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[飼養(yǎng)管理] 育成牛的飼養(yǎng)管理

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發(fā)表于 2010-8-28 18:12:00 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  育成牛的飼養(yǎng)管理
  Feeding and Management of Heifers
  介紹:
  飼養(yǎng)育成牛的目的是為了補(bǔ)充因不斷淘汰而減小的成年牛群,多余的可以出售。你對(duì)小育成牛所提供的營(yíng)養(yǎng)及管理,將會(huì)在相當(dāng)程度上影響到你未來的產(chǎn)奶牛群的生產(chǎn)水平。培育后備牛的成本主要與飼料有關(guān),而縮短犢牛從出生到分娩第一胎的時(shí)間,就減少了育成牛的存欄天數(shù),潛在地節(jié)約了飼養(yǎng)的成本。
  若要使育成牛達(dá)到所推薦的24月令投產(chǎn),就需要在兩方面做改進(jìn),首先要加快育成牛的生長(zhǎng)速度; 其次要根據(jù)體重來確定初配日期,而不是年齡。
  決定體格大小的因素是年齡、品種類型和環(huán)境。將體重或者平均日增重作為體格大小和生長(zhǎng)率的指標(biāo),似乎不太完善,應(yīng)該謹(jǐn)慎運(yùn)用。較為行之有效的方法是將測(cè)量體重與體況評(píng)分或者側(cè)量耆甲高度結(jié)合起來。
  育成牛的飼養(yǎng)管理:
  配種日期要提前數(shù)月預(yù)期,要進(jìn)行發(fā)情觀察、記錄發(fā)情日期,發(fā)情記錄有助于下一次配種時(shí)的發(fā)情預(yù)測(cè),同時(shí)有助于發(fā)現(xiàn)育成牛初情期差的問題。從而能夠及時(shí)采取措施,避免延長(zhǎng)配種月令。缺乏能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素,會(huì)造成育成牛生長(zhǎng)緩慢、受胎率低的現(xiàn)象,在一般日糧中,容易發(fā)生缺乏的是能量、蛋白質(zhì)、磷、碘、鎂、鋅、維生素A、鈷、鹽,有時(shí)甚至還缺水。營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)導(dǎo)致下列結(jié)果:
  1) 能量:
  --------能量缺乏會(huì)導(dǎo)致隱性發(fā)情
  --------發(fā)情鑒定不準(zhǔn)確,拖延了配種日期,增加了配種的次數(shù)。
  --------良好的繁殖效果,有助于在孕期增加體重。
  2) 蛋白質(zhì):
  --------蛋白質(zhì)缺乏會(huì)降低食欲,從而引起生長(zhǎng)緩慢和隱性發(fā)情。
  --------繁殖器官的發(fā)育和產(chǎn)生功能都需要蛋白質(zhì)的參與。
  --------長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)會(huì)造成卵巢和子宮的發(fā)育緩慢,推遲性成熟時(shí)間。
  3) 磷:
  ---------缺乏能引起食欲差、延誤性成熟、發(fā)情受阻。
  ---------磷具有在機(jī)體的組織之間傳送能量的作用。
  4) 碘:
  ---------碘缺乏導(dǎo)致發(fā)情不明顯、受孕率差、胎衣不下的發(fā)病率高,新生犢被毛缺乏,犢牛體弱、流產(chǎn)、犢牛甲狀腺肥大。
  5) 鎂:
  ----------鎂缺乏導(dǎo)致發(fā)情周期不正?;虿煌暾?。
  ----------嚴(yán)重缺乏會(huì)造成胎兒被子宮吸收,乳房發(fā)育差、乳汁分泌量少、初生犢體格弱小、多有死亡現(xiàn)象。
  6) 鋅:
  --------缺鋅導(dǎo)致繁殖力差
