浙江三門：中華烏塘鱧游進養(yǎng)殖塘

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　　琴海農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的蔣榮響，是我縣不折不扣的一位農(nóng)民發(fā)明家。除發(fā)明黃姑魚人工養(yǎng)殖、軟殼青蟹人工飼養(yǎng)、望潮養(yǎng)殖等養(yǎng)殖技術(shù)外，他又于今年搞起中華烏塘鱧的人工養(yǎng)殖。

　　中華烏塘鱧是一種咸淡水魚，主要分布于河口、港灣，棲息于泥孔或洞穴中，營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，一直是市民餐桌的熱寵。不過，由于中華烏塘鱧肉食性，喜食小雜蟹、蝦、魚、貝等，縣內(nèi)養(yǎng)殖戶尚且無人進行大規(guī)模養(yǎng)殖。

　　據(jù)蔣榮響介紹，養(yǎng)殖中華烏塘鱧要花許多心思，從收購魚苗到高密度養(yǎng)殖，一步都不能出錯。由于今年是第一年，他試養(yǎng)的面積也就七八畝。但銷售形勢很不錯，已經(jīng)有寧波、溫州等地的客戶上門訂購，價格在每公斤120元到130元左右。

　　蔣榮響表示，他將進一步摸索中華烏塘鱧的養(yǎng)殖方式，適時擴大養(yǎng)殖面積。

　　文章來源：三門新聞網(wǎng)

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中華烏塘鱧，俗名：烏魚，文魚，筍殼魚，土魚， 閩南等地俗稱蟹虎 。-----筍殼魚養(yǎng)殖目前多見于在廣東、海南兩省，而且數(shù)量不少，很有養(yǎng)殖前景。不過目前廣東和海南的養(yǎng)殖的大多是泰國品種，少見國產(chǎn)品種。