適應(yīng)我國豬業(yè)發(fā)展的育種體系建設(shè)和新技術(shù)運(yùn)用

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　　我國豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨挑戰(zhàn)
　　我國的豬肉產(chǎn)量位居世界第一。2006年我國生豬出欄6.81億頭，比上年增長了3.03%，豬肉產(chǎn)量5224.9萬噸，比上年增長了4.3%。豬業(yè)規(guī)?；^(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程呈現(xiàn)出加快發(fā)展趨勢，2005年全國生豬規(guī)模化飼養(yǎng)水平達(dá)到42.75%。生豬優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域開始形成，2005年我國生豬產(chǎn)業(yè)帶10省區(qū)的豬肉產(chǎn)量占到全國總量的65%。
　　盡管我國的豬業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就，相當(dāng)一批養(yǎng)豬企業(yè)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)實(shí)力等方面達(dá)到國際先進(jìn)水平，但豬業(yè)整體的生產(chǎn)力水平和產(chǎn)業(yè)運(yùn)行質(zhì)量、豬肉產(chǎn)品安全狀況等與世界先進(jìn)水平還有較大的差距，以母豬年提供生豬頭數(shù)為標(biāo)志的生產(chǎn)力水平還很低。我國生豬出欄率為135.39%(2006年出欄生豬6.81億頭，2005年底存欄5.03億頭)，而發(fā)達(dá)國家一般可達(dá)到160%以上。生豬每千克增重比美國和歐盟多消耗飼料1千克左右。每頭母豬年提供豬肉1023千克，美國在1800千克以上。雖然我國生豬存欄和豬肉產(chǎn)量都接近世界總量的50%，但豬肉出口不到我國豬肉產(chǎn)量的1%(2006年世界豬肉出口貿(mào)易532萬噸，我國27萬噸，不含活豬出口港澳地區(qū)172萬頭)。我國豬業(yè)的發(fā)展還沒有從根本上擺脫依靠投資擴(kuò)大規(guī)模增加產(chǎn)量的粗放型增長方式，適合市場需求的瘦肉型豬種依賴國外進(jìn)口，新品種研發(fā)與推廣能力差，綜合競爭力不強(qiáng);滿足豬業(yè)發(fā)展需要、符合市場經(jīng)濟(jì)要求的良種繁育體系還未形成。蛋白飼料原料仍有較大缺口，魚粉進(jìn)口量已占到世界的30%左右，大豆進(jìn)口量占到國內(nèi)需求總量的50%以上。豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全和衛(wèi)生隱患嚴(yán)重。非法使用瘦肉精等違禁藥物、制售假冒偽劣飼料、獸藥殘留等問題沒有從根本上解決。困擾養(yǎng)豬生產(chǎn)安全的疾病，特別是重大疫病、非典型的傳統(tǒng)疫病以及多種病原混合感染類疫病的控制形勢不容樂觀，發(fā)生在去年的高致病性藍(lán)耳病的影響，使養(yǎng)豬人刻骨銘心。豬業(yè)發(fā)展與環(huán)境發(fā)展的協(xié)調(diào)也日益突出地?cái)[在我們的面前，在一些養(yǎng)殖集中地區(qū)，尤其是大城市郊區(qū)，養(yǎng)殖場環(huán)境污染問題嚴(yán)重，控制難度和治理成本不斷加大。這些問題需要我們在“十一五”甚至更長的時(shí)間內(nèi)下功夫解決，這些問題如果不能從根本上得到解決，我國豬業(yè)將難以實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展，建設(shè)發(fā)達(dá)的豬業(yè)的目標(biāo)。
　　根據(jù)《全國畜牧業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃》，到2010年，全國肉類產(chǎn)量將達(dá)到8400萬噸，年遞增約1.6%。當(dāng)前，養(yǎng)豬生產(chǎn)方式正在發(fā)生深刻的變化，小規(guī)模分散飼養(yǎng)正在通過合作經(jīng)濟(jì)組織的形式，向規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，豬業(yè)正處于從傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。我國養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入了新的發(fā)展階段，豬肉產(chǎn)品供求基本平衡，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平以及豬肉產(chǎn)品質(zhì)量與市場競爭力，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，改善生態(tài)環(huán)境已成為我國養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要目標(biāo)。
