魚蟲可以用么

amypx · 發(fā)表于 2010-9-27 15:22:45

有用魚蟲的么，我聽別人給我介紹魚蟲就是小魚直接粉碎的，那脂肪是不是很高啊，新鮮度也不好控制吧

yyy860615 · 發(fā)表于 2010-9-27 15:28:10

啥子?xùn)|東哦

zjying · 發(fā)表于 2010-9-27 17:25:17

樓主說清楚點呢。你說的魚蟲是什么東西喲？我理解的魚蟲跟你說的差距可大了喲。。

馬華 · 發(fā)表于 2010-9-27 17:35:50

魚蟲應(yīng)該是水中枝角類輪蟲吧。

lizhengwei · 發(fā)表于 2010-9-28 15:29:04

不懂，來看看了。

amypx · 發(fā)表于 2010-9-29 09:58:44

回復(fù) 3# zjying

我也是聽人家介紹的，你說的是什么樣的

索羅狗 · 發(fā)表于 2010-9-29 10:17:25

被魚蟲這個新鮮的詞吸引進來的

草蝦 · 發(fā)表于 2010-9-29 10:31:28

好東西，不過廣東離產(chǎn)地太遠了。

洞庭湖 · 發(fā)表于 2010-9-29 10:46:43

本帖最后由洞庭湖于 2010-9-29 10:49 編輯

魚蟲就是小魚直接粉碎的?新聞啊。既然是小魚粉碎的，干嘛不叫魚粉呢？莫非魚粉不是小魚加工的而是用鯊魚或者抹香鯨加工的？
您所謂的魚蟲，我估計應(yīng)該是一種以枝角類為主的大型的浮游動物！這種魚蟲干燥后的東西叫做魚蟲干，在水族館到處有賣，拿來直接做金魚等觀賞魚的飼料用。據(jù)說由于各種原因——水體污染，現(xiàn)在在沿海特別是北方沿海在一定的季節(jié)里這類東西泛濫成災(zāi)，于是有的漁民不打魚了，改用細密的拖網(wǎng)（其實是布了）在海邊撈這種魚蟲，曬干粉碎后當飼料原料賣。
對于這個玩意的營養(yǎng)價值，肯定比豆粕強，但是有個重要的問題是由于加工過程不科學，容易造成質(zhì)量波動，基本上類似于早年的國產(chǎn)魚粉。早些年人家國外是把魚捕撈上船后在船上即刻加工成優(yōu)質(zhì)的魚粉，而國內(nèi)則是把魚捕撈上船后輾轉(zhuǎn)上岸后把好的挑走給人吃，差的曬干——曬得惡臭，最后粉碎做魚粉。二則質(zhì)量差別顯而易見了。

萬馬奔騰 · 發(fā)表于 2010-9-29 11:23:11

沒聽說過。

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