  7) 維生素A:
  --------維生素A缺乏能造成懷孕后期流產(chǎn)、發(fā)情不正常,降低繁殖力。
  嚴(yán)重缺少會(huì)抑制排卵和排斥受精卵在子宮著床,使粘膜組織對(duì)感染更加敏感。
  8) 鈷:
  -------缺鈷造成食欲差,小犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育差。
  9) 鹽:
  ------數(shù)月里缺鹽會(huì)降低食欲,生長(zhǎng)發(fā)育差,產(chǎn)奶量低。??赡苁臣S尿,臟物異物,這是因缺鈉而引起,這種現(xiàn)象多發(fā)生在只給牛喂劣質(zhì)粗飼料的地方。
  飼喂水平的影響:
  無論是單個(gè)還是整個(gè)育成牛群,經(jīng)過調(diào)整日糧中的營(yíng)養(yǎng)元素的含量就會(huì)得到不同的生長(zhǎng)速度。生長(zhǎng)快、配種早的育成牛其投產(chǎn)月齡也就小,從而減少了育成牛飼養(yǎng)費(fèi)用。
  育成牛生長(zhǎng)緩慢,就相對(duì)縮短了其終生的產(chǎn)奶期,創(chuàng)造的利潤(rùn)也低。育成牛飼喂不好就會(huì)引起生長(zhǎng)緩慢、投產(chǎn)月齡大、體格小、產(chǎn)奶量低、分娩時(shí)的難產(chǎn)率較高。
  育成牛生長(zhǎng)速度加快到一定程度后,就會(huì)產(chǎn)生肥胖的問題,從而導(dǎo)致繁殖力降低,終生產(chǎn)奶量低,壽命縮短。
  育成牛在性成熟期或接近性成熟期攝入能量過多,脂肪會(huì)堵塞乳腺,能夠合成乳汁的泌乳細(xì)胞數(shù)減少,抑制了性腺的發(fā)育。
  乳腺發(fā)育表
  月令
  0-3
  3-9
  9-15
  15-24 乳腺發(fā)育
  未發(fā)育
  發(fā)育訊速
  生長(zhǎng)緩慢
  發(fā)育迅速
  作為荷斯坦牛,3-9月令,即體重72-229kg期間是一個(gè)關(guān)健階段,因?yàn)樵诖似陂g、乳腺的生長(zhǎng)發(fā)育最為迅速。
  育成牛性成熟前的生長(zhǎng)速度目標(biāo)應(yīng)該是日增重600克左右。而性成熟后日增重的指標(biāo)就應(yīng)該是800-825克。
  在性成熟或配種后,加快生長(zhǎng)速度不會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)致抑制乳腺發(fā)育的現(xiàn)象。
  氣溫能影響采食量,溫度高于20-25-時(shí),采食量就會(huì)減少。
  青干草應(yīng)作為體重在200kg以下牛的主要粗飼料,粗料中要補(bǔ)充谷物和能滿足菌體蛋白合成的蛋白質(zhì)原料,此外還要加一些過溜胃蛋白質(zhì)。
  育成牛組群:
  犢牛斷奶后,單獨(dú)飼養(yǎng)一個(gè)階段再進(jìn)行群養(yǎng),可減少相互吮吸乳頭的機(jī)會(huì),吮吸犢牛乳頭會(huì)造成乳頭發(fā)育不良,還有可能引起產(chǎn)后乳房炎。
  如果圈舍充裕,斷奶后的犢牛,可按月齡4周以內(nèi)的分為一群,每群4-6頭,進(jìn)行小群飼養(yǎng),給犢牛熟悉群養(yǎng)的機(jī)會(huì)、使其適應(yīng)小范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng),隨著月令增大,逐步轉(zhuǎn)入更大的牛群中。
  此外,小群飼養(yǎng)有利于觀察護(hù)理,膽小的牛編入競(jìng)爭(zhēng)力弱的群。
  組群是按照年齡和體格大小來進(jìn)行的,從而減少倚強(qiáng)凌弱的現(xiàn)象。
  育成牛應(yīng)該至少分為三個(gè)管理群:3-6月齡,6-12月齡,12-24月齡,這三群牛的營(yíng)養(yǎng)需要也有所不同。
  另一個(gè)組群方案是將牛分為4群。
  1)2-5月齡:
