黑龍江要做優(yōu)質(zhì)飼草料大省

jieming

　　一種名為苜蓿的小草，蛋白質(zhì)含量高達(dá)22%，是家畜最主要的蛋白質(zhì)飼料來源。黑龍江市場對苜蓿的需求為1000萬噸，卻有一半購自省外。作為畜牧業(yè)大省，該省優(yōu)質(zhì)牧草卻嚴(yán)重缺乏。
　　近日，黑龍江省畜牧研究所牧草育種與栽培研究室主任李紅主持研究的科研項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)牧草新品種選育及生產(chǎn)配套技術(shù)研究”，獲得2010年黑龍江省政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，這里的優(yōu)質(zhì)牧草主要指的是一種名為苜蓿的小草。那么，一種小小的草何以做出這樣的大文章呢?
　　小草作用大 最主要蛋白質(zhì)飼料來源 作為黑龍江“十一五”草業(yè)首席專家的李紅認(rèn)為，黑龍江發(fā)展苜蓿草產(chǎn)業(yè)十分迫切。目前，黑龍江奶牛存欄達(dá)到230萬頭，年均遞增10%以上，年需飼草2400萬噸，而黑龍江飼草產(chǎn)量只有1000萬噸左右，優(yōu)質(zhì)牧草嚴(yán)重缺乏，所產(chǎn)牧草僅能滿足畜牧業(yè)正常需求的35.7%。而苜蓿干草蛋白質(zhì)含量高達(dá)22%，是家畜最主要的蛋白質(zhì)飼料來源。研究表明，同一塊土地，種植苜蓿所生產(chǎn)的粗蛋白是種植玉米、小麥的2~4倍。年畝產(chǎn)蛋白質(zhì)可達(dá)到100公斤以上。苜蓿除能量低于玉米外，其飼料價(jià)值可與精料媲美。
　　據(jù)該省畜牧獸醫(yī)局草原處處長張毅力介紹，現(xiàn)在黑龍江養(yǎng)殖奶牛所需的蛋白質(zhì)主要來源于營養(yǎng)少的豆餅和豆粕等。而飼喂苜?？墒鼓膛Ｌ岣弋a(chǎn)奶量10%，并將牛奶乳脂率提高1個(gè)百分點(diǎn)。
　　有人以為，種植苜蓿會(huì)與糧食爭地。張毅力說，其實(shí)，它不僅不會(huì)與糧食爭地，反而可以增加后備耕地。種植苜?？梢陨a(chǎn)出比種植糧食產(chǎn)出多的優(yōu)質(zhì)飼料，同時(shí)可以改善中、低產(chǎn)田，做到藏糧于田，提高糧食生產(chǎn)潛力。因?yàn)橥ㄟ^種植苜?？梢詫⒃瓉聿荒苡糜诩Z食生產(chǎn)的土地改良成耕地。而且可以發(fā)揮草原資源優(yōu)勢，通過種植苜蓿建設(shè)人工草地，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料，減少糧食消耗，保障糧食安全。
　　此外，種植苜蓿的比較效益高。我國70%的玉米和50%的大豆用于飼料，這樣通過生產(chǎn)糧食間接解決飼料問題，生產(chǎn)效率低，消耗大，沒有直接種植苜蓿解決飼料效益高。據(jù)測算，種植一畝苜蓿，其投入為150元左右，第一年的收入為300元左右。由于苜蓿能夠“春風(fēng)吹又生”，因此種一年苜蓿可以連續(xù)利用7年，而第二年的畝收入就能達(dá)到400-500元。尤其在中、低產(chǎn)田種植，其綜合效益遠(yuǎn)高于小麥、大豆。實(shí)踐表明，在黑龍江西部生態(tài)脆弱區(qū)，種植苜蓿比種樹見效更快，比種植糧食效益更高。
　　小草缺口大 一半購自省外 目前，黑龍江苜蓿草產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段。以自產(chǎn)自用、分散種植為主。產(chǎn)業(yè)化程度低、規(guī)模小，草產(chǎn)業(yè)鏈條短，滿足不了畜牧業(yè)發(fā)展需求。黑龍江苜蓿種植面積近30萬畝，年產(chǎn)干草近10萬噸。平均每頭奶牛每年只有苜蓿干草120公斤，與2噸的正常標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，與發(fā)達(dá)國家常年均衡飼喂苜蓿相比差距巨大。而按照一頭奶牛一年需要兩畝青貯和半畝苜蓿的科學(xué)營養(yǎng)要求，全省需種植苜蓿300萬畝才能大致滿足奶牛養(yǎng)殖的需要。
