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8樓

樓主 |
發(fā)表于 2010-9-4 20:59:56
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中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的出路在哪里?我認(rèn)為關(guān)鍵是要從效率和成本兩個(gè)維度去思考,效率應(yīng)該放在第一位,成本是第二位。順序一定不能顛倒過(guò)來(lái),但中國(guó)人的傳統(tǒng)思考習(xí)慣是成本第一,效率第二,或者忘記了效率的重要性。站在養(yǎng)豬的角度思考效率又有兩個(gè)維度,即生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)組織效率,這需要站在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度思考。
先說(shuō)養(yǎng)豬生產(chǎn)效率。舉例說(shuō),建一個(gè)美國(guó)模式的豬場(chǎng),能繁母豬1200頭的豬場(chǎng)(兩點(diǎn)式的生產(chǎn)方式,從配種到斷奶),土地占用只需要40畝左右足矣,按照中國(guó)傳統(tǒng)模式建設(shè),則需要110畝左右。中國(guó)是一個(gè)土地資源匱乏的國(guó)家,我們卻走了一條低效率的路。在美國(guó)從配種到斷奶這樣的父母代豬場(chǎng),場(chǎng)長(zhǎng)+飼養(yǎng)人員只需要4人,一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)理可以管理20000頭能繁母豬。這樣少的人員,是不是工人勞動(dòng)強(qiáng)度很大,需要沒(méi)白天黑夜地干呢?不是的,他們周六、周日豬場(chǎng)只需要1人值班即可。我們國(guó)內(nèi)呢?我不用說(shuō)大家比我更清楚。
關(guān)于產(chǎn)業(yè)組織效率,最有效的方式就是合作社,從北美到歐洲都是如此。但這種產(chǎn)業(yè)組織模式在我們國(guó)家很多地方都變味了。
所以,我認(rèn)為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)方式應(yīng)該向北美學(xué)習(xí),產(chǎn)業(yè)組織方式需要向歐洲學(xué)習(xí)。想走中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)與現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)結(jié)合的道路是沒(méi)有前途的!(也許很多人反對(duì))
我要提醒準(zhǔn)備進(jìn)入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的資本擁有者,養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)資金密集型和技術(shù)密集型的產(chǎn)業(yè),不是老太太可以干好的!同時(shí),是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)! |
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