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膨化大豆應關注哪些指標？

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樓主
發(fā)表于 2010-10-18 19:34:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
膨化大豆關注那些指標??
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-10-18 19:52:13 | 只看該作者
粗蛋白啊，水分啊，尿酶啊，粗脂肪啊，有些還要關注細度，每個企業(yè)標準都不一樣

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板凳
發(fā)表于 2010-10-18 21:31:30 | 只看該作者
主要是熟化程度，即脲酶定性，另外看加工和是否攙假，粉碎豆粕用油脂調和的東東也很多！
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地毯
發(fā)表于 2010-10-19 09:01:40 | 只看該作者
主要是熟化程度
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