國產魚粉灰分偏高，檢測鈣磷是為了鑒定什么？

正在努力的品管 · 發(fā)表于 2010-10-12 23:01:07

有一批國產魚粉灰分19.5%（合同小于17%），鏡檢未發(fā)現有摻雜，其它指標正常。采購說青皮魚灰分是偏高，讓我們檢測鈣磷后再看情況扣罰。
我就不明白，
1、既然知道是青皮魚，為什么還按鳀魚的標準訂合同？
2、檢測鈣磷有什么幫助？

lyjun · 發(fā)表于 2010-10-13 00:13:16

等該高手！

wolfmoon999 · 發(fā)表于 2010-10-13 09:31:16

可能懷疑是摻了石粉氫鈣進行鈣磷調節(jié)，建議可以水溶看下沉淀

zhzhj · 發(fā)表于 2010-10-13 09:54:18

如果沒有其他摻假，應該是摻魚骨頭了，看看其他指標如何

amypx · 發(fā)表于 2010-10-13 13:52:39

關注一下

yanchenggeng · 發(fā)表于 2010-10-13 15:46:28

這個問題對一般的人來說很難解決期待高人來

liuhuifang · 發(fā)表于 2010-10-13 15:57:39

我們沒用國產的~~

crg012320 · 發(fā)表于 2010-10-14 17:58:34

國產的蛋白有點高啊，鈣磷在正常的魚粉里應該表示骨的比例吧，另外，就是鹽分太高了，是不是魚干做的啊，鏡鑒一下

zhoushun · 發(fā)表于 2010-10-14 19:30:56

測粗灰分大有名堂，看看里面到底是啥東西。另外考慮測一下鉻。

dxwei88888 · 發(fā)表于 2010-10-14 20:36:50

純國產魚粉你的蛋白有點高，這個鹽分又太高一般正常3%左右，這個魚粉不好

國產魚粉灰分偏高，檢測鈣磷是為了鑒定什么？