云南40余小型乳企面臨大考 未獲生產(chǎn)許可則停產(chǎn)

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　　明年3月前乳制品企業(yè)須重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可
　　11月4日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局在其官方網(wǎng)站上掛出公告，內(nèi)容包括《關(guān)于發(fā)布企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》。記者發(fā)現(xiàn)，與之前沿用的2006版相比，新版細(xì)則對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理制度、質(zhì)量控制人員、質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)備、企業(yè)自檢項(xiàng)目等方面都有更為具體和細(xì)致的要求。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此舉有益于整體提高國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)水準(zhǔn)，面對(duì)更加嚴(yán)苛的生產(chǎn)許可條件，部分落后企業(yè)或?qū)⒃诖舜沃匦律贽k生產(chǎn)許可時(shí)慘遭淘汰。昨日，記者聯(lián)系了雪蘭等云南多家乳企，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，已于近日開(kāi)始著手該項(xiàng)工作，將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成申報(bào)。
　　政策解讀
　　明年3月前未獲生產(chǎn)許可則停產(chǎn)
　　2010版細(xì)則中，僅有包裝場(chǎng)地、工序、設(shè)備，不是完整的生產(chǎn)條件，不予生產(chǎn)許可審查。同時(shí)做了包括嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備與《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》中設(shè)計(jì)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備在內(nèi)的7項(xiàng)補(bǔ)充。2011年3月1日起，未重新獲得生產(chǎn)許可的，停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方乳粉。
　　三聚氰胺列入乳企自檢必檢項(xiàng)目
　　按照2010版細(xì)則要求，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品自行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、維生素、菌落總數(shù)、食品添加劑、三聚氰胺等各類指標(biāo)共64項(xiàng)，企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的檢驗(yàn)設(shè)備及能力，不得進(jìn)行委托檢驗(yàn)，檢驗(yàn)人員中須有兩人以上有三聚氰胺獨(dú)立檢驗(yàn)?zāi)芰Α?br /> 　　行業(yè)影響 40余小型乳企部分或遭淘汰
　　昨日，云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛華明接受記者采訪時(shí)表示，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局決定讓乳制品企業(yè)重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，對(duì)產(chǎn)業(yè)而言是有利的。按云南省目前乳企發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，支柱乳企有七八家。與此同時(shí)，還有40余家小規(guī)模乳企。這批小型乳企在新細(xì)則的規(guī)范下，實(shí)力明顯不達(dá)標(biāo)。一部分企業(yè)就此退市是極有可能的。
　　對(duì)云南省水牛奶企影響較大
　　統(tǒng)一提高入門水平后，對(duì)企業(yè)、政府職能部門、消費(fèi)者都是多贏的效果。但云南省剛剛起步的水牛奶企業(yè)無(wú)疑將受到嚴(yán)重影響，“云南省有4家進(jìn)入生產(chǎn)階段的水牛奶企業(yè)，其硬件條件較國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的2010版細(xì)則相去甚遠(yuǎn)。如果政府部門沒(méi)有對(duì)水牛奶企業(yè)多做考量，可能對(duì)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利?！泵A明指出。
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