【市場(chǎng)價(jià)格】
國家發(fā)改委網(wǎng)站援引其價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)告,11月4日,36個(gè)大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價(jià)格平均為每500克為12.83元,與3日價(jià)格持平。 10月份第4周(采集日為10月27日)全國活豬平均價(jià)格12.94元/公斤,比上周上漲1.0%;全國仔豬平均價(jià)格18.23元/公斤,比上周小幅上漲0.2%。全國豬肉平均價(jià)格20.55元/公斤,比上周上漲0.6%。與去年同期相比,仔豬、活豬和豬肉價(jià)格分別上漲2.5%、14.1%和11.0%。
【肉價(jià)為何反彈】
?、俟┣竺芫徑?。今年前5個(gè)月,受生豬市場(chǎng)供大于求、價(jià)格持續(xù)下降而飼料價(jià)格上漲的影響,養(yǎng)豬普遍虧損,他們紛紛壓縮生豬存欄后,供求矛盾有所緩解。
?、诮衲陱?qiáng)降雨導(dǎo)致洪澇、滑坡等災(zāi)害,造成生豬死亡,且給生豬調(diào)運(yùn)帶來不便,導(dǎo)致市場(chǎng)供求暫時(shí)偏緊。
?、塾衩變r(jià)格上漲,麥麩、豆粕高位運(yùn)行,導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)成本上升。
?、苤星锖蛧鴳c兩大節(jié)日需求增長(zhǎng),拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲。
?、輫覇?dòng)凍豬肉收儲(chǔ),緩解供求矛盾,促使生豬價(jià)格回升。
【后期預(yù)測(cè)】
支撐生豬價(jià)格走強(qiáng)的原因包括飼料成本壓力較大,仔豬價(jià)格持續(xù)盤升,人工、場(chǎng)租、防疫等成本逐年提升等。隨著入冬后生豬消費(fèi)升溫,預(yù)計(jì)年底到明年春節(jié)期間,生豬出場(chǎng)價(jià)仍有上行壓力。
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