不知道大家測(cè)過(guò)沒(méi)測(cè)過(guò)脂肪粉的過(guò)氧化值

問(wèn)津居士 · 發(fā)表于 2010-9-2 13:42:34

先上圖是王道。

滴定前

滴定后

瓶底的黃色是脂肪粉沒(méi)溶完？

jshaswg · 發(fā)表于 2010-9-2 15:13:09

怎么測(cè)？把檢測(cè)方法發(fā)上來(lái)！

問(wèn)津居士 · 發(fā)表于 2010-9-2 15:47:12

回復(fù) 3# jshaswg

我們是和測(cè)油的一樣的。

yunfeng-ch · 發(fā)表于 2013-3-8 16:27:18

呵呵，脂肪含量是多少?。咳绻怯门蚧衩追圩鲚d體的那么瓶底應(yīng)該有不能溶解的膨化玉米粉。