雞糞的飼用價(jià)值

donghaijun2009

　　雞飼料是配合的全價(jià)飼料，營(yíng)養(yǎng)成分較全，而雞對(duì)飼料的消化吸收率較低，未被吸收的營(yíng)養(yǎng)物資隨雞糞排出體外，剩余營(yíng)養(yǎng)比較豐富。 利用雞糞作飼料已是目前世界各國(guó)畜牧業(yè)研究的課題之一， 本文僅就近期我國(guó)學(xué)者在這方面的試驗(yàn)報(bào)告作一簡(jiǎn)介。
　　一、鮮雞糞飼喂試驗(yàn)
　　為探討鮮雞糞對(duì)肉牛生長(zhǎng)發(fā)育的影響， 柏樹泉進(jìn)行了鮮雞糞替代精飼料喂牛試驗(yàn)。試驗(yàn)選用奶犢公牛20頭，按兩個(gè)方案進(jìn)行。
　　試驗(yàn)一， 按體重相近配對(duì)分為兩組，每組7頭，做個(gè)體觀察試驗(yàn)。
　　試驗(yàn)二，將余下的6頭分為兩組，將3頭體重大的作為對(duì)照組，3頭體重小的作為試驗(yàn)組，做小群對(duì)比試驗(yàn)。對(duì)照組每天每頭添加精料5公斤，試驗(yàn)組每天每頭添加精料4公斤和鮮雞糞3.8 公斤， 試期206天。結(jié)果表明，按配對(duì)分組的試驗(yàn)一，兩組平均頭日增重相等，按小群分組的試驗(yàn)二，相對(duì)增重試驗(yàn)組超過對(duì)照組10%。分析認(rèn)為，雞糞中含有20%～ 30%粗蛋白，而非蛋白氮又占粗蛋白的50%以上，主要是尿酸銨鹽， 由于牛胃的特殊生理機(jī)制， 瘤胃中的微生物可利用非蛋白氮合成菌體蛋白以提供自身的蛋白需要。直接用鮮雞糞喂牛，方法簡(jiǎn)單易行，對(duì)肉牛生長(zhǎng)發(fā)育無不良影響。
　　二、自然發(fā)酵飼喂試驗(yàn)
　　將鮮雞糞曬至七八成干粉碎，厭氧發(fā)酵，氣溫在20℃以上時(shí)發(fā)酵1～2 天，低于15℃時(shí)，發(fā)酵2～3天，再曬干，粉碎過篩，制成自然發(fā)酵雞糞飼料。 鄭艷華進(jìn)行了自然發(fā)酵雞糞飼喂生長(zhǎng)獺兔的對(duì)比試驗(yàn)。選用生長(zhǎng)獺兔27只， 隨機(jī)分為3組，分別飼喂加入0%、10%、20%雞糞的日糧，試期28天。 結(jié)果表明：日糧中添加10%和20%的雞糞，增重比對(duì)照組提高16.57%和12.04%; 隨雞糞添加量的增加，飼料消耗有增加的趨勢(shì)，但差異不顯著; 添加雞糞對(duì)飼料利用率和蛋白利用率無不良影響;對(duì)試兔的屠宰率和肉質(zhì)也無不良影響; 添加雞糞對(duì)毛皮品質(zhì)無顯著不良影響，不影響毛皮等級(jí);添加10%和20 %雞糞組的單位增重成本分別比對(duì)照組降低8.35%和10.20%。分析認(rèn)為，雞糞雖然粗蛋白含量較高，但其中47%～69%為非蛋白氮，主要以尿酸(C5H4O3N4)的形式存在， 獺兔的盲腸中有分解尿酸的細(xì)菌，但對(duì)尿酸的降解很慢。 雞糞中粗脂肪含量較低，僅為2%～4%，能值較低，灰分含量高達(dá)25%～35%，影響了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率。因此，在應(yīng)用雞糞作飼料時(shí)要注意適量添加，以10%～20%為宜。
　　三、酒糟發(fā)酵飼喂試驗(yàn)