  將這群牛盡可能進(jìn)行小群飼養(yǎng),最多為5頭,使牛適應(yīng)采食進(jìn)程中的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,日增重為0.7-0.8kg。
  2)6-13月齡:
  這是育成牛飼養(yǎng)的關(guān)鍵階段,日增重為0.7-0.8kg,同時(shí)控制體況不能過肥。
  3)13月齡至配種期:
  提供高營(yíng)養(yǎng)水平的飼料,以利表現(xiàn)發(fā)情癥兆和受孕率。
  4)懷孕育成牛
  日增重至少為0.6-1.0kg,同時(shí)要觀察注意體況過肥或偏瘦的現(xiàn)象。
  下列是一個(gè)組群方案
  組群 月 令 體重(kg) 體高(cm) 飼料喂量(上限為月令、體格大的牛)
  1 斷奶-6月齡 68-180 89-127 0.9—2.3kg實(shí)含蛋白質(zhì)的混合精料
  0.9--2.7kg優(yōu)質(zhì)帶葉干草
  2 6-10月齡 180-270 127-150 2.3kg混合精料3—4.5kg優(yōu)質(zhì)干草(其中近一半可用優(yōu)質(zhì)青貯草頂替)
  3 10月令- 270- 150- 5-9kg優(yōu)質(zhì)草(優(yōu)質(zhì)青貯也可,但注意蛋白含量)
  4 懷孕-分娩前幾周 385-570-635 168-196 9—12kg粗料
  使分群產(chǎn)生效果
  ------------接近15月齡的牛組群后,每群內(nèi)的個(gè)體間年齡不超過三個(gè)月,體重不超過75kg。
  ------------確保牛群有足夠的采食槽位。
  ------------每頭牛之間要有足夠的采食距離,投放草料時(shí),按飼槽長(zhǎng)度撒滿,從而能夠?yàn)槊款^牛提供平等的采食機(jī)會(huì)。保持飼槽經(jīng)常有草,每天空槽時(shí)間不超過2小時(shí)。
  營(yíng)養(yǎng):
  隨著育成牛的成長(zhǎng),其消化系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)需要也逐步有兩個(gè)改變,當(dāng)犢牛在4-8周斷奶時(shí),它的瘤胃相當(dāng)小,尚未得到發(fā)育,胃壁也很薄,便于吸收由瘤胃發(fā)酵而產(chǎn)生的大量乙酸、丙酸和丁酸。此外,此時(shí)的瘤胃尚不能夠容納足夠的粗飼料來滿足生長(zhǎng)需要。
  隨著年齡不斷增長(zhǎng),發(fā)育中的瘤胃體積也不斷增加,育成牛的營(yíng)養(yǎng)需要也不斷發(fā)生變化,此時(shí)應(yīng)加以注意,不斷滿足其對(duì)蛋白質(zhì)(體高)能量(體重/脂肪)、礦物質(zhì)和維生素的需要。
  因此,在犢牛斷奶后至一歲內(nèi)這一階段,應(yīng)該補(bǔ)以谷物飼料。
  小牛培育是否成功,要根據(jù)其生長(zhǎng)狀況來判定。2-6月齡犢牛飼養(yǎng):
  犢牛斷奶后,繼續(xù)喂以開食料于少兩周,頭日喂量1.8-2.0kg,此后喂以促進(jìn)生長(zhǎng)的日糧,其粗蛋白含量為16-20%(根據(jù)飼草的品質(zhì)來定)一直喂至6月令。
  注意:
  開食料喂期越長(zhǎng)越好,對(duì)于2-6月齡犢牛的粗飼料應(yīng)格外注意,要確保優(yōu)質(zhì)、 含蛋白量高、無霉菌、飼料要切碎、葉片多、莖稈少、讓犢牛自由采食,這一月齡階段的犢牛,最好不喂發(fā)酵過的粗料,如青貯等,只有當(dāng)犢牛達(dá)到4-6月齡時(shí),才少量喂給。因?yàn)闋倥5牧鑫柑?,尚未發(fā)育,對(duì)于干物質(zhì)含量低,纖維含量高的發(fā)酵飼草不宜于消化,同時(shí)也難于吸收短鏈脂肪酸,因此,犢牛應(yīng)選擇干物質(zhì)含量高的飼料來彌補(bǔ)采食量小的缺點(diǎn)。
  6月齡前的犢牛,其日糧中的粗飼料的主要功能僅僅是促使瘤胃發(fā)育。
