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[供應(yīng)] 發(fā)展乳肉兼用牛是中國奶牛肉牛突破發(fā)展瓶頸的出路

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樓主
發(fā)表于 2010-9-9 17:55:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 對中國廣大的肉牛養(yǎng)殖戶來說,母牛9.5個月妊娠,出生的公牛8-12月齡作為架子牛出售,總共20多個月時間的收益只是公牛犢的銷售,而這個銷售價格只能勉強(qiáng)彌補(bǔ)農(nóng)戶養(yǎng)殖母牛和小公牛的成本,如果要把勞動力成本算上,更是入不敷出,而且養(yǎng)牛辛苦,越來越多的草場禁止放牧,由于飼料價格上漲造成飼養(yǎng)成本提高。這些都是造成肉牛基礎(chǔ)母牛數(shù)量大量下跌的原因,也造成了多數(shù)育肥場收牛困難,屠宰加工廠牛源嚴(yán)重不足的情況。
  中國的荷斯坦少數(shù)為大規(guī)模牛場,多數(shù)還都是農(nóng)戶小規(guī)模散戶養(yǎng)殖,雖然三聚氰胺后政府扶持小區(qū)和規(guī)模經(jīng)營,但實際上多數(shù)散戶只是形式上轉(zhuǎn)變?yōu)楹献魃绾宛B(yǎng)牛小區(qū),實際內(nèi)容變化不大。在這樣的情況下,荷斯坦不耐粗飼,效益單一的問題就尤為突出。中國種植業(yè)結(jié)構(gòu)不是以草為主,而是以以糧食為主。中國多數(shù)荷斯坦奶牛的粗飼料攝取量嚴(yán)重不足,本該由粗飼料提供的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)多數(shù)轉(zhuǎn)為由精飼料提供,通過精飼料獲取產(chǎn)奶量。這樣帶來的結(jié)果就是:飼養(yǎng)成本高,消化疾病、乳房炎等發(fā)病率高,淘汰率高。另外,小公牛犢一直低價出售賣了血清,這樣奶牛場的只能通過產(chǎn)奶的唯一收益來面對市場的波動風(fēng)險。這也是很多所謂高產(chǎn)的奶牛場卻不賺錢的原因。
  從觀念上說,不管是養(yǎng)奶牛還是養(yǎng)肉牛,最終目的是為了賺錢獲利,而不是單純的產(chǎn)奶和產(chǎn)肉的量。
  從現(xiàn)實上說,乳肉兼用牛更適合中國國情。
  從大局上說,發(fā)展乳肉兼用牛是中國奶牛肉牛突破發(fā)展瓶頸的出路。用德系西門塔爾牛改良中國肉牛,轉(zhuǎn)變?yōu)槿槿饧嬗玫挠N方向,也可以對中國荷斯坦奶牛的生產(chǎn)群體進(jìn)行雜交,獲取乳肉雙方面的收益。
  不僅可以用兩手抗擊市場風(fēng)險,降低飼養(yǎng)風(fēng)險,而且乳肉兼用牛的公牛育肥產(chǎn)肉,母牛產(chǎn)奶,從國家大局上看,中國現(xiàn)有的肉牛母牛群體都是將來潛在的產(chǎn)奶母牛,還用每年大量從澳大利亞等國家進(jìn)口奶牛嗎?中國生產(chǎn)群體的荷斯坦奶牛被雜交后,得到的公牛犢可以大量用于育肥屠宰,這就解決了育肥場和屠宰加工廠牛源的根本問題。
  希望與大家探討,如果感興趣,請與我聯(lián)系。
  我的聯(lián)系方式:陳若愚
  01082251937
  chen@bvn.cn
  QQ:292933828
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-9 18:11:32 | 只看該作者
不錯 有潛力

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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-10 09:04:13 | 只看該作者
回復(fù) 2# k-fish
謝謝,感興趣的話可與我聯(lián)系!
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-9-10 09:06:25 | 只看該作者
回復(fù) 2# k-fish
謝謝關(guān)注,感興趣可直接與我聯(lián)系
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