能讓豬雞增加采食的東東。

劉小菲 · 發(fā)表于 2010-11-6 13:34:06

功能性氨基酸（γ-氨基丁酸）可調(diào)控腎上腺皮質(zhì)激素分泌，具有良好的抗應(yīng)激效果、促睡眠功能。另外，豬下丘腦弓狀核內(nèi)的攝食中樞存在神經(jīng)肽Y受體，神經(jīng)肽Y是調(diào)控豬采食的信號(hào)因子，血液中神經(jīng)肽Y濃度增加，則采食中樞興奮，產(chǎn)生攝食活動(dòng)[2]。功能性氨基酸（γ-氨基丁酸）能促進(jìn)神經(jīng)肽Y分泌，提高血液中神經(jīng)肽Y的濃度，提高豬采食量。

劉小菲 · 發(fā)表于 2010-11-6 13:36:41

1．1 GABA與動(dòng)物采食
采食不但為維持動(dòng)物的生命活動(dòng)和生產(chǎn)性能提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，而且是反映其健康狀況的直觀表現(xiàn)，與生產(chǎn)性能密切相關(guān)。動(dòng)物的采食是一個(gè)復(fù)雜的生理過程，受到多種因素的調(diào)控，但主要受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控，飽中樞(下丘腦腹內(nèi)側(cè)核)和攝食中樞(下丘腦外側(cè)區(qū))是動(dòng)物調(diào)節(jié)攝食的基本中樞。GABA促進(jìn)胃酸及消化道酶的分泌，同時(shí)抑制膽囊收縮素(CCK)分泌，減弱消化道食糜對(duì)采食的負(fù)反饋?zhàn)饔?，抑制胃膨脹及飽中樞，從而提高?dòng)物采食量。Shuye等報(bào)道將一定劑量范圍內(nèi)的GABA注入動(dòng)物的不同腦區(qū)，能顯著促進(jìn)動(dòng)物攝食并具有劑量依賴效應(yīng)。
1．2 GABA對(duì)胃腸消化與內(nèi)分泌系統(tǒng)的影響
GABA作為一種神經(jīng)遞質(zhì)或調(diào)質(zhì)，在脊椎動(dòng)物外周自主神經(jīng)系統(tǒng)中發(fā)揮廣泛的影響。Tanaka發(fā)現(xiàn)，在甲狀腺和胰島中也含有GABA及其合成和降解的酶類，并且甲狀腺能聚集外源性GABA。另外Hy．oung Seo Park等報(bào)道內(nèi)源性GABA可調(diào)節(jié)胰腺的旁分泌和或內(nèi)分泌。Xu等人在小白鼠離體培養(yǎng)的全胃標(biāo)本中發(fā)現(xiàn)GABA和balcofen以一種濃度依賴方式顯著促進(jìn)胃酸分泌。
1．3 GABA對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)的作用
GABA廣泛分布于胃腸道中，在哺乳動(dòng)物胃腸道神經(jīng)系統(tǒng)和膜層中都存在GABA免疫陽性神經(jīng)纖維或陽性神經(jīng)細(xì)胞，胃黏膜上皮中還分布GABA內(nèi)分泌細(xì)胞。Nacajima報(bào)道GABA對(duì)胃腸道平滑肌細(xì)胞、內(nèi)分泌細(xì)胞和非內(nèi)分泌細(xì)胞都具有調(diào)節(jié)作用。Krantis等對(duì)培養(yǎng)的豚鼠結(jié)腸末端和回腸的研究證明，GABA對(duì)沒有神經(jīng)支配的腸肌沒有效果，在有神經(jīng)支配的腸段，GABA所引起的收縮和舒張都可被河豚毒素阻斷。說明GABA是通過激活神經(jīng)性的興奮和抑制機(jī)制調(diào)節(jié)胃腸道運(yùn)動(dòng)，與腸平滑肌細(xì)胞上相應(yīng)的GABA受體有關(guān)。雖然對(duì)其在外周的分布仍然所知甚少，但有研究表明在脊椎動(dòng)物的外周自主神經(jīng)系統(tǒng)中也有GABA的存在，提示其可能作為一種神經(jīng)遞質(zhì)或局部激素調(diào)節(jié)胃腸道的活動(dòng)和分泌。
1．4 GABA調(diào)控動(dòng)物代謝
在動(dòng)物日糧中添加適量GABA后，可使三碘甲腺原氨酸(T3)和四碘甲腺原氨酸(T4)的分泌有較大增加，表明GABA可以參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)其可作為局部激素在胃腸系統(tǒng)中發(fā)揮廣泛的影響，如對(duì)某些腺體及內(nèi)分泌激素的影響等。對(duì)新生鼠垂體在離體條件下的研究表明，GABA能促進(jìn)其垂體對(duì)生長激素(GH)的分泌。Fan等報(bào)道，在生長豬日糧中添加GABA(50、100 mg/kg)，可顯著提高GH、促黑激素、促甲狀腺激素(TSH)的分泌水平。而生長激素增加肌肉細(xì)胞代謝速度，同時(shí)改變?nèi)占Z營養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的分配，提高動(dòng)物生長速度和飼料轉(zhuǎn)化效率；另外GH可通過IGF促進(jìn)氨基酸進(jìn)入細(xì)胞，加快DNA、RNA的合成進(jìn)而促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，同時(shí)加快脂肪分解，增強(qiáng)脂肪酸氧化供能，使肢體組織脂肪含量減少，提高瘦肉率，改善胴體品質(zhì)。推測(cè)GABA的促生長效應(yīng)與其影響神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)生長激素的分泌的功能有關(guān)。
此外，在日糧中添加GABA后發(fā)現(xiàn)動(dòng)物體內(nèi)胰島素和胰高血糖素及兩者比值都有一定變化，表明GABA還可通過調(diào)節(jié)血糖濃度參與代謝調(diào)節(jié)