  犢牛對(duì)粗飼料干物質(zhì)的消化遠(yuǎn)低于谷物,在它長(zhǎng)大、成熟后其日糧中的粗料占相當(dāng)大的份額。
  4-6月齡犢牛吃的粗料越多,其粗料的適口性和品質(zhì)就越顯得重要。
  牛舍:
  犢牛斷奶后,如果牛舍條件較差,很有可能成為犢牛死亡的主要原因。這一階段的犢牛主要達(dá)到三個(gè)同等重要的要求,有一個(gè)干燥的牛床;要有充分的新鮮空氣,但要預(yù)防賊風(fēng);牛舍的環(huán)境要清潔,使牛感到舒適。
  6月齡以上:
  犢牛在6月齡時(shí),其瘤胃容積已大了許多,已開始能消化日糧中更多纖維了,其結(jié)果是隨著月齡增加,由粗飼料中攝取的營(yíng)養(yǎng)就顯得越來越重要了。粗飼料的質(zhì)量和數(shù)量可決定營(yíng)養(yǎng)平衡和粗飼料的攝入量。
  在8-10月齡以前,由于瘤胃的容積和功能尚在發(fā)展,在此時(shí), 單依賴粗飼料仍不能滿足正常生長(zhǎng)的需要。
  在6-9月齡之間,粗飼料的干物質(zhì)中應(yīng)該至少有一半來自于青干草, 這時(shí)的精飼料的質(zhì)量和需要量取決于粗飼料的質(zhì)量。
  所需的精料,其質(zhì)量和組成需要與粗料中得到的營(yíng)養(yǎng)素相配合,只有對(duì)粗料進(jìn)行分析測(cè)定,才能確保兩者配合的恰當(dāng)。
  谷物混合料應(yīng)該是適口性好,粗大顆粒,所含的營(yíng)養(yǎng)是粗飼料不能充分提供的。
  10-12月齡之后,育成牛已能夠采食優(yōu)質(zhì)青貯料了, 一般頭日喂量為每百公斤體重5kg青貯,如果玉米青貯飼喂方式為自由采食,有可能造成大育成牛體況過肥,只有對(duì)12月齡以上的育成牛限制采食含高能量的青貯草(65%TDN以上)才能避免膘情過肥。限量可定為在10—12小時(shí)內(nèi)可消化完青貯草量。
  秤量日常所攝入的飼草干物質(zhì)含量,從而能估計(jì)出粗飼料的采食量。
  由于單靠青貯作為日糧會(huì)造成蛋白質(zhì)缺乏,因此日糧中應(yīng)添加1.4-2.3kg含20%粗蛋白的精料。
  微量元素添加劑和微量礦物質(zhì)要迫使飼喂或混入精料中。
  要有隨時(shí)可提供潔凈飲水的水源。配合日糧要慎重。不要完全依賴書本,要勤觀察方案提供的飼料是什么,而牛攝入的又是些什么。
  有5個(gè)因素影響牛生長(zhǎng),它們是:
  A營(yíng)養(yǎng)
  B管理
  C牛舍
  D健康
  E遺傳
  這5方面都應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)?shù)闹匾暎駝t生長(zhǎng)有可能受阻。
  配種期(12—18月齡)
  為了獲得最佳的受孕率,在配種前30天和配種后30天里,育成牛應(yīng)保持繼續(xù)增重,從而能使發(fā)情表現(xiàn)和受孕準(zhǔn)備都很充分。
  在育成牛的培育體系中,有一個(gè)重要事實(shí)是:在決定牛的性成熟、配種和正常分娩的時(shí)間上都是根據(jù)其體格大小而不是其牛齡??窃凇洞笮湍膛H汗芾怼返?24頁的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示:有三群牛日增重差異相當(dāng)大,但性成熟的到來恰表現(xiàn)在基本屬于同一體重的個(gè)體上,而性成熟的月齡卻處于7-16月齡的范圍之內(nèi), 其月令的大小由增重速度決定。
  如營(yíng)養(yǎng)較適當(dāng),育成牛群24月令產(chǎn)犢這一帶挑戰(zhàn)性的繁殖方法如下:
  育成牛必須在15月齡時(shí)受孕,為了達(dá)到這目的,初配應(yīng)在12月齡時(shí)進(jìn)行,利用剩余90天對(duì)未受孕牛繼續(xù)配種,直到受孕。90天內(nèi)大約有4.5個(gè)發(fā)情周期,即有4.5次配種機(jī)會(huì)。
  用視覺來觀察發(fā)情癥兆,只能鑒定到平均50%的發(fā)情表現(xiàn),另一半的失敗使發(fā)情周期由4.5個(gè)減少到2.25個(gè),這就是真正能抓住的配種機(jī)會(huì)。
