為啥鴨子“飛”不過雞？——剖析無棣肉雞肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展

曹錦萍

　　無棣縣從2002 年開始，在全縣發(fā)展肉雞、 肉鴨養(yǎng)殖。 到今年10 月底，全縣肉雞存欄規(guī)模達(dá)到2700 萬只，已出欄肉雞 9000萬只。而肉鴨呢？曾經(jīng)發(fā)展到存欄200萬只的規(guī)模，可是如今已經(jīng)回落到不足60萬只。

　　為啥鴨子“飛”不過雞？10月底到11月上旬，記者就此在無棣縣調(diào)查，結(jié)果耐人尋味。

　　養(yǎng)雞“保姆式”養(yǎng)鴨無靠山

　　目前，無棣很有幾家養(yǎng)雞大戶，如王清河、吳明坤、鄧寶捷等。其中吳明坤是去年7 月在青島六和無棣公司的擔(dān)保下，從農(nóng)信聯(lián)社貸款1000萬元起步的。他按照六和標(biāo)準(zhǔn)化雞場標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了10 個大棚，每棚可存欄 1.5萬只。吳明坤介紹：“六和公司所屬種雞場提供的雞苗，成活率100%，加上質(zhì)量穩(wěn)定的飼料，‘保姆式’的服務(wù)，這‘擔(dān)保雞’要是再養(yǎng)不好，那就太笨了！”現(xiàn)在他準(zhǔn)備新建雞舍15棟，爭取兩年內(nèi)發(fā)展到單批存欄100萬只雞。

　　在無棣縣，凡是養(yǎng)雞的農(nóng)戶都有濱州和興牧擔(dān)保公司做后盾，由青島六和無棣公司提供先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，養(yǎng)雞實現(xiàn)了自動化控制，每平方米可飼養(yǎng)肉雞12-14 只，每個大棚飼養(yǎng)2 萬只，只需一人操作，年均節(jié)省人工費3萬元，養(yǎng)雞戶放心、省心。

　　據(jù)無棣縣畜牧局辦公室主任張少東介紹，目前全縣共有肉雞大棚 6100 個，標(biāo)準(zhǔn)化肉雞大棚350個，截至 10月底肉雞存欄量2700萬只、出欄9000萬只，累計實現(xiàn)銷售收入15億元，農(nóng)民人均增收760元。

　　肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的龍頭是縣外一家企業(yè)，起初也能給鴨農(nóng)提供統(tǒng)一供鴨苗、 統(tǒng)一供飼料等服務(wù)，可惜沒有堅持下去，也沒有為養(yǎng)鴨戶提供貸款擔(dān)保，無法幫助鴨農(nóng)獲得擴大規(guī)模的資金。 這個“靠山”形同虛設(shè)，鴨農(nóng)們普遍感到養(yǎng)鴨不如養(yǎng)雞。

　　“擔(dān)?！本烤故钦厥?？

　　青島六和集團是國內(nèi)頗具規(guī)模的畜禽飼料加工企業(yè)、 家禽種苗和雞鴨屠宰企業(yè)，擁有 200多家生產(chǎn)廠 4 萬員工，為8 萬多個養(yǎng)殖戶提供一條龍服務(wù)。2007年6月 21日，由六和集團出資1500萬元、 無棣縣政府出資 500 萬元，注冊資金2000萬元成立了濱州和興牧擔(dān)保公司。擔(dān)保公司與無棣縣農(nóng)村信用聯(lián)社達(dá)成協(xié)議，由信用社對擔(dān)保公司擔(dān)保的貸款，可給予注冊資金放大5 倍的總額度，貸款利率按全縣最低收取。具體過程是：養(yǎng)殖戶向青島六和無棣公司提出申請，由青島六和無棣公司向擔(dān)保公司推薦；養(yǎng)殖戶與銀行、擔(dān)保公司與銀行簽訂貸款擔(dān)保協(xié)議；養(yǎng)殖戶用標(biāo)準(zhǔn)雞舍抵押，與擔(dān)保公司簽訂反擔(dān)保協(xié)議——出了問題，擔(dān)保公司承擔(dān) 30% ，青島六和無棣公司承擔(dān) 70% 。 銀行貸款由擔(dān)保公司統(tǒng)一運作—— 養(yǎng)殖期間發(fā)生的一切費用開支均由擔(dān)保公司代為支付，養(yǎng)殖戶不見一分錢，也不花一分錢。雞出欄后，擔(dān)保公司將純收入打在養(yǎng)殖戶的信用卡上，向銀行還本付息。

