“北大豬肉佬”進(jìn)駐中山擬開設(shè)6個攤檔

jefflelele · 發(fā)表于 2010-9-12 12:37:39

　　被稱為“北大豬肉佬”的陳生已經(jīng)進(jìn)駐中山，正在為本周日開張的6個豬肉攤檔籌備著。看著宣傳單上“壹號土豬”的價格，部分市民大呼“買不起”，因為這樣的品牌豬肉價格每公斤要比普通豬肉價格高20元。
　　事實上，中山也有品牌豬肉“水潤豬”，其價格比“壹號土豬”還高，每公斤高達(dá)92元。如今“壹號土豬”高調(diào)搶灘中山，社會各方對品牌豬肉有何想法呢?昨日，記者就此走訪了城區(qū)部分菜市場和超市。
　　“北大豬肉佬”搶灘中山
　　未賣先吆喝，答題送豬肉
　　9日，在東區(qū)竹苑市場附近，幾個身穿統(tǒng)一黃色T 恤的年輕人正在向路人派送傳單，顯得格外搶眼。記者發(fā)現(xiàn)，傳單上的內(nèi)容不是常見的員工招聘信息，也不是商場打折促銷，而是關(guān)于“2兩豬肉”的廣告宣傳。
　　“憑宣傳單答對三題送2兩豬肉”——這是被譽為“北大豬肉佬”陳生即將進(jìn)駐中山所做的廣告。本月12日，陳生的團(tuán)隊將在中山的竹苑、南下、厚興、延齡、翠景、煙洲等6個市場各開設(shè)一個攤檔，高調(diào)開賣“壹號土豬”。
　　據(jù)相關(guān)媒體此前報道，“北大才子”陳生在不到兩年的時間里，就在廣州開設(shè)了近100家豬肉連鎖店，人稱廣州“豬肉大王”。他所打造的豬肉品牌“壹號土豬”，排骨每公斤賣到58元，卻天天有人排隊購買。目前，“壹號土豬”已在廣州、深圳、佛山等珠三角地區(qū)銷售。
　　據(jù)廣東天地食品集團(tuán)中山區(qū)域經(jīng)理陳萬壽介紹，將在中山開售的“壹號土豬”價格與廣州、深圳、佛山等地相同，每公斤瘦肉和排骨的價格分別為55.6 元和59.6元，單價均比普通豬肉貴近20元。
　　陳萬壽說，就是這樣高的價格，反而贏得了部分市民的追捧。據(jù)統(tǒng)計，在今年1—7月份豬肉價持續(xù)下跌、全行業(yè)虧損的情況下，“壹號土豬”銷量仍獲120%的增長，而且利潤超過3000萬元。
　　記者調(diào)查
　　中山也有高檔豬肉出售
　　市場上品牌太多市民看不懂
　　其實，中山早就有人開始在豬肉方面走品牌化路線?！鞍资堯E豬”就是中山本地最為響亮的品牌豬肉之一。
　　中山也有高檔豬肉出售
　　據(jù)白石豬場有限公司的場長余麗明介紹，早在上世紀(jì)八九十年代，該場的豬肉就出口到香港、澳門等地，這些專供豬肉的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格。直到現(xiàn)在，該場還源源不斷為港澳地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的豬肉。2004年開始，該場以“白石豬”的品牌在中山市場正式出售豬肉，由此開始了品牌化經(jīng)營。經(jīng)過6年多的運作，如今的“白石龍駿豬”已是中山家喻戶曉的豬肉品牌，在全市開設(shè)了20多個專柜，每天可銷售近50頭豬。
　　而在小欖鎮(zhèn)某專賣店出售、被稱作是天價豬肉的“水潤豬”價格高達(dá)每公斤92元。當(dāng)初開辦專賣店時，周圍不少市民都對專賣店老板娘芳姐說：“你是不是瘋了?”但事實證明，“瘋”的似乎是前來光顧的街坊。芳姐說，開業(yè)以來，她的專賣店基本上保持每天賣完一頭豬。目前，已有一兩成消費者成為固定消費人群。她正打算擴(kuò)大養(yǎng)豬場規(guī)模，初步計劃在石岐再開一家分店。