　　改革開放近30年來，我國畜產(chǎn)品生產(chǎn)已從數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型方向轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提升、綜合生產(chǎn)能力不斷提高的新階段，這為良種生產(chǎn)和市場提供了更大的發(fā)展空間。據(jù)測算，到2010年時(shí)，每年優(yōu)質(zhì)種豬的缺口在190萬頭。因此，繼續(xù)實(shí)施良種工程，大力發(fā)展良種產(chǎn)業(yè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)造血功能，培育更多我國自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，壯大良種繁育企業(yè)集團(tuán)實(shí)力，為建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
　　2.建設(shè)適應(yīng)豬業(yè)發(fā)展的育種體系
　　“十一五”我國豬業(yè)發(fā)展必須遵循科學(xué)發(fā)展觀原則，在穩(wěn)定總量的基礎(chǔ)上，調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，著力解決影響我國豬業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局、良種選育、工藝技術(shù)、環(huán)境治理、疫病困擾等問題，提高生產(chǎn)力水平和效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)。要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備豬業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造豬業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升豬業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)豬業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)豬業(yè)，用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展豬業(yè)。
　　現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分，也是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標(biāo)志。建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，良種先行。良種是帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)豬業(yè)技術(shù)進(jìn)步和建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)的重要內(nèi)容和基本條件。建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)需要完善的良種繁育體系。良種產(chǎn)業(yè)是集現(xiàn)代生物科技、現(xiàn)代企業(yè)管理及經(jīng)營推廣于一體的產(chǎn)業(yè)。生豬良種水平是豬業(yè)綜合競爭力的集中體現(xiàn)，是豬肉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全、農(nóng)民養(yǎng)殖增產(chǎn)增收的重要因素。世界豬業(yè)發(fā)達(dá)國家的實(shí)踐表明：良種是豬業(yè)發(fā)展最重要的生產(chǎn)要素，新品種選育能夠?qū)崿F(xiàn)自主創(chuàng)新，促進(jìn)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展，良種對生產(chǎn)發(fā)展的貢獻(xiàn)率高達(dá)40%。因此，以規(guī)模大、開發(fā)能力強(qiáng)、經(jīng)營機(jī)制靈活的大型種業(yè)集團(tuán)為基礎(chǔ)，以高校與科研院所技術(shù)力量依托，以基層畜牧推廣機(jī)構(gòu)為紐帶，構(gòu)建新型良種繁育體系，必將加快現(xiàn)代豬業(yè)的建設(shè)。
　　2.1 目標(biāo)任務(wù)
　　建立適應(yīng)現(xiàn)代豬業(yè)發(fā)展需要、分工明確的良種繁育體系。逐步健全具有國際競爭力的健康高效、布局合理、監(jiān)管有效、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活的新型良種繁育體系;種豬實(shí)現(xiàn)持續(xù)改良，良種生產(chǎn)供應(yīng)能力、質(zhì)量水平明顯提高;種豬質(zhì)量監(jiān)測和手段明顯改善;種豬繁育科技支撐與創(chuàng)新技術(shù)體系基本形成;豬種資源得到更有效的保護(hù);種業(yè)自主品牌、運(yùn)營效率、競爭實(shí)力、整體素質(zhì)明顯增強(qiáng)。
　　2.2 建設(shè)內(nèi)容