　　為進(jìn)一步提高雞糞的飼用價(jià)值， 李華芬進(jìn)行了雞糞用酒糟發(fā)酵除臭后飼喂育肥牛試驗(yàn)。酒糟發(fā)酵雞糞的方法為：將鮮雞糞自然風(fēng)干，再按比例加入15 %～20%的新鮮酒糟，攪拌混合均勻，裝入發(fā)酵缸中密封， 厭氧發(fā)酵一天后即可飼用。供試牛選用魯西黃牛與本地牛雜交的健康育肥牛，共10頭，隨機(jī)分為2組，試驗(yàn)組在日糧中添加雞糞酒糟發(fā)酵飼料，對(duì)照組飼喂未經(jīng)發(fā)酵的雞糞酒糟飼料。兩組混合精料配比為：玉米50%、麩皮10%、豆餅18%、風(fēng)干雞糞20%、骨粉1%、食鹽0.5%、生長(zhǎng)素0.5%。再喂充足的干青草40%、玉米秸50%和酒糟 10%組成的粗飼料。結(jié)果顯示，試驗(yàn)組單頭平均日增重1.15±0.07公斤， 對(duì)照組單頭平均日增重0.92±0.09公斤，提高25%;試驗(yàn)組料重比為14.78∶1， 對(duì)照組為16.41∶1，提高飼料利用率9.9%。
　　四、EM發(fā)酵飼喂試驗(yàn)
　　EM菌液是由光合細(xì)菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等10屬80 余種有益微生物復(fù)合培育而成?！　↑S玉德報(bào)道了用EM菌液發(fā)酵雞糞的方法。在雞舍籠架下用麥麩、 米糠或草粉做墊料，使雞糞與墊料的混合物水分含量在35%左右。按500公斤雞糞墊料混合物，400毫升EM菌液，400克紅糖的比例進(jìn)行配合。 將清理的新鮮雞糞分層裝入發(fā)酵池內(nèi)，均勻噴灑EM稀釋液，密封發(fā)酵，夏季3天，冬季5～7天。經(jīng)EM發(fā)酵后的雞糞，粗纖維得到了有效降解和軟化，粗蛋白、粗脂肪、 維生素大幅度增加，可以代替玉米--豆餅型奶牛精料的25%～50%， 其產(chǎn)乳量和乳脂率均有不同程度的提高。
　　為探索EM益生菌雞糞全價(jià)料對(duì)肉豬生產(chǎn)性能的影響，姜柏芳做了為期40 天的效益試驗(yàn)。對(duì)照組飼喂全價(jià)中豬粉料，測(cè)試水分11.9%，粗蛋白15.5%， 粗脂肪3.4%。試驗(yàn)組飼喂EM益生菌雞糞全價(jià)料，配方為：全價(jià)中豬粉料75%，新鮮雞糞(折干品)11%，三七糠14%，EM菌種1%，農(nóng)用硫酸銨2%。發(fā)酵方法為：將EM菌種用適量水浸泡2～3小時(shí)，將硫酸銨用適量水溶解，再將兩種溶液混合。將三種干原料混合，再噴灑混合溶液，干濕度以手捏成團(tuán)，落地能散為宜。 好氧發(fā)酵24小時(shí)，再厭氧發(fā)酵24小時(shí)。發(fā)酵后測(cè)試水分11.64%，粗蛋白22.25%，粗脂肪12.25%，原飼料中營(yíng)養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，EM雞糞全價(jià)料的增重率提高9.6%，耗料成本降低6.22%，飼料報(bào)酬提高18.15%。
　　綜上所述，鮮雞糞能用于肉牛生產(chǎn)，發(fā)酵雞糞可用于兔、豬的生產(chǎn)， 其開發(fā)利用具有廣闊的前景。

littleduck

利用雞糞和EM，似乎不錯(cuò)
可以試試哈

mtz123

回復(fù) 2# littleduck 其實(shí)我很想真正的知道，您所謂的EM，是什么東西?。?！

donghaijun2009

世紀(jì)生態(tài)菌的英文名字叫Ecological Microoganisms，簡(jiǎn)稱EM，世紀(jì)生態(tài)菌是有益微生物群，是日本在80年代初研制成功的一種新型復(fù)合微生物技術(shù)產(chǎn)品，由光合細(xì)菌、乳酸菌和酵母菌等數(shù)十種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，功能廣泛，無毒副作用，問世以來很快在美國(guó)等一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)得到廣泛應(yīng)用。

amypx

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界一

學(xué)習(xí)了謝謝