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飼料里長期添加抗生素對豬有什么不良影響?

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樓主
發(fā)表于 2010-9-13 09:42:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
飼料里長期添加抗生素對豬有什么不良影響?有沒有具體的文獻資料?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-13 09:54:56 | 只看該作者
濫用違禁飼料添加劑和抗生素造成的危害越來越嚴重  

    抗菌藥物濫用的危害不僅導致藥品不良事件和藥源性疾病的發(fā)生,而且會導致對抗菌藥物的耐藥性,這樣的事有逐步增加的趨勢,嚴重威脅著人類的生命。如環(huán)丙沙星剛上市時敏感性很高,但短短幾年時間耐藥率已從零上升為60%-70%甚至更高,同時,也造成嚴重經濟負擔。

40年代,青霉素作為最早抗菌藥物,成功地解決了臨床上金黃色葡萄球菌感染的難題,隨后問世的大環(huán)內酯類,氨基糖苷類抗生素又使肺炎、肺結核的死亡率降低了80%。那時,曾有人斷言,人類戰(zhàn)勝細菌的時代已經到來。當時,全球每年死于感染性疾病的人數約為700萬。但是,四十年后這一數字猛增至2000萬。

1、抗生素濫用的最嚴重后果之一就是導致產生復雜多變的耐藥菌。更為嚴重的是耐藥菌可以從一個區(qū)域轉移到另一個地區(qū)或多個地區(qū),從一個國家轉移到一個或多個國家。甚至從人傳給動物,動物傳給人。

2、由于抗生素的長期濫用和誤用,不但激化了病毒的進化,而且使細菌的耐藥性直線上升,使動物的難治性感染越來越多,導致病菌感染的機會也越來越多,同時治療感染性疾病的費用越來越高,使養(yǎng)殖業(yè)生產成本不斷攀升。

在我國中部、東部抗生素應用頻繁的地方,志賀氏菌幾乎100%具有抗藥性,對四環(huán)素的抗藥性尤為明顯。大腸桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等過去并不嚴重或較少發(fā)生的細菌病,現在已上升為畜禽的主要傳染病。這與長期濫用抗生素有著直接關系。

長期或大量亂用抗生素,會造成機體內菌群失調,微生態(tài)平衡遭到破壞,使敏感的細菌生長繁殖受到抑制,而不敏感的細菌大量繁殖,從而引起畜禽內源性感染,同時,抗生素還會消滅體內第三菌,在體內一些微生物附著點上造成大量空位,為外界耐藥細菌乘虛而入提供機會,從而造成外源感染。由另外一種或多種內源或外源病菌再次感染機體造成的感染稱為二次感染。

3 長期使用抗生素造成畜禽機體免疫力下降

抗生素在輕松控制胃腸道內的微生物數量的同時,也對胃腸道內的有益微生物造成了極大的破壞,大大降低了動物機體的免疫能力。大量抗生素在被攝入機體后,會隨血液循環(huán)分布到淋巴結、腎、肝、脾、胸腺、肺和骨骼等組織器官,動物肌體的免疫力就被逐漸擊垮,人和動物的慢性病例增多,一些可以形成終生堅強免疫的疾病也頻頻復發(fā)。動物免疫系統(tǒng)的生長發(fā)育受到抑制,機體的免疫能力被逐漸削弱,抗病能力下降。畜禽慢性病增多,一些過去可以形成終生堅強免疫的疾病頻頻復發(fā)??股剡€會導致抗原質量下降,直接影響免疫過程,從而對疫苗的接種產生不良影響。

    4、在養(yǎng)殖業(yè)中,大量長期使用抗生素在畜禽產品中造成殘留,對人體構成危害。人們吃進含有藥物殘留的動物性食品時,各種抗生素必然在人體內蓄積,然后導致各種危害,主要是藥物的不良反應、過敏反應、變態(tài)反應、細菌耐藥、菌群失調,更為嚴重的是可以產生致畸、致癌、致基因突變的不良作用。

福建省醫(yī)藥研究所的專家認為,經常食用含有抗生素的食品,即使是微量的,也能使人出現蕁麻疹或造成過敏性休克。時常攝入含有抗生素的食品,可使某些菌株產生耐藥性,耐藥菌株又能將耐藥因子傳遞給其他敏感細胞,使其他異種菌株變成耐藥菌株,從而帶來預防與治療某些人畜疾病的困難。如果長期食用抗生素殘留的食物,可造成人體中一些非致病菌的死亡,使菌群平衡失調或引起核黃素缺乏癥和紫癜性損傷。特別是氯霉素的濫用,極易損害人類骨髓的造血功能,并由此導致再生障礙性貧血的發(fā)生。
5、藥物殘留成為影響動物產品國際貿易的重要因素,也成為動物產品貿易技術性壁壘的主要內容。這一問題成為制約我國動物產品出口的瓶頸。
6、由動物疾病造成的經濟損失越來越嚴重

據有關報道,自改革開發(fā)以來,從國外傳入或國內新發(fā)現的動物疫病達30多種。目前,豬、牛、羊、禽的病死率分別達8%、1%、4%和18%,每年因發(fā)病死亡造成的直接經濟損失高達200—250億元,約相當于畜牧業(yè)總產值的2.5%-3.1%。由于發(fā)病造成的動物生產性能下降、畜禽產品品質下降、飼料消耗增加、人工浪費、防治費用增加、環(huán)境損害及相關產業(yè)的經濟損失就更加巨大,估計約為因發(fā)病死亡造成損失的3-5倍。

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發(fā)表于 2010-9-13 10:58:52 | 只看該作者
二樓主好文章,收藏了。
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