　　根據(jù)種豬繁育的基礎(chǔ)和水平，面向養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要，種豬繁育建設(shè)重點(diǎn)放在原種豬場、生豬改良繁育中心/測定站、公豬站、種豬登記及其信息網(wǎng)的建設(shè)上，擴(kuò)繁場以地方投資建設(shè)為主。原種場建設(shè)的重點(diǎn)以多點(diǎn)式種豬生產(chǎn)、擴(kuò)大規(guī)模、購置設(shè)備、場內(nèi)性能測定、糞污無害化處理設(shè)施等為主;擴(kuò)繁場以多點(diǎn)式豬舍技改、設(shè)備購置、環(huán)境保護(hù)等為重點(diǎn);生豬改良繁育中心以豬舍建設(shè)，精液采集、檢測、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、設(shè)備購置為主，同時(shí)配套建立豬改良服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
　　根據(jù)不同的市場需求，圍繞提高種豬質(zhì)量，利用引進(jìn)品種和地方豬種資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬。加強(qiáng)優(yōu)良地方品種的開發(fā)利用，選育特色品系。所有原種場要在全國豬聯(lián)合育種的框架下，積極參加聯(lián)合育種，促進(jìn)種豬優(yōu)良遺傳基因的資源共享，提升種豬繁育水平，更好地滿足國內(nèi)消費(fèi)、加工的需要，并為擴(kuò)大豬肉出口奠定良種基礎(chǔ)。
　　2.3 新增供種能力
　　滿足豬業(yè)發(fā)展對良種母豬更新的需要，良種供應(yīng)能力提高30%。2005年全國現(xiàn)有種豬場3428個(gè)，存欄能繁母豬127.3萬頭，年供應(yīng)種豬810萬頭。全國能繁母豬存欄4800萬頭，由于大部分規(guī)模養(yǎng)殖戶母豬的使用年限約為3.5年，同時(shí)，大多數(shù)散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)的母豬更新不規(guī)范，周期較長。綜合考慮，實(shí)際的年種豬需要量約為960萬頭，其中純種約120萬頭、父母代母豬840萬頭。按目前發(fā)展速度，我國豬肉產(chǎn)量在“十一五”期間年增長3%比較適當(dāng)。預(yù)測母豬飼養(yǎng)量的增加會(huì)在0.5%左右。2010年，母豬存欄5000萬頭，年需要種豬數(shù)量1000萬頭,需要新增供種能力190萬頭。
　　2.4 金字塔結(jié)構(gòu)
　　豬良種繁育體系是將純種的改良、良種的擴(kuò)繁和商品肉豬的生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來形成的一套體系。在良種繁育體系中，將選種和擴(kuò)繁任務(wù)劃分給相對獨(dú)立而又密切配合的育種場和各級豬場來完成，使各個(gè)環(huán)節(jié)的工作專門化。豬完整的繁育體系的建立決定了現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的基本框架。這種育種體系的結(jié)構(gòu)要求：使豬群在現(xiàn)有設(shè)備基礎(chǔ)上的周轉(zhuǎn)最大化，將母豬非生產(chǎn)天數(shù)最小化，不斷改善產(chǎn)品質(zhì)量，使生產(chǎn)成本最小化，實(shí)現(xiàn)利潤最大化。
　　豬良種繁育體系形以一個(gè)金字塔，由核心群、擴(kuò)繁群和生產(chǎn)群組成。在育種金字塔結(jié)構(gòu)中，必須確定曾祖代、祖代和父母代使用的品種，父系或母系選擇的性狀，要有精確的性能測定方案、遺傳評估方法和快速傳遞的配種體系(人工授精)。在金字塔式的良種繁育體系中，核心群內(nèi)獲得的遺傳進(jìn)展經(jīng)繁殖群傳遞下來，最終體現(xiàn)在商品生產(chǎn)群，使商品代豬的生產(chǎn)性能得以提高。這里基因流動(dòng)是自上而下的，而市場信息流動(dòng)是從下到上的。
　　2.5 產(chǎn)業(yè)布局
　　選擇產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，比較優(yōu)勢明顯，相對集中連片的長江流域的四川、重慶、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江;中原和東北地區(qū)的山東、河南、河北、吉林、遼寧;以及廣東、廣西、云南、貴州等省區(qū)，逐步建立自主良種繁育體系。
　　天津等作為重點(diǎn)建設(shè)區(qū)域。同時(shí)，兼顧其他有發(fā)展?jié)摿Φ氖^(qū)。
　　3 建立現(xiàn)代豬育種技術(shù)體系
