玉米蛋白粉如何檢測？

peng666 · 發(fā)表于 2010-11-7 16:51:29

玉米蛋白粉的注意事項(xiàng)，聽說玉米蛋白原料最容易摻假，從那些指標(biāo)檢測呢？

zhou7550 · 發(fā)表于 2010-11-7 17:18:46

而且蛋白變化范圍也大

jane · 發(fā)表于 2010-11-7 17:22:22

粗蛋白、真蛋白、氨基酸、鏡檢，鏡檢很重要。

慕名久者 · 發(fā)表于 2010-11-7 17:39:50

三聚氰胺出事那一陣好像說也有加三聚氰胺的。

任俊霖 · 發(fā)表于 2010-11-8 20:01:14

蛋白?。±砘笜?biāo)

daiyou · 發(fā)表于 2010-11-9 14:14:31

現(xiàn)在的蛋白粉很多廠家在生產(chǎn)階段就已經(jīng)參假了，所以其標(biāo)簽上的蛋白只標(biāo)示為55%，真正蛋白粉蛋白應(yīng)在60%以上

無錫安迪生物 · 發(fā)表于 2010-11-11 12:38:48

我是無錫安迪公司的我們有檢測蛋白質(zhì)的檢測卡是依據(jù)氨基酸來檢測的而不是根據(jù)N的含量所以加入的三聚氰胺對其沒有影響
馬曉飛 0510-83595389

玉米蛋白粉如何檢測？