　　現(xiàn)在，全省有十余家苜蓿種植和加工企業(yè)，不僅數(shù)量少，而且規(guī)模小，實(shí)力差，牽動(dòng)力弱。其中經(jīng)銷苜蓿草產(chǎn)品的多，建立苜蓿草種植基地的少;種植苜蓿自用的多，從事商品化生產(chǎn)的少，市場競爭力弱。而由于養(yǎng)殖水平低，大多數(shù)奶農(nóng)沒有飼喂過苜蓿，因此也認(rèn)識不到苜蓿對奶牛飼養(yǎng)的益處。而一些地方認(rèn)為種植苜蓿影響糧食生產(chǎn)，因此限制其發(fā)展。即使種植也只是拿一些低洼地、鹽堿地等種植，粗放管理，一遇大雨，即大面積淹死，苜蓿的效益難以發(fā)揮。
　　由于黑龍江苜蓿草產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)品量小，不能均衡供給，不得不從外省購進(jìn)苜蓿產(chǎn)品。目前，黑龍江所需的一半苜蓿都購自省外。
　　小草產(chǎn)業(yè)大 做國家優(yōu)質(zhì)飼草料大省 隨著我國現(xiàn)代高效奶牛業(yè)的發(fā)展，對優(yōu)質(zhì)牧草的需求正逐步擴(kuò)大，苜蓿市場需求旺盛。黑龍江是我國最大的奶牛產(chǎn)區(qū)和重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，隨著黑龍江千萬噸奶工程的實(shí)施，對苜蓿的需求將不斷擴(kuò)大，據(jù)測算，僅黑龍江市場對苜蓿的需求就有1000萬噸。尤其是三聚氰胺事件發(fā)生后，奶牛養(yǎng)殖對蛋白質(zhì)飼料的需求加大，市場對苜蓿的需求也明顯增加。
　　黑龍江具有發(fā)展苜蓿草產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件，潛力巨大。黑龍江處于苜蓿最適宜種植區(qū)，且需改造的低產(chǎn)田面積大，能夠形成規(guī)模。黑龍江還有260萬畝“三邊地”資源(路邊、村屯邊、溝塘邊)可以用來種植苜蓿，這相當(dāng)于一個(gè)中等縣的耕地面積。另外有草原6500萬畝，是全國十大草原省份，且黑龍江的草原降雨充沛、土層深厚、土壤肥力高，非常適合建設(shè)苜蓿人工草地。
　　目前，黑龍江已培育出了我國最抗寒的苜蓿新品種，開發(fā)、掌握了較完整的生產(chǎn)、加工技術(shù)，一些過去限制苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的收獲、加工技術(shù)得以突破。
　　為此，有關(guān)專家建議黑龍江以苜蓿產(chǎn)業(yè)為突破口，以草興業(yè)、以草興民、以草環(huán)保，促進(jìn)畜牧業(yè)和草業(yè)良性循環(huán)。通過扶持龍頭企業(yè)、開發(fā)利用“三邊地”、改良低產(chǎn)田、推廣新技術(shù)和新品種等措施，構(gòu)建黑龍江苜蓿發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶。并以市場需求為導(dǎo)向，著力于開拓國內(nèi)市場。像發(fā)展糧食生產(chǎn)一樣，占領(lǐng)發(fā)展先機(jī)，加快苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡快將黑龍江建設(shè)成為國家最重要的優(yōu)質(zhì)飼草料大省。
　　目前，黑龍江已制定苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，到2015年，苜蓿種植面積達(dá)到300萬畝，新建260萬畝，其中苜蓿草生產(chǎn)核心基地50萬畝，商品草總產(chǎn)量達(dá)150萬噸，初步形成產(chǎn)業(yè)化格局。同時(shí)建立6萬畝苜蓿種子生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)良苜蓿種子65萬公斤，每年保證50萬畝苜蓿種植用種需求。到2020年，利用10年時(shí)間使黑龍江苜蓿種植面積達(dá)到500萬畝，苜蓿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)30億元。并在現(xiàn)有草產(chǎn)品加工企業(yè)的基礎(chǔ)上，培育扶持幾個(gè)草產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)。
　　本文來源：黑龍江日報(bào)