　　我國養(yǎng)豬業(yè)將朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)和方向發(fā)展。養(yǎng)豬生產(chǎn)方式將以適度規(guī)模化為主體，生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用不是某一單項(xiàng)技術(shù)，而是多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)的綜合配套來提高養(yǎng)豬業(yè)整體水平和效益。生物技術(shù)、信息技術(shù)和系統(tǒng)工程技術(shù)將在養(yǎng)豬業(yè)中發(fā)揮越來越大的作用。我國豬種資源豐富多彩，尤其是具有繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良、耐粗飼和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良遺傳特性，具有很大的開發(fā)利用價(jià)值，是任何一個(gè)西方國家都無法與我國相比的。豬育種的新特點(diǎn)將是在開展遺傳資源評價(jià)的基礎(chǔ)上，利用兩類基因資源，即引進(jìn)品種(生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率)和我國優(yōu)良地方品種(繁殖力、肉質(zhì)和適應(yīng)性)，采用常規(guī)育種與分子育種技術(shù)相結(jié)合的現(xiàn)代育種技術(shù)體系，采用新設(shè)備開展大規(guī)模的生產(chǎn)性能測定，運(yùn)用多性狀動(dòng)物模型BLUP(最佳線性無偏預(yù)測)技術(shù)進(jìn)行種豬的遺傳評估，結(jié)合分子標(biāo)記輔助選擇或標(biāo)記輔助導(dǎo)入，培育出新型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種以及能夠適應(yīng)不同市場需求的專門化品系，通過人工授精技術(shù)快速推廣優(yōu)秀種豬基因，不斷提高種豬質(zhì)量，逐步建立起優(yōu)質(zhì)瘦肉豬持續(xù)改良的良種繁育體系。在高效生產(chǎn)中正確地使用專門化品系，用配合力好的父母代去利用100%的雜種優(yōu)勢，開發(fā)出適合不同消費(fèi)層次的具有地方特色的優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品，以滿足國內(nèi)外市場的多元化需求，從而提高我國豬肉產(chǎn)品的市場競爭力。在我國杜長大或杜大長大三元雜交是主要的瘦肉型商品豬生產(chǎn)體系，面對引種和健康等問題的出現(xiàn)，今后我國豬的育種模式應(yīng)向聯(lián)合育種或公司育種模式發(fā)展。
　　根據(jù)我國的國情，采用聯(lián)合育種的技術(shù)路線在一段時(shí)間內(nèi)是可行的，聯(lián)合育種就是將相同或相近育種目標(biāo)的種豬場有組織地聯(lián)合起來建立的良種繁育體系，形成一個(gè)大的核心群，即“超級核心群”，具有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)、性能測定制度和選擇方法，統(tǒng)一進(jìn)行遺傳評估，選出最優(yōu)秀的種公豬，以供各場/群共享。豬場/群間通過人工授精(AI)或購買種豬進(jìn)行基因交換，建立遺傳聯(lián)系。每個(gè)豬場/群相當(dāng)于一個(gè)子核心群，各豬場/群開放，整個(gè)群體(育種系統(tǒng))閉鎖繁育，必要時(shí)才導(dǎo)入基因，以達(dá)到加快育種進(jìn)展和提高群體性能水平的目的。通過組建世界上最大的豬育種核心群，利用遺傳資源共享、擴(kuò)大性能測定規(guī)模與統(tǒng)一遺傳評估，完善全國豬聯(lián)合育種體系，實(shí)現(xiàn)提高種豬質(zhì)量與生產(chǎn)力水平、加速優(yōu)良種豬基因的傳遞、建立國家良種豬繁育體系，徹底擺脫種豬循環(huán)引進(jìn)的不利局面。
　　4 采用現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)，提高種豬選育效率
　　在種豬選育過程中，采用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)可以提高選擇效率，加快品種的遺傳改良。
　　使用超聲波技術(shù)、種豬采食自動(dòng)記錄系統(tǒng)等，可以有效地加快遺傳改良。使用這些設(shè)備可以開展活體背膘厚、眼肌面積、肌內(nèi)脂肪含量、采食能力、飼料利用率、不同時(shí)期的生長速度等的測定，對豬的遺傳改良產(chǎn)生了重要影響。B超技術(shù)不僅可以測定背膘厚度、眼肌面積，還可用于肌內(nèi)脂肪含量的活體度量。又如種豬自動(dòng)化性能測定系統(tǒng)，可以準(zhǔn)確記錄自由采食情況下群養(yǎng)豬的個(gè)體采食量、體重，料槽內(nèi)的電子測量系統(tǒng)可使豬的進(jìn)食量精確到2克。只要豬一進(jìn)入測定站采食，測定站將記錄豬的電子耳牌號碼、采食時(shí)間、采食量以及豬體重。隨著測定時(shí)間的推移，測試豬群中的每頭豬在每一天或整個(gè)測定期的飼料采食行為，如采食量、采食持續(xù)時(shí)間、采食次數(shù)和體重等均被記錄。然后，測定站計(jì)算機(jī)自動(dòng)計(jì)算, 分析形成測定豬生長期的日增重、采食量、飼料轉(zhuǎn)化率等數(shù)據(jù)報(bào)表。
