有哪位知道脂肪粉里的脂肪酸鏈長短和含量怎么檢測？

yaya200199 · 發(fā)表于 2010-9-27 17:23:36

本人想檢測脂肪粉中各種脂肪酸的組成及含量，只知道是用氣質(zhì)色譜法，但是不知哪里可以檢測，請各位大蝦賜教。謝謝！

devilliu · 發(fā)表于 2010-9-27 17:49:46

不知道,期待學(xué)習(xí).

yaya200199 · 發(fā)表于 2010-9-30 09:21:00

各位專家請不吝賜教阿

wdlzxl2007 · 發(fā)表于 2010-9-30 09:28:02

只要具有氣相色譜儀的單位都可以測，但需要標(biāo)準(zhǔn)品，而標(biāo)準(zhǔn)品是比較貴的，從4個碳原子到22個碳原子的脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品一套需要將近2萬元，所以一般的單位如果不具有現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)品都不是很愿意收一兩個樣來測。

xr08 · 發(fā)表于 2010-9-30 18:44:42

沒有接觸過

花花好 · 發(fā)表于 2010-10-2 10:45:06

哈哈。給我郵箱我發(fā)給你。是英文的。最近比較忙，可別急哦，并且你如果是養(yǎng)牛的我就翻譯給你看。

chulei · 發(fā)表于 2010-10-4 17:24:59

并非所有氣相斗可以測，得有酯類檢測器，先檢查一下

上善水 · 發(fā)表于 2010-10-5 23:36:06

飼料或原料中的有機(jī)成分多為混合物，準(zhǔn)確測定時需要分離＋定性＋定量。這樣應(yīng)用氣相色譜/質(zhì)譜(GC/MS)聯(lián)用測定方法會比較準(zhǔn)確。色譜過柱可以充分分離各種成分，質(zhì)譜對分離開來的成分進(jìn)行電離，通過對電離后固有成分獨(dú)有特征之質(zhì)譜，進(jìn)行后續(xù)測定，即利用峰的位置來定性，利用峰的強(qiáng)度來定量。如上所述，需要各種長短鏈和不同飽和度的標(biāo)準(zhǔn)樣，一般在sigma公司可以購到。

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