　　4年來，這個縣的“擔(dān)保雞”養(yǎng)了一批又一批，違約的情況從來沒有發(fā)生過，反擔(dān)保協(xié)議也從來沒有被執(zhí)行過。人民銀行征信系統(tǒng)顯示，截至今年10月底，擔(dān)保模式下養(yǎng)殖戶貸款本息償還率達(dá)100% 。

　　據(jù)該擔(dān)保公司市場部經(jīng)理劉偉介紹，目前該擔(dān)保公司的業(yè)務(wù)已經(jīng)拓展到無棣縣以外的惠民、陽信、沾化、慶云等地，擔(dān)保的養(yǎng)雞戶有820多個。

　　“擔(dān)保雞”開創(chuàng)了規(guī)模養(yǎng)殖新模式。一戶一棟標(biāo)準(zhǔn)雞舍，一次貸款大約 30萬元，一茬雞養(yǎng)2萬只，一年養(yǎng)6 茬，全年共出欄12 萬只。這么大的飼養(yǎng)量是通常沒有貸款支持的散戶養(yǎng)殖的10倍左右?！皳?dān)保雞”價格隨行就市，但都由“六和”保底，保證讓養(yǎng)殖戶一只雞有1 塊錢的利潤。而且，養(yǎng)雞戶要擴大養(yǎng)殖規(guī)模，也能及時得到資金支持。在這一點上，養(yǎng)鴨戶們可望而不可及。

　　“鴨頭”該向“雞頭”學(xué)啥？

　　肉鴨和肉雞產(chǎn)業(yè)一慢一快的奧秘何在？很簡單，就是“雞頭”能做到的，“鴨頭”目前還做不到?！半u頭”就是青島六和無棣公司。

　　“鴨頭”該向“雞頭”學(xué)啥？

　　先看養(yǎng)雞。農(nóng)民飼養(yǎng)了“擔(dān)保雞”后，青島六和無棣公司牽頭成立的養(yǎng)雞合作社便開始承擔(dān)“保姆式”服務(wù)，無論放雞苗還是送飼料，都以現(xiàn)代物流的方式配送，省去了中間商這一道環(huán)節(jié)，這塊利潤讓給了養(yǎng)殖戶。飼料通過物流配送后，是散裝，又省去了每噸25元的包裝費用。

　　清河富氏有限公司董事長王清河是無棣縣第一個養(yǎng)“ 擔(dān)保雞”的戶。他算了一筆賬：他的10 棟標(biāo)準(zhǔn)雞舍養(yǎng)一茬雞，和散戶向中間商賒銷飼料相比，節(jié)省17萬元，扣除3 萬元的利息，還節(jié)省14萬元，平均每棟一茬雞節(jié)省1.4萬元。一年6茬雞，就可節(jié)省8.4萬元。

　　柳堡鎮(zhèn)蘇家村農(nóng)民蘇建華以前經(jīng)營肉鴨飼料，起初也打算過建棚養(yǎng)鴨，但由于龍頭企業(yè)不提供擔(dān)保，無法獲得貸款，后來改行養(yǎng)殖肉雞。當(dāng)時手中只有13萬元資金，經(jīng)擔(dān)保公司擔(dān)保，很快獲得了18萬元貸款。今年9月，他建起了一個120米長、13米寬的標(biāo)準(zhǔn)大棚，放養(yǎng)了 1.1 萬只雞苗，近期就可出欄?？蛻艚?jīng)理尹芳給他預(yù)測了一下：“至少能純收入4.4萬元！”

　　“鴨頭”比“雞頭”，明顯輸了一籌。差距在哪里？就在服務(wù)上?？h畜牧局辦公室主任張少東同志介紹，養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的龍頭公司起初也能提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，可是后來就服務(wù)不及時、不到位了。一位起初養(yǎng)鴨現(xiàn)在改為養(yǎng)雞的養(yǎng)殖大戶心直口快地說：“俺們想擴大規(guī)模，鴨業(yè)公司無法提供擔(dān)保，送飼料、防疫不到位，交售的肉鴨付款還不及時，誰還愿意養(yǎng)鴨呢？”

　來源:大眾日報(濟南)