  如果受胎率能達(dá)到60%,那么2.25個(gè)發(fā)情周期就會(huì)進(jìn)一步減少。實(shí)際上,在一般的管理?xiàng)l件下,在12-15月齡這90天里只有1.35個(gè)成功的機(jī)會(huì)。
  育成牛的繁殖管理應(yīng)放在我們考慮問題的首位,因?yàn)檫@一代的遺傳水平有了進(jìn)一步的發(fā)展,應(yīng)使它們得到機(jī)會(huì)與優(yōu)秀的種公牛進(jìn)行選配,并早日產(chǎn)犢。
  從配種到分娩前,飼養(yǎng)管理要精確,既要使胎兒和母體本身充分生長(zhǎng),又要將乳房和產(chǎn)道上的脂肪沉積降到最低限度。
  當(dāng)飼草成熟后,其蛋白、TDN、鈣、磷的含量就會(huì)大大降低,纖維的含量增加,因此飼草越老,其飼養(yǎng)價(jià)值越低。
  降低育成牛飼養(yǎng)費(fèi)用的提示:
  將粗飼料按質(zhì)量劃分為不同等級(jí),分別飼喂不同月齡的育成牛和犢牛。小犢牛需要高質(zhì)量的粗料,而懷孕育成牛在配有充分的混合精料的情況下可喂給較差的粗料。
  2)觀察牛群的大小及群內(nèi)個(gè)體年齡和體重的差異,如果一個(gè)圈內(nèi)牛群的頭數(shù)較多,而體重和年齡的差異很大,就會(huì)產(chǎn)生一些吃的過好的肥牛和吃不飽的弱牛。
  3)將產(chǎn)奶牛采食后的剩余料喂給大育成牛。如果剩料與育成牛日糧的比例較大,就會(huì)給平衡日糧增加難度,但在飼喂量較適度的情況下,產(chǎn)奶牛槽里只會(huì)留下5%的殘余。
  4)檢查牛體寄生蟲,嚴(yán)重時(shí)要治療,不要將喂牛的錢花在喂球蟲菌和寄生蟲上面。發(fā)生球蟲病的癥兆如下:
  隱性球蟲?。浩っ植?、體弱、生長(zhǎng)發(fā)育差,據(jù)統(tǒng)計(jì)在美國(guó)有80%的牛是球蟲菌攜帶者。臨床性球蟲?。贺氀⒀?、體弱、死亡,美國(guó)犢牛的臨床性球蟲病發(fā)病率為5--15%。
  5)保持育成牛體重適度增長(zhǎng),同時(shí)要注意觀察膘情與成年一樣,進(jìn)入泌乳期的膘情評(píng)分應(yīng)在3.5分,保留適度的體脂貯備有利于在泌乳早期動(dòng)用。
  6)在分娩前2-4周,應(yīng)飼喂過渡期日糧,使育成牛對(duì)泌乳日糧逐步適應(yīng)。 育成牛的分娩 應(yīng)激比成年牛大得多,因此在分娩前就能夠適應(yīng)新日糧,有利于在產(chǎn)奶時(shí)表現(xiàn)它們的遺傳潛力。
  7)育成牛在24月齡時(shí)分娩,可以減少更新、補(bǔ)充牛群所需育成牛數(shù)量和飼養(yǎng)期。
  多數(shù)飼喂建議都集中在育成牛,對(duì)粗飼料的采食量的估計(jì)上,尤其是對(duì)月齡的牛尤為重要。下面是粗飼料采食量的參考數(shù)據(jù)。
  體重(kg) 粗飼料攝入(占體重的%)
  90
  140-180
  180-270
  270-360
  360-450
  450 0. 53
  1.05
  1.60
  1.70
  1.70
  1.60
  迫使育成牛生長(zhǎng):
  Harold Clapp,OMAFRA認(rèn)為:在制定飼料配方時(shí),采用目前粗飼料實(shí)際采食量的數(shù)字,再結(jié)合下一個(gè)月齡檔次的營(yíng)養(yǎng)需要量來平衡日糧,例如,育成牛的體重為250kg,對(duì)于粗飼料的采食量要按250kg體重來計(jì)算,但計(jì)算其總營(yíng)養(yǎng)需要量時(shí)應(yīng)按300kg體重來考慮。
  在關(guān)注牛舍的載畜量,特別是對(duì)于斷奶后新群的犢牛,始終保持一定數(shù)量的空槽位,撒料時(shí)將所有槽位都撒滿。
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