萊州肉牛日糧配方

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　?、龠m合于150～200公斤體重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加劑有尿素50克、食鹽40克、磷酸鈉20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。
　?、?00～250公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加劑有尿素60克、食鹽40克、碳酸鈣20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。
　　③250～300公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加劑有尿素100克、食鹽65克、碳酸鈣10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。
　　④300～400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有尿素150克、食鹽100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。
　　此法把牛按體重分成5個(gè)段，用各自不同的配料及采食量飼喂，飼喂時(shí)先喂粗料后喂精料，每次喂給酒糟量為日給量的1/4，余下的部分用于補(bǔ)充日糧采食的不足。日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以提高日糧的營(yíng)養(yǎng)和適口性。
　　氨化和微貯料的加工方法
　　①粗飼料的氨化處理。將無(wú)霉變的農(nóng)作物秸稈或稻草鍘成5～7厘米長(zhǎng)，每100公斤用尿素4～5公斤、水9.3～11.7公斤拌勻后均勻地灑在秸稈草料上，裝入池中踏實(shí)后密封;也可裝入絲袋中垛起并用塑料布密封，溫度控制在10～15℃，1周后即可使用，隨用隨取，用后封好即可。
　?、诖诛暳系奈⑸锾幚怼Ｄ壳笆袌?chǎng)上有很多用于秸稈發(fā)酵的制劑。先將秸稈或稻草鍘成5～8厘米長(zhǎng)，加微生物發(fā)酵制劑，并按說(shuō)明發(fā)酵即可

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效果怎么樣？有數(shù)據(jù)嗎？

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有實(shí)際操作效果的依據(jù)

