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[訪客發(fā)言] 請教博士：關(guān)于膨化大豆的問題

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樓主
發(fā)表于 2010-9-1 14:25:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教博士：膨化大豆的保存時間為多久合適？放置時間長了，對質(zhì)量有何影響？
配方中膨化大豆和豆粕+油，哪個更利于適口性？
如果配方中使用膨化大豆代替添加油脂，他們之間有何換算關(guān)系？
假設(shè)豬料添加油脂5kg/T，如果撤掉油，換成膨化大豆，添加量為多少時不影響感官和質(zhì)量？謝。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-1 14:31:04 | 只看該作者
膨化大豆更利于適口性!

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板凳
發(fā)表于 2010-9-1 15:08:03 | 只看該作者
一般6個月，當(dāng)然膨化大豆好了。
地毯
發(fā)表于 2010-9-1 21:42:18 | 只看該作者
膨化大豆適口性會更好，大豆含油19%左右，膨化大豆可換算得知。
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-9-2 07:53:16 | 只看該作者
按照樓上所說的，我理解為：假設(shè)添加油是5kg/T，換算成膨化大豆的添加量即為5/0.19=26kg。
即26kg/T的膨化大豆可以代替5kg/T的油脂添加量。
不知是否正確？
6樓
發(fā)表于 2010-9-10 13:57:47 | 只看該作者
應(yīng)該是膨化大豆比豆粕+油效果要好一點
7樓
發(fā)表于 2010-9-22 10:26:17 | 只看該作者
博士呢，出來回答呀
8樓
發(fā)表于 2010-9-22 10:35:39 | 只看該作者
仁者見仁，智者見智
飼料配方師會上有提出豆粕+油好于全脂膨化大豆的
9樓
發(fā)表于 2010-9-22 17:08:36 | 只看該作者
討論時說法沒有形成一致看法，可能老師們做對照有些微小差異。聽了他們的討論悟出膨化大豆好，但要控制好品質(zhì)
10樓
發(fā)表于 2010-9-22 18:18:00 | 只看該作者
要實際生產(chǎn)經(jīng)驗啊
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