查看: 2789|回復(fù): 3
打印 上一主題 下一主題

[訪客發(fā)言] 請(qǐng)教博士：油脂酸價(jià)的誤區(qū)？

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2010-10-26 17:19:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請(qǐng)教博士：有些供應(yīng)商往油中加入堿等手段，人為將油脂的酸價(jià)降低。看似酸價(jià)正常，實(shí)際已經(jīng)出現(xiàn)問題。供應(yīng)商一般降低酸價(jià)的方法有哪些？我們通過什么方法能夠檢測(cè)，保證油脂安全性？
中國(guó)畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
孟俊英 + 10 好問題

查看全部評(píng)分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2010-10-26 17:22:23 | 只看該作者
正常的感官鑒別就可以區(qū)分的呀

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個(gè)回復(fù)系統(tǒng)自動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)

查看全部評(píng)分

板凳
發(fā)表于 2010-10-27 17:01:32 | 只看該作者
論壇有酸價(jià)檢測(cè)方法，不知道是否對(duì)你有用。請(qǐng)參考這個(gè)帖子http://m.ffers.com.cn/viewthrea ... D%D6%AC%CB%E1%BC%DB
地毯
發(fā)表于 2010-10-29 07:11:40 | 只看該作者
可以測(cè)過氧化物（丙二醛）或茴香胺值
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-1-31 17:03, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司