要求的同時(shí)，盡可能模仿柔軟的草地，寬度、長度空間都能滿足奶牛自由活動(dòng)，起立時(shí)有充足前沖空間。臥床墊料厚度不低于12cm，墊料的選擇注意結(jié)合糞污處理方式。
　　5、機(jī)械化清糞及糞污處理：目前清糞方式多種多樣，原則是清糞過程不干擾奶牛休息和采食，清糞要及時(shí)。糞污的運(yùn)送首先是不能污染道路和環(huán)境，糞污處理當(dāng)前有減量化處理、資源化處理、生態(tài)化處理、無害化處理幾種方式;具體可選擇生產(chǎn)沼氣、堆肥發(fā)酵。
　　6、給奶牛提供更多的福利：牛舍功能、牛群密度、飲水、通風(fēng)及空氣質(zhì)量、夏天防暑、冬天防寒措施。
　　7、建筑高程、排水、雨污分離等。
　　8、計(jì)算機(jī)智能化管理：奶牛擠奶過程，通過自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)以及與計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、記錄、分析，其內(nèi)容包括：牛奶產(chǎn)量、牛奶電導(dǎo)率、奶?；顒?dòng)量、體重變化等，結(jié)合計(jì)算機(jī)管理軟件，向管理者提示牛只狀態(tài)和技術(shù)要求。
　　奶業(yè)是世界公認(rèn)的節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效型畜牧業(yè)，奶業(yè)的健康發(fā)展對于改善人民膳食結(jié)構(gòu)，提高人口素質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)目標(biāo)都具有十分重要的戰(zhàn)略意義，現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)殖奶牛是其必經(jīng)之路。

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