花花好

你是這樣養(yǎng)牛的嗎？

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本文由萊州肉牛交易市場(chǎng)推廣站提供
?、亠曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)計(jì)日糧的基本依據(jù)。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是科學(xué)試驗(yàn)及生產(chǎn)實(shí)踐的高度總結(jié)。根據(jù)肉牛的不同生產(chǎn)目的(育肥或繁殖)，不同生理階段或不同體重、不同日增重選擇不同酶飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的養(yǎng)分需要量配食日糧，可按照按需供給，避免養(yǎng)分的過(guò)多或過(guò)少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分間的平衡，不僅可充分挖掘肉牛的生產(chǎn)潛力，而且可以極大地提高飼料利用率和生產(chǎn)效益。一套飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)包括兩部分，一是營(yíng)養(yǎng)需要表，二是與其相配套的常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表。
　?、谇啻诛暳鲜侨占Z的主體。根據(jù)肉牛的消化生理特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)學(xué)要求決定了粗飼料的主導(dǎo)地位。肉牛所需養(yǎng)分的60％以上應(yīng)來(lái)自各類粗飼料。生產(chǎn)性能越低，或粗飼料的品質(zhì)越好，日糧中粗飼料的比例越高。干草和秸稈等多纖維飼料可促進(jìn)犢牛瘤胃和網(wǎng)胃的健全和發(fā)育，保持瘤胃內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，維持正常的消化功能。多給粗飼料及放牧肥育法，比精料型肥育肉牛的瘦肉率提高 2％～10％。按每提供1個(gè)肉牛能量單位及1千克粗蛋白質(zhì)的成本價(jià)計(jì)算，青貯玉米是1．25和9．47元，麥秸是0.71和3．57元，啤酒糟0．07及1．47元，玉米粉1．60及18．60元，豆餅 2．61及5．58元。這表明單位養(yǎng)分的成本以粗飼料和副產(chǎn)品最為便宜。因此，設(shè)法增加粗飼料的比例，有助于提高生產(chǎn)效益。
　　⑧精飼料是粗飼料的必要補(bǔ)充。單獨(dú)用粗飼料肥育肉牛，尤其是在生長(zhǎng)前期、泌乳期及集中肥育期，粗飼料遠(yuǎn)不能滿足其需要。品質(zhì)低劣的粗飼料，消化率低，采食量少，以及在粗飼料來(lái)源不足的情況下，需要補(bǔ)充一定量的精飼料，或確切稱之為精料補(bǔ)充料。隨著生產(chǎn)強(qiáng)度的增加，精料喂量也應(yīng)增加低質(zhì)粗飼料必須用優(yōu)質(zhì)精飼料來(lái)補(bǔ)充。精料補(bǔ)充量的多少取決于多種因素。對(duì)于肉牛要根據(jù)市場(chǎng)安排日糧結(jié)構(gòu)，一般集中肥育期每天投喂2～5千克精料，其余時(shí)間喂料很少或不喂精料。粗飼料品質(zhì)較好且供應(yīng)充足時(shí)，可不補(bǔ)充精飼料。
　　設(shè)計(jì)肉牛精料補(bǔ)充量的根本出發(fā)點(diǎn)，是在最大限度利用粗飼料及各類副產(chǎn)品的前提下，對(duì)照營(yíng)養(yǎng)需要量，根據(jù)養(yǎng)分的余缺制訂精料配方和喂量。以枯草期放牧或農(nóng)作物秸稈為主的肉牛，其日糧存在著明顯的四大營(yíng)養(yǎng)缺陷。一是粗纖維含量高，飼料消化率低；二是可發(fā)酵氮源和過(guò)瘤胃蛋白少；三是生糖物質(zhì)極少；四是礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)障礙。在此種日糧情況下，提高肉牛生產(chǎn)性能的措施主要有兩項(xiàng)：一是通過(guò)理化及生物學(xué)處理提高飼草的消化率及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；二是合理補(bǔ)飼。這種補(bǔ)充料中首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充瘤胃可發(fā)酵養(yǎng)分和礦物元素，以提高微生物對(duì)飼草的消化率和微生物蛋白的合成量。然后，再考慮補(bǔ)充過(guò)瘤胃養(yǎng)分。由于過(guò)瘤胃養(yǎng)分的價(jià)格高，而且當(dāng)生產(chǎn)性能較高時(shí)，肉牛才會(huì)對(duì)這部分養(yǎng)分的補(bǔ)充作出反應(yīng)，因此，過(guò)瘤胃養(yǎng)分的補(bǔ)充取決于生產(chǎn)性能和市場(chǎng)價(jià)格。
　　青草的消化率較高，養(yǎng)分中可發(fā)酵養(yǎng)分為主，因此，青草期放牧的肉牛，精料的補(bǔ)充應(yīng)偏重過(guò)瘤胃養(yǎng)分，并注意補(bǔ)充干草或秸稈，以保證干物質(zhì)采食量。無(wú)論哪種情況，精料應(yīng)是濃縮形式，確保是補(bǔ)充而不是替代，否則會(huì)降低飼草的采食量及利用率。
　?、艿V物元素是日糧的增效劑。礦物元素是肉牛的必要營(yíng)養(yǎng)素，用量雖小，但營(yíng)養(yǎng)作用卻非其它營(yíng)養(yǎng)素所能替代，對(duì)于肉牛的健康、高產(chǎn)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效利用具有不可忽視的作用。肉牛的生產(chǎn)性能越高，礦物元素的需要量越大，舍飼或有補(bǔ)飼飼槽時(shí)，可隨精料補(bǔ)充礦物元素，放牧?xí)r補(bǔ)充礦物舔磚則可。
　　礦物元素多作為物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)因子起作用，并不是代謝基質(zhì)，因此，礦物質(zhì)不能替代常規(guī)飼料。只有當(dāng)基礎(chǔ)飼料較好時(shí)，才會(huì)發(fā)揮補(bǔ)充礦物元素的應(yīng)用效果。
　?、菔褂梅堑鞍椎越档惋曫B(yǎng)成本。肉牛的日糧中使用尿素等非蛋白氮(NPN)，可降低飼養(yǎng)成本，并補(bǔ)充日糧氮素營(yíng)養(yǎng)，緩解人畜爭(zhēng)糧的矛盾。
　　⑥選用優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的飼料可保證最大效益。要盡量選擇當(dāng)?shù)貋?lái)源廣、價(jià)格便宜的飼料來(lái)配合日糧，以降低飼料費(fèi)用和生產(chǎn)成本。在制定日糧配方之前，先對(duì)當(dāng)?shù)馗鞣N飼料的價(jià)格進(jìn)行比較，根據(jù)成本高低排隊(duì)，盡量選用低成本的飼料，則可保證設(shè)計(jì)的日糧成本最低。
　?、咴谂渲迫馀Ｈ占Z時(shí)應(yīng)隨時(shí)追蹤科研進(jìn)展，積極應(yīng)用科研成果。力求日糧飼料的多樣化，重視農(nóng)副產(chǎn)品的使用，掌握飼料的用量范圍，注意飼料的品質(zhì)、衛(wèi)生及適口性。

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