　　分子標(biāo)記輔助選擇是通過與數(shù)量性狀座位(QTL)連鎖的DNA標(biāo)記信息來評估動(dòng)物個(gè)體相關(guān)性狀的遺傳素質(zhì)和生產(chǎn)潛力，借助DNA操作技術(shù)，應(yīng)用標(biāo)記輔助選擇的方法來實(shí)現(xiàn)畜禽的遺傳改良。數(shù)量性狀的分子標(biāo)記輔助選擇具有以下優(yōu)點(diǎn)：⑴不受性狀度量的限制和環(huán)境的影響，提高了選擇的準(zhǔn)確性;⑵可以早期選擇，縮短世代間隔，加快選擇進(jìn)程;⑶可以選擇限性性狀;⑷可以選擇胴體性狀和抗性性狀，而不必做昂貴的屠宰試驗(yàn)和應(yīng)激試驗(yàn);⑸對選擇低遺傳力性狀更加有效。在已發(fā)現(xiàn)的影響豬繁殖性狀、生長性狀、胴體品質(zhì)、抗病力和控制毛色的眾多候選基因中，氟烷基因(Hal)、酸肉基因(RN)、雌激素受體基因(ESR)、類胰島素生長因子(IGF2)等基因已應(yīng)用于豬的遺傳改良。
　　5 加強(qiáng)優(yōu)良地方品種的開發(fā)利用，選育特色專門化品系
　　根據(jù)2004年1月出版的《中國畜禽遺傳資源狀況》介紹，我國已認(rèn)定的畜禽品種576個(gè)，其中豬種99個(gè)(地方品種72個(gè)、培育品種19個(gè)和引入品種8個(gè))，加上2004年以來審定的新品種與配套系6個(gè)，共105個(gè)豬種。在72個(gè)地方品種中，有34個(gè)是國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第662號，2006年6月2日)。
　　利用地方豬種和培育豬種生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬肉”是近年來發(fā)展的一個(gè)方向。搞得較好的豬種有：黃淮海黑豬、藍(lán)塘豬、莆田豬、香豬、太湖豬、蘇太豬、陸川豬、藏豬、玉江豬、北京黑豬等，這些“優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬肉”已受到大中城市(如廣州、上海、北京、南京、蘇州、福州、廈門、濟(jì)南、成都、連云港等)部分消費(fèi)者的歡迎，價(jià)格比“洋三元”豬肉高20%左右，特別在一些重大節(jié)、假日，雖然價(jià)格高達(dá)30～50元/千克，但仍供不應(yīng)求。利用地方豬種生產(chǎn)“烤乳豬”或中豬，出口港、澳和東南亞地區(qū)，市場前景看好。廣東有一公司引入藏豬飼養(yǎng)，目前已有1000多頭(其中母豬130多頭)，供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐频?。關(guān)于利用地方豬種進(jìn)行“有機(jī)豬肉”生產(chǎn)在我國也已開始。五指山豬、香豬等小型豬已被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是一種較好的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，地方豬種具有多種優(yōu)良品質(zhì)，可以在不同的方向上開發(fā)利用。
　　引進(jìn)與培育、保護(hù)與開發(fā)利用的結(jié)合。在有選擇的重點(diǎn)引進(jìn)國外優(yōu)良品種、技術(shù)和設(shè)備的同時(shí)，加強(qiáng)新品種(品系)的培育，從引進(jìn)為主轉(zhuǎn)向引進(jìn)和培育并重，根據(jù)市場的實(shí)際需求，逐步形成以自我開發(fā)為主的品種改良，是我國豬良種化可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。對地方豬種資源進(jìn)行分類，逐步形成以保護(hù)促開發(fā)，以開發(fā)促保護(hù)的良性循環(huán)機(jī)制。制定地方豬種的專門化品系培育計(jì)劃，有條件的地方要著手進(jìn)行培育有中國特色的地方豬種的專門化品系。從長遠(yuǎn)來看，可以發(fā)展成真正的以中國地方豬種血統(tǒng)為主的新品種。利用地方豬種或培育豬種與引入豬種雜交培育新品種或配套系，實(shí)現(xiàn)兩種資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，也是我國豬育種的一個(gè)重要方面方向。目前進(jìn)行選育的地方豬種有：海南豬、湘西黑豬、榮昌豬、烏金豬、撒壩豬、太湖豬、黃淮海黑豬、民豬、清平豬、藏豬等，有的已通過審定，有的正在培育。
　　圍繞當(dāng)前困擾我國豬業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)問題，采取技術(shù)集成以及產(chǎn)業(yè)化示范的方式，從養(yǎng)殖過程中的良種利用、飼養(yǎng)模式、疫病防控、環(huán)境凈化、飼料和獸藥的使用、豬肉產(chǎn)品安全等關(guān)鍵點(diǎn)出發(fā)，以優(yōu)良健康種豬的生產(chǎn)與利用為基礎(chǔ)，以安全營養(yǎng)平衡日糧和科學(xué)飼養(yǎng)模式的利用為手段，以提高動(dòng)物內(nèi)在體質(zhì)和免疫功能為目的，以健康的理念貫穿豬肉鏈中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的全過程，最終形成“優(yōu)良健康種豬+綠色安全飼料+安全高效疫苗+獸藥殘留控制技術(shù)+豬場清潔生產(chǎn)技術(shù)+科學(xué)飼養(yǎng)模式+集約化生產(chǎn)工藝”全程優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，根本上提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)的宏偉目標(biāo)

xiangrui

這個(gè)模式在中國式不適應(yīng)的