魚料配方中的能量怎么計算？

wcmynlf · 發(fā)表于 2010-9-7 18:57:46

RT，比如計算蛋能比時，能量是總能還是消化能，每種原料的能量又怎么得來？謝謝。

松林秋泉 · 發(fā)表于 2010-9-7 19:03:07

這個不太懂

jiangzhe1n · 發(fā)表于 2010-9-7 19:09:35

現(xiàn)在還沒有一個標準，魚的品種太多，很難統(tǒng)一。尤其是國內的魚種，現(xiàn)在多用雞的代謝能數(shù)據(jù)代替。我們實驗室正在做~

wcmynlf · 發(fā)表于 2010-9-7 19:12:02

回復 3# jiangzhe1n

用雞的可以嗎？你們正在做，是分冷水溫水，食性嗎，以啥魚為代表啊。。

k54108 · 發(fā)表于 2010-9-7 20:53:47

有兩種方式都可以，一是按魚的消化能與粗蛋白之比；二是按豬的消化能與粗蛋白之比。約定成俗，一旦確定下來，比照養(yǎng)殖實際，一樣能用。

dushuqiang · 發(fā)表于 2010-9-7 21:32:04

好問題！
現(xiàn)在做魚料配方的估計都是公司內部的參考數(shù)據(jù)了。糊涂醫(yī)治糊涂病，誰知道呢？

yssypz · 發(fā)表于 2010-9-7 22:27:21

我也不清楚，哪位高手知道請賜教奧

lijiepascal · 發(fā)表于 2010-9-8 11:52:57

聽說是參考豬的

wdy · 發(fā)表于 2010-9-8 14:38:08

水產目前確實沒有很完美消化率數(shù)據(jù)，可以大致考慮蛋白、有效淀粉含量和油脂含量確定能量的高低。

gd-l · 發(fā)表于 2010-9-8 20:41:44

能量是計算總能的吧，用營養(yǎng)成分乘以固定的數(shù)值可以嗎

魚料配方中的能量怎么計算？